Fumihiko Kageyama
57
Followers
【Cake】Hotel Nikko Bangkok 3rd Floor (Ginza Thonglo Area)にあるケーキ屋。 モンブラン:シックな見た目、シックな濃厚さ。縦長でどのように食べれば美しいのでしょう。 バニラシュークリーム:テカった色合いのカスタードクリーム。しっとり粘性があってこちらも濃厚。 お茶はアールグレイ、2人分のポットで登場。 そこそこお値段するけどジャパニーズクオリティのケーキが身近に食べれるのはありがたい。 次はチーズムースあたりにトライしようかな。
5
1
Other Reviews
- Chez Shibata ร้านขนมสไตล์ฝรั่งเศส โดยเชฟทาเคชิ ชิบาตะ จากญี่ปุ่น ข้อดีของขนมร้านนี้คือเค้กทุกตัวไม่หนักเลย ทานแล้วไม่เลี่ยน เดิมร้านอยู่ Hotel Nikko Bangkok แต่ตอนนี้ย้ายมาที่สุขุมวิทซอย 38 แล้ว ไม่ไกลจากที่เดิม เรื่องเค้กคืออร่อยมากๆอยู่แล้ว confirm แต่มาร้านใหม่มีอาหารเพิ่มขึ้นมาด้วย👍 เช่น Croque Madame แซนวิชแฮมชีสสไต์ฝรั่งเศส เสิร์ฟพร้อมสลัด เฟรนช์ฟรายส์ พาสต้า ข้าวผัดเนยกระเทียม ครัวซองต์ 🍰 เค้กที่ทานวันนี้ ⛄- Blueberry Snowman 340฿ 🫒 - Shine Muscat White roll 295฿ โรลคือเบามากๆ กินครีมแล้วไม่รู้สึกผิด 🫖 Peach oolong tea 215฿ 🏠 ร้านเช ชิบาตะ365 シ ェ ・ シ バ タ เค้กวันเกิด ของขวัญ 📱0956324499 🕛 8.30AM - 7.00 PM, Fri-Sun 8.30AM - 8.00 PM 📍 https://maps.app.goo.gl/U8QcvpBsGwXYCR347 เพิ่มเติมCandy Suphamas 9 ผู้ติดตาม
- เคยมาลองมิวเฟยแล้วติดใจเลยมาซ้ำ ได้ลอง Yuzu tart (235฿) เป็นเคยเนื้อเบาท็อปด้วยแยมส้ม ค่อนข้างเปรี้ยวสำหรับสายหวานเราไม่แนะนำ อีกชิ้นเราเลือก Shine Mascut White Roll (285฿) อันนี้ดีมาก เนื้อเค้กนุ่ม ครีมตรงกลางรสละมุน ทำให้รสชาติขององุ่นโดดเด่นมาก ทำได้ดี #HNY2023 เพิ่มเติมPatrisha Srithawatpong 6 ผู้ติดตาม
- Wudthipan Napapong 227 ผู้ติดตามร้านขนมสุดอร่อยในซอยทองหล่อ วันนี้มาชิมเมนูพิเศษของช่วงคริสมาสต์ครับ - Christmas montblanc เค้กมองบลังในรูปแบบต้นสนสีสันสดใส พร้อมกับคุณลุงซานตาคลอส รสชาติจะไม่ต่างจากมองบลังปกติมากนักครับ หวานแบบเบาๆสไตล์ญี่ปุ่น แต่ก็อร่อย ❤️❤️❤️❤️ -คุ้กกี้ เรดเวลเวต อันนี้รสชาติก็ใช้ได้นะ แต่ดูธรรมดาไปหน่อย ไม่มีอะไรพิเศษ ❤️❤️❤️💔 - ชา organic white tea ตัวนี้หอมดีครับ กลิ่นคล้ายๆใบเตย อร่อย ❤️❤️❤️❤️ ส่วนใหญ่ถ้ามาทองหล่อแล้วอยากกินขนมสวยๆก็ต้องมาที่นี่ครับ เพิ่มเติม
