Wudthipan Napapong
227
Followers
มื้อกลางวัน
#salvia ร้านอาหารอิตาเลียนโรงแรมไฮแอทเอราวัณ โดยเชฟ โรเบอร์โต้ พาเรนเทล่า ช่วงนี้มีเมนูพิเศษ autumn special ครับ - ขนมปังฟรีที่นี่ เป็นโฟคาเซียที่ใหญ่เท่าเค้กปอนด์เลยมั้ง มาคนเดียวเขาก็ให้ทั้งชิ้นนะ มันกรอบอร่อยมาก แต่กินได้แค่หนึ่งเสี้ยว ไม่งั้นอิ่มแย่ ❤️❤️❤️❤️ - starter ด้วย Lingua tonata ลิ้นลูกวัวหั้นบางๆตุ๋นทานกับทูน่ามายองเนส รสชาติตัดกันได้ดี ครับ อร่อย ❤️❤️❤️❤️ - จานหลัก Filetto di mialino สันในหมูคุโรบูตะ ย่าง ทานกับเกี๊ยวฟัวกราส์ จุดเด่นของร้านนี้คือตัว ซอสเลยครับ อร่อยมาก เนื้อหมูนิ่มไม่มีมันเลย กินกับเกี๊ยวฟัวกราส์แล้วเข้ากันสุดๆ 💖💖💖💖💖 ร้านนี้เมนูปกติ ผมไม่ถนัดเท่าไหร่ เป็นแป้งเยอะ แต่แกะเขาเด็ดมาก วันนี้มีเมนูพิเศษเลยกลับมาลอง ก็นับว่าประทับใจนะครับ ส่วนของหวานคงต้องขอไปกินที่อื่นอีกเช่นเคย
11
1
Other Reviews
- #salvia #grandhyatt #italianfood #kinkubkaew Salvia ร้านอาหารอิตาเลียน โรงแรมแกรนด์ไฮแอทเอราวัณ นำโดยเชฟโรแบร์โต ปาเรนเตลา ที่ได้รางวัลการันตีจาก Wongnai User’s Choice ที่รังสรรค์เมนูอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม Complimentary Bread เสิร์ฟเป็น Foccacia พร้อมน้ำมันมะกอก และสลัดบัลซามิก แค่ออเดิร์ฟก็เรียกน้ำย่อยได้ดีเลยค่ะ 🥓 Salame al tartufo Truffle Salami, oregano flavored pizza dough (390 ++ บาท) ซาลามี่เสิร์ฟพร้อมแป้งโดว์พิซซ่า แป้งกรอบนอกนุ่มใน คล้าย ๆ กินปาท่องโก๋ 🐙 Calamaro alla griglia Grilled banana squid, spicy ‘nduja, baby spinach (490 ++บาท) ปลาหมึกย่างราดด้วยซอสรสเผ็ดนืด ๆ เสิร์ฟพร้อมผักขม 🥩 Tagliata di Angus 300g Rib eye (Grass Fed Australian Angus) Cherry tomatoes, rocket leaves, grana Padano shaving (1690 ++บาท) เนื้อริบอายย่างมาแบบ medium rare เนื้อนุ่มหอมๆ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่และผักร็อคเกต 🧀 Burrata e pomodori Burrata fior di latte, cherry tomatoes, Taggiasche olives, pine nuts, balsamic dressing (490 บาท) ชีสบูรราต้า สิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่ ราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิกรสเปรี้ยว Salsiccia luganega alla griglia 250g Artisanal Italian sausage, garlic mashed potato, rosemary, pork jus (450 ++บาท) ชอบจานนี้มากค่ะ เป็นไส้กรอกอิตาเลียนย่างมาแบบหนังกรอบ ๆ แต่ด้านในยังคงมีความฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมมันบด เนื้อเนียนอร่อยเช่นกัน 🍕 Pizza Prosciutto cotto e funghi Mozzarella fior di latte, Italain cooked ham, sautéed mushroom, truffle-ricotta, parsley (550++ บาท) พิซซ่าแป้งบางกรอบ ท๊อปด้วยแฮมอิตาเลียน มอสซาเรลลาชีส เห็ดทรัฟเฟิล 🍕 Pizza Salmone Mozzarella fior di latte, stracchino cheese, smoked salmon trout, spinach, red onion (550 ++ บาท) พิซซ่าแป้งบางกรอบ ท๊อปด้วยแซลมอน ผักขม หอมแดง โรยด้วยชีส 🍝 Spaghetti alle vongole Handmade spaghetti, clams, white wine sauce, parsley, peperoncino (490 บาท) สปาเกตตีหอยลายผัดด้วยซอสไวน์ขาว โรยด้วยพาร์สลีย์ Gnocchetti sardi al ragù di salsiccia Sardinian semolina gnocchetti, pork sausage ragout, grana padano (390 บาท) Tortelli funghi e tartufo Handmade cappelletti, mushroom truffle filling, parmesan cream, fresh winter truffle (990 บาท) Merluzzo alla Cagliaritana Stewed cod fillet, seashell broth, baby octopus, squid ink fregola pearls (990 บาท) Tiramisu Mascarpone, espresso, ladyfingers, amaretto (350 บาท) ทีรามิสุสอดไส้เลดี้ฟิงเกอร์ ราดด้วยเอสเพรสโซ่ 🍦 GELATO E SORBETTI (160 บาท) Yoghurt amarena cherry, Chocolate-hazelnut gianduja ไอศรีมช็อคโกแล็ต ฮาเซลนัทรสเข้มข้น Semifreddo al Limoncello (350 ++ บาท) เป็นแป้งเนื้อแน่น ๆ ทำเป็นทรงกลม ๆ คล้าย ๆ โดนัท เคลือบด้วยน้ำตาลกลิ่มมะนาวรสหวาน ๆ เปรี้ยวนิด ๆ Profiteroles alla nocciola (350 ++ บาท) Panettone all’ Alkermes (350 ++ บาท) 🏠 ห้องอาหารอิตาเลียน Salvia 📌 โรงแรมแกรนด์ไฮแอท เอราวัณ ⏰ 11.30 - 21.00 น. เพิ่มเติมKaewjai Khumvilaisak 80 ผู้ติดตาม
- สไตล์อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม Salvia (ซาลเวีย) โรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok เค้กเลือกมารับประทานกับเพื่อนงาน Hen night 💍 โดยร้านเลือกใช้วัตถุดิบ นำเข้าจากต่างประเทศและวัตถุดิบท้องถิ่นในไทย Roberto Parentela เชฟชาวอิตาเลียนมาเป็นผู้ดูแลทั้งหมด โดยเชฟออกมาทักทายพวกเราอีก น่ารัก 🥖ขนมปัง Foccacia เสริฟทุกโต๊ะ ทานคู่กับน้ำมันมะกอก และ บาซัลมิก Spaghetti vongole e acciughe สปาเก็ตตี้หอยลายผัดกับไวน์ขาวพริกแห้งเนยและแอนโชวี่ สเต็กหมูรมควัน เสริฟ์บนเตาและนำมาไปหั่นให้ชิ้นพอดีคำ 🍕 Half Salmone แป้งหมัก 48 ชม. และอบด้วยเตาฝืน Suppli'alla Carbonara ซุปพลิ อัลลา คาโบนาร่า เต็มคำกับคร็อกเกต์บูกาตีนีแพนเชตต้ารมควัน ซอสครีมคาโบนาร่า ที่นำพาสต้ามาเสริฟ์ไว้ในหนึ่งคำ 🍦🍧 GELATO E SORBETTI Pine nuts Salted Madagascar vanilla Chocolate-hazelnut gianduja Blackcurrant myrtle sorbet 🏨ชั้น M โรงแรม แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ สอบถามข้อมูลและสำรองที่นั่ง 📞 02-254-1234 📧 bangkok.grand@hyatt.com 📲 Line : GrandHyattErawan เวลาให้บริการ: ทุกวัน มื้อกลางวัน 11:30 น.- 14:30 น. มื้อค่ำ 18:30 น. – 22:30 น. Menu https://www.hyatt.com/content/dam/hotel/propertysites/assets/grand/bangh/documents/en_US/dining/salvia/Salvia-A-La-Carte-Menu.pdf #เที่ยวจนแมวข่วน เพิ่มเติม
Cake Tanyapicha 57 ผู้ติดตาม - ร้านนี้ไปทานหลายครั้งแล้วค่ะ แต่ไม่ค่อยได้เขียนรีวิว เป็นร้าน #อาหารอิตาเลียน สไตล์ Osteria ในโรงแรม Grand Hyatt Erawan ดูแลทีมโดยเชฟชาวอิตาเลียน Mr.Roberto Parentele ชอบบรรยากาศร้านนี้ สบายๆ แต่ดูอบอุ่น มีมุมที่นั่งที่เป็นส่วนตัว เมนูที่นี่แม้จะมีให้เลือกไม่เยอะมาก แต่ก็มีครบทุกหมวดหมู่ รวมทั้งของหวานและเครื่องดื่ม ช่วงเทศกาล X’mas และปีใหม่ ที่ร้านมีเมนูพิเศษเพิ่มเติมจากรายการปกติ เลยเอามาแชร์ เผื่อใครที่ชื่นชอบร้านนี้ อยากลองชิมดู (แปะเมนูไว้ให้ด้านล่างนะคะ เมนูพิเศษมีรูปต้น🎄ด้านหน้า) 🔖 เมนูพิเศษที่สั่งคือ 2 รายการด้านล่าง อร่อยและรสเข้มข้นทั้งคู่ 🐑 Roasted baby lamb leg, young potatoes, lamb jus (2,190++) เนื้อส่วนขาลูกแกะนุ่มมากๆ ไม่มีกลิ่นสาปหลงเหลือแม้แต่นิด ซอสอร่อย เครื่องเคียงทุกแบบก็ทำออกมาได้นุ่มอร่อยโดยเฉพาะมันฝรั่ง 2 แบบ 🍝 Fresh bucatini, pork sausage ragout, wild fennel seeds, grana Padano (390++) เส้นพาสต้านวดสดเนื้อหนึบเด้ง ซอสที่ทำจากไส้กรอกหมู รสเข้มข้นอร่อยถูกใจ เมนูอื่นๆ ที่สั่งยังคงรักษามาตรฐานได้ดี การบริการโดยรวมยังคงยอดเยี่ยมเหมือนเดิม นอกจากนี้ร้านยังทำโปรกับบัตรเครดิตหลายค่าย ได้ส่วนลดเยอะเหมือนกัน #pookeats #HNY2023 เพิ่มเติม
