รุ่งเรืองตั๋ง ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำสุขุมวิท 26 (หัวมุม)

Pook Eats 89 Followers

🥢 ร้านรุ่งเรืองมี 2 ร้านติดกัน ร้านที่อยู่ในมิชลินไกด์คือ ร้านหัวมุมและเป็นร้านที่เราทานมานานตั้งแต่เด็กๆ เป็นร้านที่จะนึกถึงเป็นอันดับแรกในยามที่อยากทานก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับฟูๆ ใส่น้ำมะนาว ช่วงนี้สะดวกขึ้นมาก เพราะสามารถสั่งก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ผ่านแอพฟู๊ดเดลิเวอรี่ได้เกือบทุกค่าย แม้รสชาติอาจจะดร็อปลงนิดหน่อย แต่ก็จ่ายค่าส่งถูกลง เครื่องร้านนี้เค้ามีหลายอย่าง รวมทั้งเครื่องใน ถ้าไม่ทานสามารถระบุได้ เครื่องหลักๆ จะมีหมูสับ, หมูชิ้น, เครื่องในหมู, และเครื่องปลา (ลูกชิ้นปลากลมกับฮื่อก๊วย) ส่วนไซส์มี S, M, L น้ำซุปต้องสั่งเพิ่ม ไม่ได้ให้ฟรีถ้าสั่งก๋วยเตี๋ยวแห้งเพราะเค้าจะใส่หมูสับลงมาด้วย เมนูที่สั่งประจำ: “เส้นเล็ก/บะหมี่แห้งต้มยำหมูสับล้วนไม่งอก M" และ “เกาเหลาหมูสับ M" สมัยก่อนทานไซส์ S แต่เดี๋ยวนี้ต้อง upgrade เป็นไซส์ M ถ้าอยากทานแค่ห่อเดียว ทานที่ร้าน จะมีน้ำมะนาวสดใส่ถ้วยแก้วไว้บนโต๊ะให้เติม ถ้าอยากให้ครบสูตร ลองเติมน้ำมะนาวลงไป 1 ช้อน รับรองเด็ดขึ้น ถ้าชอบเผ็ด จะเติมพริกป่นลงไปเพิ่มก็ได้ ร้านนี้เค้าคั่วพริกเอง ครั้งล่าสุดที่สั่งก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ไปฝากสมาชิกที่บ้าน ประทับใจมากกับการแพ็คก๋วยเตี๋ยว แค่โน๊ตไปว่า “ขอแยกถั่วงอก” ร้านแยกมาให้ทุกอย่างเลย ทั้งผักโรยและถั่วงอก แถมให้น้ำมะนาวกับพริกคั่วมาด้วย น่ารักมากๆ พวกน้ำสมุนไพรร้านนี้ก็ดีอยู่นะคะ คิดว่าน่าจะต้มเอง รสไม่หวานจัด สั่งมาดื่มได้อยู่ค่ะ ร้านนี้อาจจะไม่ได้ปรุงรสเด็ดสุดสำหรับก๋วยเตี๋ยวต้มยำแต่สำหรับเราคือ ถูกปากมากเพราะเป็นรสชาติที่คุ้นเคยในวัยเด็ก ชอบหมูสับแบบฟูๆ ส่วนตัวยังไม่เจอร้านไหนที่โค่นร้านนี้ลงได้ ที่ชอบอีกอย่างคือ อัธยาศัยเจ้าของร้าน ตั้งแต่รุ่นพ่อจนถึงรุ่นลูก ไม่ว่าร้านจะขายดีแค่ไหน ยังคงนิสัยน่ารักเหมือนเดิม 🚘 ที่จอดรถข้างทางมีน้อย จอดที่อื่นแล้วเดินมาดีสุด ⏰ 08:00-17:00 ทุกวัน 🛵 LM, Grab, Gojek, Robinhood