- ร้านเค้กแบบฝรั่งเศสที่ชอบมาที่สุดก็คือร้านนี้ อาจจะเป็นเพราะทางร้านเชฟใหญ่เป็นชาวญี่ปุ่น เลยทำสูตรเค้กของมาแบบผสมผสานความนุ่มละมุน เนื้อสัมผัสเบาเบา สไตล์ญี่ปุ่นเข้าไปด้วย เลยถูกใจสุด จัดเป็นหมวดขนมหวานพรีเมี่ยม ทั้งรสชาติ คุณภาพและราคาก็จะสูงตามไป แต่ก็ไม่ผิดหวัง สมราคา ตั้งแต่สั่งมาก็ชอบเค้กเค้าทุกตัวเลย packaging แน่นหนา ดีมากไม่ต้องกลัวเค้กเละตอนเปิดกล่อง มีถุงเก็บความเย็นใส่มาอีกทีด้วย เลิศมาก #hellonewretty เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
Thikhamporn Wongsawat 13 ผู้ติดตาม🧁เค้กที่อร่อยที่สุดในชีวิต ณ วันนี้!!! 🍰 >> Chez Shibata 365 ทองหล่อ << ร้านนี้เราขอยกให้เป็น The best สำหรับเค้กที่เราเคยกินมา โดยเฉพาะเค้กยูซุ รสชาติแรกที่สัมผัสลิ้นคือเฟรชมากกกก!!! สดชื่นสุดๆ เนื้อเค้กละมุนลิ้น ฟินชนิดที่อยากสั่งอีกสักชิ้น แต่ต้องบอกก่อนเลยว่า ราคาแรงพอตัวเลย เราไปกับเพื่อน 4 คน สั่งน้ำคนละแก้ว เค้กอีก 3 ชิ้น คือหมดไป 1200 บาท แต่คุ้มมากสำหรับเค้กนะ เพราะอร่อยยยย แต่เมนูน้ำพวกเราเฉยๆ ซิกเนเจอร์ของเค้กคือช็อคโกแลตตัวที่เราสั่งมา กับเค้กยูซู แนะนำนะสายขนมหวานต้องไปลอง #FunnyOct2021 เพิ่มเติม- Mae Kodchakorn 9 ผู้ติดตามเป็นชอร์ตเค้กสตรอเบอรีเจที่ดีมาก🍓 ดีจนนึกว่าออกเจแล้ว🥺🥺 (165บ.) ผลไม้ก็ดี ซอสเปรี้ยวหวานดี แถมครีมยังดี จนไม่อยากเชื่อว่า💚ไม่มีส่วนประกอบของเจลาติน ไข่ นม หรือวิปครีมจากสัตว์💚 . ส่วนพุดดิ้งมัทชะ🍵ใส่ถั่วแดง+บราวชูการ์เจลลี Texture ดีแต่หวานน้อยไปสำหรับเรา (พุดดิ้งเนียนนุ่มแต่ไม่หวานเลย หวานตรงถั่วแดงหน่อยๆ บราวชูการ์เจลลีก็หวานน้อยมากก55เคี้ยวกรุบๆดี) (105บ.) . พนง. ร้านสุภาพน่ารัก เมนูขนมมีเยอะและน่ากินมาก (แม้ราคาจะค่อนข้างสูง) แต่เมนูอื่นที่ไม่เจก็น่าลองมาก (ช่วงนี้เปิดจองเค้ก Collection halloween อยู่ด้วยค่ะน่าหม่ำมากๆ 🎃) . ร้านชื่อ "365 Chez Shibata " ถ้าจะไปที่ร้าน แนะนำให้จองก่อนค่ะ💕 ที่ Line@ : @365chezshibata อยู่ในโรงแรม Nikko ชั้น3 ใกล้ BTS ทองหล่อ ทางออก3 . หรือ Delivery ได้ตามนี้ค่า 🚚 LINE@ / LINE MAN / Robinhood . #Funnyoct2021 #vegan #vegetarian #vegancake #vegetariancake #VegetarianFestival #bkkfoodguide #bangkokfoodies #bkkeats #foodie #eateateat #takeawayfood #deliveryfood #กินเจไม่จำเจ #กินเจสุขภาพดี #กินเจอร่อยนะ #กินผักไม่ขม #กินขนมหวานน้อย #รีวิวอาหาร #รีวิว #อร่อย เพิ่มเติม