Pook Eats 89 ผู้ติดตาม - 📍Salvia โรงแรม Grand Hyatt Erawan ราชประสงค์ ร้านอาหารอิตาลี โดยเชฟอิตาลี🇮🇹 เมนูที่เราได้ลิ้มรสคือ 🍞Complimentary Bread ขนมปังร้อนๆ ตัวขนมปังนุ่มฟู ทานคู่กับน้ำมันมะกอกแล้วอร่อยมากๆ 🫓Carasau flat bread กับ Salame al mirto แป้งกรอบทานคู่กับ salame ตัวแป้งอร่อยมากกรุบๆ salame ค่อนข้างเหนียว 🐙Insalata di calamaretti เมนูนี้เปิดโลกมากๆ เป็นครั้งแรกที่เราได้ชิม baby squid ดอง ทานคู่กับมันฝรั่ง พร้อมกับซอสสุดพิเศษ มีความเปรี้ยว เผ็ดเล็กน้อย รสชาติแปลกใหม่มาก 🍝Gnocchetti sardi เป็นพาสต้าเส้นเล็กๆ เราไม่เคยเห็นเส้นแบบนี้มาก่อน ถ้าจำไม่ผิดคือเชฟทำเองเลย เส้นนุ่มมาก ตัวซอสเข้มข้น toppingด้วยชีสกรอบ ฟินมาก 🐟Orata alla Campidanese ปลา Seabream สด เพิ่งส่งตรงมาเมื่อเช้าเลย หนังปลากรอบ เนื้อปลานุ่มละมุน ด้านล่างเป็นแป้งกลมๆ อร่อยมาก😋 🍦เมนูขนมคือ ไอศกรีมพิสตาชิโอ อร่อยที่สุดดดด❤️ หอมถั่วพิสตาชิโอ หวานละมุน ใครชอบพิสตาชิโอแนะนำเลยค่า โดยรวม หลายๆ เมนูคือเปิดประสบการณ์เรามากๆ เบย😋 #จีนพากิน😋 เพิ่มเติม
Jean Pakinn 255 ผู้ติดตาม - SALVIA (ซาลเวีย) ร้านอาหารอิตาเลียนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากร้านสไตล์ Osteria แบบดั้งเดิม โดยเชฟโรแบร์โต ปาเรนเตล่า เชฟผู้ที่จะรังสรรค์เมนูอาหารอิตาเลียนรสชาติดั้งเดิมแบบต้นตำรับจากหลากหลายแคว้นของอิตาลี บรรยากาศของร้านตกแต่งได้อย่างอบอุ่น เมนูของร้านมีทั้งเมนูเรียกน้ำย่อย ขนมปัง Focaccia นุ่มมากกกก เป็น signature bread ของห้องอาหาร Salvia Balsamic & Olive oil พิซซ่าเตาถ่านสไตล์นโปเลียน Prosciutto Pizza หรือพิซซ่าหน้าพาร์ม่าแฮม ,สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เครื่องดื่มน้ำแร่ Aqua Panna #เที่ยวจนแมวข่วน #ชี้เป้าร้านอร่อย เพิ่มเติม Cake Tanyapicha 57 ผู้ติดตาม
- หนึ่งในร้านอาหารอิตาลีในดวงใจ ชอบมากกกกก ชอบขนมปังฟรี 55555 หยอกๆ เมนูไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาดคือ เนื้อออออ ! เนื้อนุ่มละมุนในปากมาก และสปาเก็ตตี้หอยคือดีย์ แนะนำใหจองก่อนค่า แอบกระซิบ ใครมีบัตร SCB สามารถใช้ลดได้ 30% แนะให้โทรไปเช็คก่อนน่ะค่าา #hellonewretty #italianrestaurant เพิ่มเติม
chayanin chairat 5 ผู้ติดตาม - ร้าน Salvia อาหารสไตล์ อิตาเลียน ร้านจะอยู่ในโรงแรม Grand hyatt erawan ค่ะ เหมาะมากับกลุ่มเพื่อนหรือจะวันเกิดก็ได้ค่ะ ให้บรรยากาศที่เป็นกันเอง และมีความส่วนตัวดีค่ะ เมนูที่สั่ง🍽 -Focacia ⭐️ เป็นขนมปัง complimentary ทางร้านเสริฟ์มาให้ก่อนอาหารจะมาค่ะ ขนมปังสไตล์อิตาเลียน หอมและมีความกรอบนอกนุ่มใน