มัสมี สาขาสีลม

มื้อกลางวัน

Must meat ร้านอาหารของสายเนื้อ 📍 ตั้งอยู่ใน โครงการ สีลมเฮอริเทจ เยื้องกับเซ็นทรัลสีลม ☎️062 916 5155 🚀https://maps.app.goo.gl/pHouNJaofBgdkHnq6 🚘 จอดรถได้ฟรี 3 ชั่วโมงประจำวันร้าน สายเนื้อน่าจะชอบร้านนี้ ราคาย่อมเยา เซต Lunch ก็มี แต่วันนี้ แนนแนน ซื้อคอร์สมาจาก 🎖BRW Bangkok Restaurant Week จาก แอพ วงใน 1 set ทาน 2 คน มูลค่า 799 บาท⭐️ เริ่มจาก 🫑Must Meat Salad ผักสลัด เขียว กรอบ น้ำสลัด Balsamic ทานกับ เนื้อดิบแล่บางๆ บางชิ้นนุ่ม บางชิ้นมีติดพังผืดบ้าง 🐮Fettuccine Pesto Slice Beef อันนี้ต้องยกนิ้วให้👍เส้นอร่อย ซอสเข้มข้นดี แถมเนื้อยังนุ่มมาก💙 ⭐️ข้าวผัดมันเนื้อ Picanha Steak ลืมถามว่าเขา dry agedกี่วัน สำหรับเนื้อชิ้นนี้ Picanha พิคันย่า เป็นส่วนของกล้ามเนื้อติดกับสะโพก จึงจะมีความแน่นตึงของเนื้อให้เคี้ยวสู้ฟัน กลิ่นของเนื้อจะหอม เมื่อนำไปย่างเพราะจะมีส่วนของไขมันอยู่ที่ขอบรอบนอกด้วย เนื้อมีรสหวาน ความอร่อย❣️ของ Picanha แต่ละร้านน่าจะ ขึ้นอยู่กับความสามารถในการทำ dry age และ เกรดของเนื้อวัว ( ยิ่งเกรดดีแพง จะยิ่งนุ่ม ) เช่น เนื้อวัวธรรมดา หรือเนื้อวากิว วันนี้ ร้าน must meat ใช้ Thai-french Picanha มาทำให้เราทานกัน ด้านนอกของเนื้อ seasoning ด้วยพริกไทยดำบดหยาบ เนื้อมีรสหวาน กลิ่นหอมความเหนียวให้ระดับ 3 จาก 5 ( 5 = เหนียวมาก) ข้าวผัดมันเนื้อ ใส่ไข่ อร่อยมาก ⭐️French fries with beef sauce ใช้เฟรนฟรายแท่งสี่เหลี่ยมแบบแท่งใหญ่ ทอดใหม่กรอบ ร้อนนอกนุ่มใน ราดซอสชีสผสมเนื้อสับ เข้ากันมาก ถ้าไม่อยากทานเป็นจัดชุดยังมีพวกจานเดียวในราคาไม่ถึง 200 บาทให้ลิ้มลอง🌝