Old Street Bak Kut Teh at ICONSIAM

Danai Suphaluxana 423 Followers

มื้อเย็น

ใจรู้ทั้งรู้ว่าส่วนตัวไม่ชอบบักกุดเต๋แบบสิงคโปร์ น้ำใสๆ หอมพริกไทย แต่ไม่ได้สัมผัสความหอมเครื่องยาจีนแบบบักกุดเต๋เลย ถึงแม้แบบมาเลย์จะกระหน้ำซอสปรุงรสจนน้ำเข้มข้นก็ตาม แต่ก็ได้กลิ่นเคคื่องจาจีนแบบบักกุดเต๋ยังคงเด่นชัดเจนอยู่ แบบนี้เหมือนซุปเช็งๆ หอมพริกไทยดำธรรมดาๆ ขนาดเล็ก & ใหญ่ ต่างกันที่จำนวนกระดูกหมู ถ้าแบบเล็กจะ 3 ชิ้น แบบใหญ่จะ 5 ชิ้น เติมน้ำซุปได้เรื่อยๆ กระดูกหมูใหญ่ เปื่อยนุ่มดี แต่ถ้วนทุกอย่างเล็กไปหมด ทานยากมากๆ ซีอิ้วขาวที่ทานกับบักกุดเต๋ก็เป็นเด็กสมบูรณ์ธรรมดา ถ้าได้ซีอิ้วขาวจีนตัวดีๆ หน่อย จะหอมอร่อยกว่ามากๆ (หลังจากที่เคยตระเวนหาบักกุดเต๋ทานทั่วมาเลย์มา) #rettyภูเก็ต