จิ้มกับซอสบัลซามิกและโอลีฟออย ที่ร้านให้ลงตัวเลยค่ะ -Burrata e pomodori 390฿⭐️ สลัดชีสburrataแบบสดๆใหม่ๆหอมมันส่งตรงจากหัวหินเป็นสูตรเฉพาะของร้าน กินคู่กับมะเขือเทศหวานๆ กินแล้วรู้สึกสดชื่นขึ้นมาเลย -Risotto alle capesante 860฿⭐️ ข้าวรีซอตโต ข้าวทำออกมาพอดีเลยไม่แข็งไปไม่เละไป ผัดมากับหมึกดำออนท็อปด้วยหอยเชลล์ฮอกไกโด3ตัวใหญ่ๆ -Spaghetti alla vongole 515฿ เส้นสปาเก็ตตี้ที่นี่จะใช้เป็นเส้นสด ลวกเส้นมาได้พอดีให้หอยมาแบบจุกๆและหอยสดมาก แต่รสจะออกเค็มๆหน่อย -Pizza bianca 515฿ พิซซ่าแบบบางกรอบใส่เห็ดและชีสมอสเลล่า ออนท็อปด้วยริคอตต้าทรัฟเฟิล ครีมมี่ๆ กินชิ้นนึงกำลังดีกินชิ้นต่อไปเริ่มเลี่ยน ต้องหาซอสมะเขือเทศจิ้มแก้เลี่ยน แต่พิซซ่าเราสามารถสั่งแบบครึ่งนึงเป็นอีกหน้าได้ค่ะ -Tiramisu 280฿ ทิรามิสุเอสเพลสโซ่ หอมกลิ่นกาแฟ อันนี้เราให้เค้าเขียนวันเกิดให้ด้วย โดยรวมบรรยากาศร้านดี ราคาดี แต่ราคาทั้งหมดนี้ยังไม่รวมvat ,service นะคะ เรื่องการบริการตอนพนักงานมาร้องเพลงแฮปปี้เบริดเดย์ดูรีบๆลวกๆ ไม่เหมือนตอนเค้าบริการโต๊ะอื่นหรือโต๊ะต่างชาติเลย เลยขอลด1ดาวค่ะ #Hellonewretty เพิ่มเติมFirst Pichayakiatikul 3 ผู้ติดตาม
- Pun Pat C 47 ผู้ติดตามเราใช้บริการ Delivery โดยสั่งจาก website hyatterrawan.com มีโปรโมชั่นดีๆ รออาหารค่อนข้างนาน เมนูที่ได้ลองคือ พิซซ่า แป้งดี สั่งมาแบบถาดเล็ก ถาดไม่ใหญ่มีถาดละ 4 ชิ้น ทำให้ได้ลองหลายหน้า topping เยอะ - พิซซ่าพาร์มาแฮม มาพร้อมกับ ผัก rocket รสชาติแฮมดี - Calabres เป็นพาร์มาแฮมอีกตัว มีชีส และ มะเขือเทศแห้งมาด้วย ช่วยบาลานซ์รสชาติแฮมได้ดี หน้านี้อร่อยมาก - พิซซ่าซาลามี่ รสชาติซาลามี่คนข้างเผ็ด ให้ Salami เยอะดี เพิ่มเติม
Harnnarong Pintusorn 4 ผู้ติดตามร้านอาหารอิตาเลี่ยน ร้านดัง salvia อยู่ในรร.Grand hyatt erawan วันนี้สั่ง3อย่าง -อันที่1เป็นขนมปังมีให้ทุกโต๊ะ นุ่มหอมแต่คือชิ้นใหญ่ไปมั้ยกินอันนี้2อันก็คงอิ่มพอดี -จานแรก Fusilli (390)เป็นเส้นFusilli กับซอส Lamb reagout จานนี้ก็ยังมีกลิ่นของLambนิดๆทำเส้นดีมาก แล้วก็ให้เยอะมาก ถือว่าลงตัว -จานที่2 เป็นหมูย่างเสริฟคู่กับสลัดแบบอิตาเลียน จำชื่อเมนูไม่ได้ ราคาประมาณ(900) อันนี้ชอบตัวสลัดแปลกดีแต่ตัดเลี่ยนได้ ทานกับหมูก็เข้ากัน หมูนุ่มมากๆ -จานที่3 พิซซ่าพาร์ม่าแฮม( น่าจะ400 ) หอมมากอร่อยชิ้นใหญ่เว่อ จานนี้ต้องสั่ง สรุปอิ่มเกินทานก็ไม่หมดให้เยอะทุกจานราคาดีไม่แพง