MooKii Moong 68 ผู้ติดตามร้านขนมฝรั่งเศสสไตล์ญี่ปุ่นที่หลายๆ คนบอกว่าอร่อย ผ่านไปทำธุระแถวสุขุมวิทก็เลยจัดมาลองสักหน่อย เริ่มด้วย Chocolate signature ด้วยความที่ชื่อบอกว่าเป็นซิกเนเจอร์ดังนั้นเราที่พึ่งกินครั้งแรกก็จะพลาดไม่ได้ ช็อกโกแลตเข้มข้นมาก ทุกเลเยอร์เข้ากันลงตัวดี แต่น้องหวานนะและก็แอบมีความดาร์คอยู่เล็กๆ Yazu tart ตัวนี้สายเปรี้ยวหวานติดใจแน่นอน เพราะมันเปรี้ยวจี๊ดสะใจมาก กินแล้วตื่นแน่นอน 365 say cheese เป็นชีสเค้กบลูเบอร์รี่ที่ด้านล่างจะมีแผ่นแป้งเครปช็อกโกแลตอยู่ หน้าตาดูธรรมดาสุดแต่ส่วนตัวชอบชิ้นนี้สุดนะ เพราะรสชาติไม่โดดจัด ละมุนดี กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน #Rettysep2021 เพิ่มเติม
Rie Tonomura 1283 ผู้ติดตาม🇹🇭Phrom Phong, Bangkok🇹🇭 One of best cake in Bangkok😍🍰 ราคาแพงแต่อร่อยมาก Yuzu tart 285THB Mont blanc 355THB Strawberry parfait(for free) by Grab 柑橘系のタルトがどうしても食べたくて前々から行きたかったChez Shibataさんをデリバリー。 デリバリーだとより値段がするのでなかなか手が出なかったけど、頼んでよかった。美味しすぎ〜。 レモンタルトはよくあるけど柚子タルトは珍しい。 すごく繊細な味で、さっぱりしつつも柚子の柑橘感が口に広がりたまらん！モンブランも濃厚でめちゃくちゃ美味しかったです。一緒についてきたショートケーキの端っこ的なやつ、こちら好きでよく食べるので付いてきてラッキーだった！ #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด เพิ่มเติม- กลับมาอีกแล้วครับ เนื่องจากchou มีเฉพาะวันหยุด ในที่สุดเราก็จะได้กินสะที - organic rice tea ชาข้าวหอมๆ รสอ่อนๆเหมาะกับคนไม่ชอบชาดอกไม้ต่างๆ อร่อยนะ ❤️❤️❤️❤️ - kouig amann ควิยามัน เป็นขนมฝรั่งเศสแสนอร่อย แป้งจะกรอบๆครับ รสชาติอยู่ที่ตัวคาราเมลดำๆ ร้านนี้ไหม้ไปนิดนึง ยังสู้ของ Gontran cherirer ไม่ได้ แต่ก็ยังอร่อยอยู่นะ ❤️❤️❤️❤️ - chou vanilla แป้งชูของที่นี่จะค่อนข้างกรอบกว่าที่อื่นครับ ไส้ในเป็นวนิลลาที่หอมหวานอร่อย สำหรับผมเป็น chou ที่อร่อยสุดละ ร้านอื่นชอบทำจืดเกิน ดีมากครับ ❤️❤️❤️❤️ - chou brûlée