มัสมี สาขาสีลม
Mustmeat at Silom / Silom
อาหารอเมริกัน
～1,000 THB 
～1,000 THB
บ้านสีลม ถนนสีลม แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
438 เมตร จากสถานี BTS สุรศักดิ์
ข้อมูลเพิ่มเติม
รูปภาพของร้าน
โพสต์ทั้งหมด
- Must meat ร้านอาหารของสายเนื้อ 📍 ตั้งอยู่ใน โครงการ สีลมเฮอริเทจ เยื้องกับเซ็นทรัลสีลม ☎️062 916 5155 🚀https://maps.app.goo.gl/pHouNJaofBgdkHnq6 🚘 จอดรถได้ฟรี 3 ชั่วโมงประจำวันร้าน สายเนื้อน่าจะชอบร้านนี้ ราคาย่อมเยา เซต Lunch ก็มี แต่วันนี้ แนนแนน ซื้อคอร์สมาจาก 🎖BRW Bangkok Restaurant Week จาก แอพ วงใน 1 set ทาน 2 คน มูลค่า 799 บาท⭐️ เริ่มจาก 🫑Must Meat Salad ผักสลัด เขียว กรอบ น้ำสลัด Balsamic ทานกับ เนื้อดิบแล่บางๆ บางชิ้นนุ่ม บางชิ้นมีติดพังผืดบ้าง 🐮Fettuccine Pesto Slice Beef อันนี้ต้องยกนิ้วให้👍เส้นอร่อย ซอสเข้มข้นดี แถมเนื้อยังนุ่มมาก💙 ⭐️ข้าวผัดมันเนื้อ Picanha Steak ลืมถามว่าเขา dry agedกี่วัน สำหรับเนื้อชิ้นนี้ Picanha พิคันย่า เป็นส่วนของกล้ามเนื้อติดกับสะโพก จึงจะมีความแน่นตึงของเนื้อให้เคี้ยวสู้ฟัน กลิ่นของเนื้อจะหอม เมื่อนำไปย่างเพราะจะมีส่วนของไขมันอยู่ที่ขอบรอบนอกด้วย เนื้อมีรสหวาน ความอร่อย❣️ของ Picanha แต่ละร้านน่าจะ ขึ้นอยู่กับความสามารถในการทำ dry age และ เกรดของเนื้อวัว ( ยิ่งเกรดดีแพง จะยิ่งนุ่ม ) เช่น เนื้อวัวธรรมดา หรือเนื้อวากิว วันนี้ ร้าน must meat ใช้ Thai-french Picanha มาทำให้เราทานกัน ด้านนอกของเนื้อ seasoning ด้วยพริกไทยดำบดหยาบ เนื้อมีรสหวาน กลิ่นหอมความเหนียวให้ระดับ 3 จาก 5 ( 5 = เหนียวมาก) ข้าวผัดมันเนื้อ ใส่ไข่ อร่อยมาก ⭐️French fries with beef sauce ใช้เฟรนฟรายแท่งสี่เหลี่ยมแบบแท่งใหญ่ ทอดใหม่กรอบ ร้อนนอกนุ่มใน ราดซอสชีสผสมเนื้อสับ เข้ากันมาก ถ้าไม่อยากทานเป็นจัดชุดยังมีพวกจานเดียวในราคาไม่ถึง 200 บาทให้ลิ้มลอง🌝 เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
- Nulek Lek J 10 ผู้ติดตาม#Happynov2021 ขอเริ่มด้วย ข้าวผัดมันเนื้อสเต็กพิคันฮา รสชาติไม่ฝรั่งเท่าไร ขอแนะนำถ้าอย่างให้้นื้อนิ่มระบุเนื้อ medium-rare ก็พอ เพราะความร้อนของข้าวจะทำให้เนื้อสุกขึ้นมาอีกระดับ จานนี้ขอให้เกรดกลาง ๆ ละกัน ต่อด้วยสเต็ก วันนี้เลือกส่วน Striploin แบบ medium บอกว่า อร่อยเลย ทางร้านมีซอสมาให้ 3 อย่าง เลือกได้ตามใจชอบของแต่ละคน จอดรถในโครงการบ้านสีลม Stamp บัตรที่ร้านได้ ตอนไปทานร้านร่วม eatigo ด้วย สรุปว่าร้านนี้ ซ้ำ นะ เพิ่มเติม