ร้านสวยมากๆ #Rettyfeb2022 เพิ่มเติม- ปีใหม่นี้ ผมเลือกมาเริ่มรีวิวมื้อแรกของปีที่ salvia โรงแรมไฮแอท เอราวัณ เนื่องจากได้บัตรกำนัล 1,000 บาท มาจาก chope ครับ เอาฤกษ์เอาชัย ร้านนี้เป็นร้านอิตาเลียน ที่หรูหราดี มีเมนูน่าสนใจหลากหลาย มาดูกันครับว่าจะเป็นยังไงบ้าง - ขนมปังฟรี ก้อนใหญ่มากครับ อร่อยนะกินกับ balsamic และ olive oil หรือเปล่าๆก็ได้ แต่มันใหญ่น่ะ ผมกินแค่หนึ่งเสี้ยวพอ เดี๋ยวกินอย่างอื่นไม่ลงพอดี ❤️❤️❤️❤️ - amuse buche จากเชฟ เป็นคล้ายๆทาปาสน่าจะไส้ทูน่า อร่อยดีครับ ❤️❤️❤️❤️ - starter เลือกเป็น Parmigiana di melanzane ตัวนี้เป็นมะเขือม่วงอบชีส ให้อารมณ์ แบบผักขมอบชีส มีซอสมะเขือเทศและใบเบซิล ทำให้มีความหอม รสชาติหวานเค็มเปรี้ยวกำลังดี อร่อยครับ ❤️❤️❤️❤️ - จานหลัก Cotolette d’agnello จานนี้โคตรอร่อยครับ ซี่โครงแกะย่าง ใส่ เม็ดพาสต้า fregola pearl หนึบหนับ ราดด้วยเกรวี่ซอสแกะ แถมยังใส่ตับแกะมาด้วย ทำให้จานนี้เป็นเหมือนสวรรค์ของคนรัก(การกิน)แกะ รสชาติเข้มข้นมากครับ ซี่โครงใหญ่กินแล้วสะใจมาก 350กรัมนะนั่น กินคนเดียวหมด คุ้มราคา 💖💖💖💖💖 ของหวานดูเมนูแล้วยังไม่ถูกใจน่ะครับ เลยกะจะไปกินที่อื่นแทน แต่ร้านนี้น่าจะมาซ้ำได้ครับ #Rettynewyear2022 เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- Yee FullandFun 775 ผู้ติดตามช่วงนี้ Hyatt Erawan ลุยโปร take away / delivery จากสามร้านในโรงแรม Salvia, You & Mee และ Erawan Bakery โปรลดเต็มที่เลยไม่ว่าจะสั่งผ่าน app food delivery เจ้าไหน อย่างร้าน Salvia ลด 20-25% เมนูปรกติ และ ยังมี buy 1 get 1 free สำหรับพิซซ่า หรือจะสั่งสามร้านรวมกันเลยก็ได้ สั่งและรับอาหารผ่าน Hyatt Erawan Shop ผ่านแอพเดลิเวอรี่ หรือสั่งผ่าน website: www.hyatterawanshop.com วันนี้สั่งเป็นโปร ซื้อ 1 แถม 1 สำหรับพิซซ่า สองถาดเลือกหน้าไม่เหมือนกันได้ มีแบบถาดเล็ก 4 ชิ้นและถาดใหญ่ 8 ชิ้น แป้งอร่อยมากหนากรอบ (พออาหารมาส่งก็เอาไปอบ airfryer อีก 3 นาที ) ซอสกับท๊อปปิ้งก็อร่อยดีเลยทานแล้วมีความสุข วัตถุดิบดีสมราคา สั่งเป็นสองหน้านี้ จะได้ไม่เหมือนกันทั้งท๊อปปิ้งและตัวซอส - Pescatora pizza พิซซ่าเนื้อปู ซอสหมึกดำ - Pizza al prosciutto di Parma พิซซ่าพาร์ม่าแฮม #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด เพิ่มเติม