พอดีกินอันข้างบนแล้วปรากฏว่ามันไม่ใช่ที่เพื่อนผมลองอ่ะ ไหนๆแล้วเลยไปดูในตู้ถึงรู้ว่ามีอีกแบบ ตัวนี้เป็นไส้ครีมบรูเล แป้งจะเป็นแป้งแบบเดียวกัน แต่ไส้ในเป็นคาราเมลซอสที่เค็มครับ เค็มจนไม่น่าเป็นขนมได้ 55 ตัวนี้ผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ 🧡🧡🧡 เอาล่ะ ร้านนี้ก็อร่อยดีครับ จะมาอีกก็คงได้ แต่ลองขนมไปเกือบหมดร้านละ อาจจะได้เวลามูฟออนไปร้านอื่นบ้าง #Funnyapril2021 เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- Wudthipan Napapong 227 ผู้ติดตามไหนๆมาโรงแรม นิคโคแล้วเลยกลับมาซ้ำอีกรอบ ที่ chez shibata 365 ครับ ยังไม่เจอ วนิลลาชู ที่อยากกินเสียที จนต้องถามครับ ปรากฎว่าจะมีเฉพาะวันหยุด ยากเย็นเหลือเกิน 555 - chocolate signature ของที่บอกว่าเป็น signature แปลว่าต้องมั่นใจระดับนึง ตัวนี้ชิมแล้วยอมรับครับว่าอร่อยจริง ขนมร้านนี้มีหลายชั้นซับซ้อนทุกตัวครับ ฐานเป็นเค้กชอคโกแลตอัลมอนด์ทาด้วยชอคโกแลตฮาเซลนัท ด้านในเป็นครีมพิสตาชิโอที่มีแยมราสเบอรี่อยู่ในนั้นอีกที ทอปด้วย ดาร์คชอคมูและมิลค์ชอคมูส หุ้มด้วยชอคโกแลตแผ่น แปะป้ายชอคโกแลตชุบทอง คือถึงทุกอย่างจะเป็นชอรโกแลต แต่มันมีคอมโพเนนท์ที่แตกต่าง รสชาติมันจะมีทั้งความ unity harmony ของชอคโกแลตและความแตกต่างๆแบบเล็กๆน้อยแต่ก็รู้สึกได้ พอกินถึงไส้ในรสราสเบอรี่กับพอสตาชิโอภึงค่อยโดดเด่นขึ้นมา อร่อยครับ ❤️❤️❤️❤️ - ชาเขียวดอกคาเมลเลีย camellia ภาษาญี่ปุ่นคือดอกสึบากิครับ ภาษาไทยเรียกว่าดอกชา ตัวนี้เป็นชาดอกไม้ที่กลิ่นหอมกำลังดีครับ ไม่ฟุ้งเกินไม่เฝื่อนเกิน ดื่มแล้วรู้สึกรื่นรมย์ ความหอมจะคล้ายกุหลาบผสมชบา ชอบมากครับ ❤️❤️❤️❤️ ร้านนี้ยังมาอีกแน่นอนครับ เป็นร้านสไตล์เกียวกับปารีส มิคคิที่ผมชอบ แถมมีเมนูที่อยากลองอีกหลายตัว แค่ชาก็น่ากินอีกหลายอันครับ #Happymarch2021 เพิ่มเติม
- Wudthipan Napapong 227 ผู้ติดตามต่อที่ร้านขนมระหว่างรอมื้อเย็นครับ ที่ร้านขนมแนวญี่ปุ่นในโรงแรม นิคโค ทองหล่อ - mont blanc ขนมภูเขาหิมะ ฐานเป็น แป้งtartนุ่มๆ มีไส้ในกลายชั้นเลยครับ ตั้งแต่ เค้กสปันจ์โกโก้ อัลมอนด์ครีม ไวท์ชอคครีม ทอปด้วย เชสนัทครีม บนสุดเป็นดาร์คชอคครับ รสชาติถือว่าอร่อย