Pook Eats 89 ผู้ติดตามช่วงนี้ร้านทำโปรกับหลายแอพส่งอาหาร หรือถ้าใครที่สะดวกแวะไปทานที่ร้าน ซื้อดีลผ่านวงในก็ดูคุ้มดี ครั้งนี้ เราทดลองสั่งเมนูอาหารจานเดียวมาลองชิมตามด้านล่าง “ข้าวผัดมันเนื้อสเต็กพิคันฮ่า” (250 B.=> 220 B.) ข้าวผัดกับไข่และมันเนื้อมาแบบแห้งๆ กลิ่นหอมใช้ได้ ส่วนเนื้อทางร้านทำมาให้ที่ความสุกระดับ medium rare เพราะเนื้อจะสุกเพิ่มขึ้นอีกเมื่ออบมาในกล่อง พอถึงมือเราก็จะสุกประมาณ medium พอดี เนื้อมีความนุ่มที่ใช้ได้เลย (ไม่เหนียว) สำหรับระดับราคาที่จ่าย ถือว่าไม่แพงและให้ปริมาณเหมาะสม เมนูนี้ คิดว่าถ้ามีน้ำจิ้มแจ่วให้มาด้วย น่าจะเด็ดขึ้น เพราะเนื้อไม่ได้ปรุงรสอะไรมากและได้มาแค่มะนาวซีกเล็กๆ เลยทดลองใส่น้ำมันพริกแบบจีนเติมลงไปในข้าวผัด กลายเป็นรสเผ็ดนิดๆ ช่วยทำให้อร่อยขึ้นและไม่เลี่ยน แต่รวมๆ คือ ดีนะสำหรับราคาแค่นี้ #Tothesea เพิ่มเติม- ร้านเนื้อไทยในโครงการบ้านสีลม สามารถขับรถเข้ามาในโครงการได้เลยครับ โดยจะมีค่าจอดรถที่ 10 บาทต่อชั่วโมง ส่วนมอเตอร์ไซค์จอดฟรีครับ ร้านจะอยู่ด้านในสุด เดินตรงจากที่จอดรถเข้าไปไม่ไกล เนื่องจากเป็นช่วงที่ประกาศ พรก ฉุกเฉิน ทำให้ต้องรีบมาใช้ดีลที่ซื้อไปเมื่อกุมภาพันธ์ครับ โดยเมื่อมาที่ร้าน ร้านก็ปิดไฟอยู่มืดๆ และพนักงานก็แอบงีบอยู่ที่โซฟาร้านครับ วันนี้เลยต้องสั่งเป็นแบบ Take Home โดยมีซื้อเนื้อเพิ่มและให้ที่ร้านทำให้เลยครับ สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. BBQ Skewers 2 ไม้: เนื้อก้อนชุบซอสย่างแบบบาร์บิคิว เสียบต้นหอมและมะเขือเทศไว้แก้เลี่ยน ตัวเนื้อทำออกมาได้ดีมากครับ นุ่มอร่อย ส่วนของไขมันเองก็ทานได้เช่นกันครับ ส่วนผักชอบต้นหอมครับ แก้เลี่ยนได้ดีเลยทีเดียว 2. Must Salad: เป็นสลัดที่ราดน้ำสลัดแบบใส รสชาติออกเปรี้ยวจากมะกอกดาสีดำ ไว้ปรับลิ้นจากตอนที่ทานเนื้อเข้าไปครับ ตัวผักสดอร่อยดี ไม่เจอขมครับ 3. ข้าวโพดย่างเนย: เป็น Side Dish ไว้ทานกับเนื้อครับ ถ้าทานที่ร้าน ทางร้านเสิร์ฟเป็นแบบทั้งฝักให้ แต่พอ Take Home