- เพื่อนมีบัตร SCB ซึ่งมีโปรโมชั่นลดค่าอาหาร 50% เมื่อมาทาน 2 ท่าน เราเลยได้มาทานอาหารค่ำร้านนี้ค่ะ ระหว่างรออาหารที่สั่ง ก็มีขนมปังอบมาอุ่นๆ นุ่มๆฟูๆ ทานกับบัลซามิคเข้ากันดีสุดๆค่ะ - Paccheri neri al granchio 790 บาท เป็นเส้นหมึกดำ ใส่เนื้อปู กลิ่นหอมปู รสชาติเข้มข้น เส้นหนุบๆ คืออร่อยชอบค่ะ - Portobello alla griglia 300 บาท เป็นเห็ด Portobello ชิ้นใหญ่สีดำ กับสลัดร็อคเก็ต ใส่วอลนัทเพิ่มความมันๆ กับน้ำสลัดแบบบัลซามิกที่ลงตัวค่ะ - Tagliata di Wagyu (450g) 2290 บาท เป็นเนื้อวากิว Jackscreek ทีเป็นแบบ Striploin เนื้อนุ่มอร่อย กลิ่นย่างหอมๆ มาพร้อมมะเขือเทศ และผักร็อคเก็ต ทานรวมกันหมด อร่อยลงตัวค่ะ ก่อนจบมื้อ มีเสิร์ฟเมนูช่วยย่อยด้วย แต่แอลกอฮอล์แรงประมาณนึง เราเลยชิมไม่หมดค่ะ การบริการดีประทับใจค่ะ #RettySanta เพิ่มเติมSudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม
- "Salvia" คือ ห้องอาหารอิตาเลียน บรรยากาศสบายๆ ที่พึ่งเปิดตัวมาเมื่อประมาณเดือนมีนาคม ปีนี้ ถือเป็นห้องอาหารน้องใหม่ของโรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok แม้ว่าช่วงนี้ Salvia จะมีดีลขายราคาพิเศษผ่านวงในแอพ แต่ครั้งนี้เรายังคงเลือกที่จะแวะมาทานเป็นเมนู a la carte เนื่องจากเมนูที่สนใจอยากชิมไม่ได้นำมาจัดรายการยกเว้นของหวาน เมนูที่ร้านแม้จะไม่ได้มีให้เลือกเยอะ แต่ก็มีครบทุกสิ่งที่นึกอยากทาน ส่วนอาหารที่สั่งมาวันนี้ ตามด้านล่างเลยค่ะ - Pizza "Salsiccia e broccolini" (S: 230++) หน้าที่ใส่มาจะมี Mozzarella, Gorgonzola, Red Onion, Sausage, และ Broccolini - Spaghetti vongole e acciughe (460++) - Tagliata di manzo 350 g. (1380++) - Tiramisu (220++) - Still water ยี่ห้อ Acqua Panna (160++) ขนมปัง complimentary ที่เสริฟ จะเป็น focaccia สอดไส้ด้วย fresh tomatoes และชีส ที่นุ่มหอมอร่อย ส่วน amuse bouche วันนี้ เสริฟเป็น เมลอนและ prosciutto ถือเป็นการเริ่มต้นมื้อที่ดี 🍕พิซซ่าหน้าที่เลือกมา ชีสมีความเยิ้มกำลังดี ส่วนเครื่องที่ใส่ลงมาก็เข้ากันดีทุกส่วนประกอบ (ไม่เคยคิดมาก่อนว่า broccoli จะเหมาะเอามาใส่บนหน้าพิซซ่า) แป้งพิซซ่าทำออกมาได้ดีเช่นเดียวกับขนมปัง focaccia ส่วน vongole pasta จะใช้เส้นเป็นพาสต้าสด ที่ลวกออกมาได้หนึบกำลังดี เราประทับใจกับปริมาณหอยที่ใส่ลงมา คือ เยอะและสดมากเหมือนพึ่งขึ้นมาจากทะเล 🌊แต่รสโดยรวม ออกเค็มไปนิดนึง จนเราต้องขอเลมอนมาบีบเพิ่ม ถึงจะได้รสออกมาลงตัวแบบที่ชอบทาน