ซูเฟล แอนด์ มี

Maniporn Pornchotthaweerat 107 Followers

มื้อเย็น

วันนี้เบลล์มาทานร้าน souffle and me ของเชฟไก่ ยอดเชฟกะทะเหล็กคนสวย ผู้มากความสามารถ ทำขนมก็อร่อย ทำอาหารก็สุดค่ะ เบลล์มาร้านเชฟไก่ทุกครั้งไม่เคยผิดหวัง อาหารและขนมอร่อย รสชาติดี ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี อาหารร้อนๆ ทำมาสดใหม่ จัดจานสวยงาม แสดงถึงความใส่ใจในทุกจานทุกรายละเอียด ร้านบรรยากาศสวยงามน่านั่ง บริการเยี่ยม กลับไทยทุกครั้งมาคุณภาพไม่เคยเปลี่ยนเลยค่ะ อาหารราคาเหมาะสม (บิลตามภาพค่ะ) วันนี้มาทานกับเพื่อน สั่งเมนูดังนี้ "ปลากะพงย่างกับต้นกระเทียมฟองดูว์" เนื้อปลากะพงสดหวาน ย่างมาหนังกรอบแต่เนื้อปลายังคงความชุ่มฉ่ำ มากับองค์ประกอบหลายอย่างทั้ง gnocchi ผักโขมผัด pasteมะกอกดำบด ซอสกระเทียมฟองดูว์ ใส่เคเปอร์ ซึ่งองค์ประกองทุกอย่างเข้ากันได้ดี ทั้งๆที่ทุกอย่างมีรสชาติของตัวเอง "สปาเกตตี้แองเจิลแฮร์ ผัดน้ำมันมะกอก กระเทียม เบคอน" สปาเกตตี้ทำมาสุกพอดี เบคอนทอดมาได้กรอบไม่อมน้ำมัน ผัดมารสชาติทานง่ายหอมกลิ่นกระเทียม สามารถทานได้ทุกคนในบ้าน "หมูคุโรบุตะ พอรค์ชอป" หมูย่างมาได้สุกนุ่มไม่แห้ง มาพร้อมกับเห็ดและผักรวมผัด ทานกับ บราวซอสรสเข้มข้น แต่มีความละมุนกลมกล่อมค่ะ "รีซอตโตหมึกดำ" ข้าวรีซอตโตผัดกับหมึกดำได้เข้ากัน ซอสมีรสชาติเข่มข้น ไม่คาว เบลล์ชอบจานนี้มากเพราะโดยส่วนตัวเป็นคนชอบรสชาติทะเลของหมึกดำอยู่แล้วค่ะ🥰 " Chocolate biscuit " รสชาติเข้มข้นคล้ายชอกโกแลตพราลีน มีความกรอบของถั่ว บิสกิต และมีความหวานของผลไม้แห้ง อันนี้คนที่ชอบรสชาติเข้มข้น chocolate rich rich น่าจะชอบค่ะ "Blueberry tart" ตัวซอสครีมวนิลลาด้านในฟูนุ่มหวานไม่มาก ทานง่าย เข้ากับบลูเบอร์รี่ ตัวฐาน tart มีความกรอบ ร่วน และมีความหอมของเนยสดแท้ค่ะ นอกจากปลื้มในความอร่อยของอาหาร และ ขนมสูตรต่างๆที่เชฟไก่รังสรรค์ออกมาอย่างสวยงาม เบลล์ยังเคารพ และติดตามผลงานเชฟไก่ในฐานะอาจารย์ ผู้ให้ความรู้ เพราะเบลล์เคยมีคำถามเกี่ยวกับอาหารมาสอบถาม เชฟเป็นคนไม่หวงความรู้ มีความสามารถในการอธิบาย มีสกิลในการสอนและแนะนำเป็นอย่างดีค่ะ มีโอกาสมาทานกันดูค่ะ ไม่ผิดหวัง🥰🥰🥰