ไม่หวานมากตามแบบญี่ปุ่น วัตถุดิบทุกอย่างดีหมดครับ ❤️❤️❤️💔 - caramel high เอแคล์ คาราเมล เป็นแป้งชูว์ไส้คาราเมลคัสตาร์ด ทอปด้วย คาราเมลลาวา fondant เนยฝรั่งเศสและเกลือหิมาลายัน เป็น เอแคล์ที่รสชาติโอเคครับ ไม่หวานมากอีกเช่นกัน เน้นความหอมของคาราเมลและเค็มนิดๆจากเนยและเกลือ 🧡🧡🧡 - hot green tea latte รสชาติธรรมดา 🧡🧡🧡 อ่านรีวิวแล้วคาดหวังเยอะ แต่เป็นขนมสไตล์ญี่ปุ่น ก็เลยไม่ค่อยอินครับ ผมมันสายเบาหวาน ควรต้องไปอินเดีย 555 แต่ขนมเขาดีอยู่นะ แค่ไม่ใช่แนวผม #Happymarch2021 เพิ่มเติม
- Chocolate special is the best มาพักที่ Nikko hotel มีขนม pastry สไตล์ญี่ปุ่น บริเวณ Ginza Thonglor 1.Chocolate signature 265+ อร่อย ชอคโกแลตอร่อยมาก มีไส้สตอเบอรี่และครีมนุ่มข้างใน 2.Macaron 2 ชิ้น 109+ หวานมาก Gummy yusu เปรี้ยวเล็กๆ French pitachio cherry เหนียวๆ หวานๆ ไม่ค่อยชอบมาก แต่ดูพรีเมียม เพิ่มเติมAma Wu 14 ผู้ติดตาม
- เดินผ่านร้าน Chez Shibata365 ก็อดไม่ได้ต้องเข้าไปส่องเมนูใหม่ๆ ของที่ร้าน แต่แวะส่องทีไร ก็ต้องเผลอซื้อติดมือมาด้วยทุกที ครั้งนี้ลองเปลี่ยนไปซื้อไลน์เพสตรี้ดูบ้าง เพราะพนักงานเชียร์เลยว่า Kouign Amann อร่อยมาก เลยจัดมา 1 ชิ้นพร้อมเมนู Take Pudding ที่ชอบเป็นการส่วนตัว จากที่ได้ชิม Kouign Amann รสจะออกหวานตามปกติ แต่ดีตรงที่มีความขมของหน้าคาราเมลมาตัดรส ตัวแป้ง pastry ถือว่าทำออกมาได้ดีทีเดียว เนื้อขนมมีผิวที่กรอบแน่นแต่ไม่แข็งกระด้าง ส่วนความชุ่มฉ่ำของเนยก็ไม่ได้เยอะมากจนเลี่ยนเหมือนบางร้าน ติดอยู่นิดเดียว ตัวคาราเมลมีความเหนียวหนึบพอสมควร ทานแล้วก็อาจจะติดฟันนิดนึง “Take Pudding (ทาเคพุดดิ้ง)” เป็นพุดดิ้งสไตล์ญี่ปุ่น ที่ประกอบไปด้วย 3 ชั้น ชั้นบนสุดเป็น Chantilly Cream วิปครีมรสออกหวานที่เนื้อเบามาก ชั้นกลางคือ Vanilla Pudding เนื้อเนียน ส่วนชั้นล่างคือ เนื้อคาราเมลขมๆ ทานพร้อมกันทั้ง 3 ชั้น อร่อยเลอค่า แต่แอบแพงไปหน่อยเพราะกระปุกไม่ใหญ่ ในส่วนของบรรยากาศร้าน เราว่าไม่ค่อยน่านั่งเท่าไหร่ เพราะจัดเป็นที่นั่งบริเวณทางเดินที่ไม่ค่อยมีความเป็นส่วนตัว #Rettyhappyjan เพิ่มเติม