ใครที่ไม่ชอบรสเค็มนำ แนะนำให้สั่งลดเค็มลง 🔎 ไฮไลท์ของมื้อนี้ ยกให้เป็นเมนูสเต็กเนื้อที่ใช้ grass-fed Australian Angus rib eye เสริฟมาแบบสโมค เพื่อให้ได้กลิ่นหอมๆ ของการรมควัน โดยทางร้านจะนำเนื้อมาพรีเซนต์ให้เราดูก่อน ถึงจะนำไปหั่นมาเป็นชิ้นๆ เพื่อให้ทานได้ง่ายขึ้น จัดวางมาบนสลัดร็อคเกต, มะเขือเทศ, และชีส ทำให้การทานเนื้อจานนี้ ไม่ได้เลี่ยนมากอย่างที่คิด >> เนื้อย่างออกมาได้เป๊ะตามที่สั่งไป (medium rare) นุ่มๆ มันเยอะหน่อยแต่อร่อยทีเดียว จานนี้แบ่งกันทาน 2 คนกำลังดี ส่วนของหวานท้ายมื้อ เราสั่งมาเป็นเมนูคลาสสิคอย่าง “Tiramisu” ที่หลังจากได้ชิม ขอยกให้ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้าน ที่ทำขนมเมนูนี้ออกมาได้อร่อยมาก หวานน้อย เราชอบที่เชฟใส่ amaretto ลงมาปริมาณเยอะเพียงพอ รวมทั้งสัดส่วนเนื้อเค้กไม่ได้เยอะมาก ทำให้ได้รสเหล้าที่ชัดเจนมากทีเดียว (ไม่แนะนำให้สั่งให้เด็กๆ ทาน) การบริการโดยรวมก็ดีงาม ตามมาตรฐานโรงแรม 5 ดาว เพียงแต่ช่วงหลัง กลิ่นสโมคเริ่มเยอะมากจนเรานึกว่ามีอะไรไหม้ในร้าน ที่ดีคือ ช่วงนี้บัตรเครดิตบางประเภท จะได้ส่วนลดเพิ่มสูงสุดถึง 50% เทียบเท่ากับเมมเบอร์โรงแรมเลย ส่วนตัวค่อนข้างประทับใจกับอาหารทุกเมนูที่สั่งมาครั้งนี้ #Tothesea เพิ่มเติม Pook Eats 89 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- เฟลเวอร์ หลังสวน, บุฟเฟ่ต์
- The Dining Room Grand Hyatt Erawan Bangkok (เดอะ ไดนิ่ง รูม) ราชประสงค์, บุฟเฟ่ต์
- MENYA ITTO 麵屋一燈 ราชประสงค์, ราเมง
- 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt ราชประสงค์, เบเกอรี่/เค้ก
- Fei Ya 飞鸭 หลังสวน, อาหารจีน
- La Tavola at Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel หลังสวน, อาหารอิตาเลียน
- นาเบโซ พรีเมียม สาขาเกษร วิลเลจ ราชประสงค์, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
- Peacock Alley ราชประสงค์, คาเฟ่
- Beer Republic Phloen Chit ราชประสงค์, บาร์
- Bull and Bear, Waldorf Astoria Bangkok ราชประสงค์, อาหารทะเล
- หลุยซ่า คอฟฟี่ อัมรินทร์ พลาซ่า ราชประสงค์, คาเฟ่
- เดอะ บราซเซอร์รี วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ ราชประสงค์, อาหารฝรั่งเศส
- Fully Baked Story เรื่องใต้เตา เจริญนคร, เบเกอรี่/เค้ก
- มาดามแม่ (Madame Mae) หลังสวน, อาหารไทย
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
