Kukkad Nukkad สาขาราชพฤกษ์

มื้อเย็น

#เจริญพุงพเนจร #อาหารอินเดียไปเรื่อย "Kukkad Nukkad = Chicken corner " "ร้านอาหารอินเดียที่รสชาติถูกปากคนไทย" ร้านอาหารน้องใหม่แห่งแดนภารตะมาแรงชื่อน่ารัก Nukkad Nukkad หรือจะแปลเป็นภาษาไทยว่ามุมไก่ พุงน้อยๆได้มาเยือนตั้งแต่ตั้งแต่ร้านเปิดใหม่ๆติดกันถึงครั้ง เวลานั้นเมนูหลักการบริหารจัดการต่างๆอาจจะยังไม่ลงตัวนัก แต่ครั้งนี้ได้แวะเวียนมาเยือนอีกครั้ง วันนี้มั่นใจได้ว่าร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารอินเดียที่จะถูกใจนักชิมชาวไทยทุกคนแน่นอน Chef Andy ที่มีประสบการณ์การทำอาหารสไตล์อินเดียเหนือและเดลีที่มีรสชาติเข้มข้นมามากกว่า 25 ปีทั้งในร้านอาหารและโรงแรมต่างๆในลอนดอนและอีกหลายแห่งกับลูกชายช่วยกันปลุกปั้นร้านนี้ให้ดีวันดีคืน มาเยือนครั้งนี้เมนูและราคาได้มีการปรับเปลี่ยนอย่างลงตัว เมนูเด็ดที่คนไทยคุ้นเคยกันดีคือข้าวหมกของทางร้านที่จะมีสไตล์ในการหุงเป็นชั้นๆใส่เนื้อสัตว์ลงไปหุงกับข้าวบาสมาติพร้อมทั้งเครื่องเทศมากมายหลากหลายชนิดสไตล์อินเดีย ข้าวที่หุงมาจะเป็นเม็ดสวยงามหอมกลิ่นเครื่องเทศที่ซึมลงไปในเม็ดข้าว ตัวไก่เนื้อนุ่มกำลังดีจะได้แนะนำให้สั่ง Mutton masala สไตล์อินเดียที่จะมีเครื่องเทศมากมายแต่ Chef Andy ปรุงรสมาถูกปากคนไทยแต่ยังคงเอกลักษณ์ของอาหารอินเดียไว้อย่างครบถ้วน แกะไร้กลิ่นสาบเนื้อตุ๋นมาเปื่อยนุ่มทานง่าย ตบท้ายของหวานอย่าง kulfi ออกรสชาติหวานเป็นจานล้างปากได้อย่างดี Butter chicken อาหารอินเดียประยุกต์ที่เป็นที่นิยมทั่วโลกร้านนี้ทำรสชาติออกมาหวานนิดๆหอมกลิ่นเครื่องเทศบางๆมือใหม่หัดทานต้องลองเมนูนี้กันดู ไก่ Tikka หมักได้นุ่มนวลหอมกลิ่นเครื่องเทศออกรสชาติเค็มนิดๆทานง่ายทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สั่งกาลิคนานหรือนานมาทานคู่กับแกงก็เป็นอันจบมือที่สมบูรณ์แบบ มองไปโต๊ะข้างข้างเห็นชาวาม่าอันใหญ่โตมโหฬารแต่วันนี้ท้องรับไม่ไหวแล้วต้องมีกลับมาซ้ำอีกหลายรอบแน่นอน เป็นอีกหนึ่งร้านน้องใหม่ของอาหารอินเดียที่พุงน้อยน้อยมั่นใจว่าจะถูกปากคนไทยที่เริ่มทานอาหารประเภทนี้หรือแฟนอาหารอินเดียกันอย่างแน่นอน Kukkad Nukkad 456 ซอย นราธิวาสราชนครินทร์ 24 แขวง ช่องนนทรี เขต ยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120 099 009 0601 https://maps.app.goo.gl/3wdkeFG1H9DiwaBWA