Pook Eats 89 ผู้ติดตาม - ร้านขนมฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น 'Chez Shibata 365' ร้านที่อยากให้เรามีความสุขตลอด 365 วัน :) - Dark Velvet (165+baht) เป็นช็อกโกแลตเข้มข้นมาก เนื้อเค้กนุ่มดี ถูกใจคนรักช็อกโกแลต - 365 Say Cheese (195+baht) มูสชีสเข้มข้น สอดไส้ด้วยแยมบลูเบอร์รี อันนี้ก็ดีค่ะ - Iced Lemon Lavender Soda (95+baht) เปรี้ยวซ่ามาก กินแล้วสดชื่น - Caramel Pudding (98+baht) อันนี้สั่งมาทานที่บ้าน ทางร้าน pack มาให้อย่างดี พุดดิงเนื้อเนียน คาราเมลหอม ไม่หวานมากเกินไป #RettySanta เพิ่มเติมPatchanon Pinn 755 ผู้ติดตาม
- Yee FullandFun 775 ผู้ติดตามชอบทานเค้กฝรั่งเศสสไตล์ญี่ปุ่นของร้านนี้ มันมีความละมุนนุ่มนวลลงตัวไปซะทุกสิ่งอย่าง ใครอยากทานเค้า texture เบาเบาต้องร้านนี้เลย นอกจากเค้กเค้าจะหน้าตาดูดีมีสกุล รสชาติและรสสัมผัสนี่ดีเยี่ยมเลย เป็นอะไรที่ถูกปากมาก ส่วนจะเลือกตัวไหน ก็สั่งวนวนไป คือชอบทุกตัว แต่จะเด่นสุดก็น่าจะเป็น Yuzu Tart มีรสสดชื่นของส้มแต่ก็มีความละมุนของครีมชีสและมูส 365 says cheese ชีสเค้กนี่ก็อร่อยมากมันละมุนลิ้นทานแล้วไม่มีเลี่ยน อีกจุดเด่นของร้านนี้คือการแพคกล่องเค้ก เป็นการแพคที่ละเอียดอ่อนและระแวดระวังที่สุดแล้ว ไม่ว่าจะถือหิ้วกลับบ้านเอง หรือสั่งไลน์แมนก็ไม่เคยเกิดอาการกระแทกบอบช้ำของเค้กแต่อย่างน้อย ใส่ใจในรายละเอียดแบบนี้สมกับเป็นร้านเค้กญี่ปุ่น #Happydecember เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- Serendib tearoom พร้อมพงษ์, เบเกอรี่/เค้ก
- ต้นเครื่อง พร้อมพงษ์, อาหารไทย
- Brekkie Organic Cafe & Juice Bar พร้อมพงษ์, อาหารมังสวิรัติ
- แคร็ก พร้อมพงษ์, ของหวาน
- Kanom พร้อมพงษ์, เบเกอรี่/เค้ก
- BigKnit Cafe พร้อมพงษ์, คาเฟ่
- Paco พร้อมพงษ์, คาเฟ่
- ทรูลี่ สครัมเชียส (Truly Scrumptious) พร้อมพงษ์, ของหวาน
- Gusion Coffee Project พร้อมพงษ์, กาแฟ
- Niwo พร้อมพงษ์, คาเฟ่
- 13 Coins พร้อมพงษ์, สเต็ก
- Bonci Sukhumvit พร้อมพงษ์, กาแฟ
- GLIG CAFE พร้อมพงษ์, คาเฟ่
- ยัมยัม พาสต้า แอนด์ ทาปาส สาขาอาร์ คิว 49 พร้อมพงษ์, สปาเก็ตตี
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