ปรับเป็นผัดเนยแทน รสชาติค่อนข้างดีเลยครับ ออกเค็มๆ ใส่เนยเยอะพอสมควร 4. Mix Grill 600 กรัม: มีด้วยกัน 4 ส่วนโดยให้เสิร์ฟเป็นแบบ Medium Rare ครับ ก็จะมี Rump หรือส่วนสะโพก เนื้อค่อนข้างเหนียว เจอหลายชิ้นที่ทานแล้วเคี้ยวไม่ลง ต้องคายทิ้งก็มี Picanha เป็นส่วนสะโพกที่อยู่ภายในเนื้อ Sirloin อีกที ตัวนี้ทำออกมาได้ค่อนข้างดีกว่า Rump ตรงที่ไม่ค่อยเหนียว เคี้ยวง่ายที่สุดใน 4 ส่วน Flank ส่วนของท้องวัว เป็นส่วนที่มีไขมันติดมาพอสมควร แต่ทำออกมาแล้วยังค่อนข้างเหนียวครับ และ Chunk เป็นส่วนสันคอ ที่มีเอ็นและไขมันแทรกมาค่อนข้างเยอะ เหนียวพอๆกับ Flank เลยครับ สำหรับซอสของจานนี้จะมี 3 แบบ เป็นซอสหวาน ชิมิชูรี และซอสซัลซ่ามะม่วง ตัวซอสหวานจะออกเค็มค่อนไปทางหวานมากกว่า จิ้มทานได้ทุกส่วน ส่วนชิมิชูรีแนะนำให้จิ้มส่วน Picanha อร่อยที่สุดเลยครับ ออกมันๆและเผ็ดๆ ดึงความหวานออกจากเนื้อได้เป็นอย่างดี ส่วนซอสซัลซ่ามะม่วงจะเหมาะไว้ทานแก้เลี่ยนมากกว่าครับ 5. Flat iron ราคา 712 บาท: เป็นส่วนของ Chunk เช่นเดียวกันกับจานที่แล้ส น้ำหนักอยู่ที่ 285 กรัม จานนี้ผมให้แบ่งเป็น 2 แบบคือ Medium Rare และ Rare ไว้สำหรับทานในวันรุ่งขึ้น ตัวที่เป็น Medium Rare จะค่อนข้างเหนียวหน่อยๆ แต่ไม่ถึงกับเคี้ยวจนกลืนไม่ได้ จิ้มกับชิมิชูรีอร่อยมากครับ ส่วน Rare ที่เตรียมไว้ทานวันรุ่งขึ้น ใช้วิธีเวฟในเตาอบประมาณ 8 นาทีได้เป็นเกือบ Medium Well อันนี้ไม่เหนียวเลยครับ นุ่มมาก จานนี้ทางร้านจะมี Side dish ให้เราเลือกด้วยครับ ผมเลือกเป็นข้าวโพดเช่นเดียวกัน โดยรวมแล้วถือว่าเนื้อยังค่อนข้างเหนียวไปสักหน่อย และกรรมมาวิธียังไม่เป๊ะสักเท่าไรครับ แต่ก็ถือว่าใช้ได้ครับถ้ามีการพัฒนาฝีมือการย่างเนื้อมากกว่านี้ ส่วนการบริการดีเลยครับ พนักงานแนะนำเมนูอาหารได้เป๊ะมากๆครับ และใช้เวลารออาหารประมาณครึ่งชั่วโมง ที่สำคัญใส่มาในกล่องและถุงดีมากครับ และขอช้อนส้อมเพิ่มได้อีกครับ เพิ่มเติมVeerapat Ma 135 ผู้ติดตาม
ดูโพสต์เพิ่มเติม
| ข้อมูลร้านอาหาร | |
|---|---|
| ชื่อร้านอาหาร | มัสมี สาขาสีลม Mustmeat at Silom |
| เบอร์โทรศัพท์ | 
+66629165155
|
| ที่อยู่ | บ้านสีลม ถนนสีลม แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร |
| การเดินทาง | 438 เมตร จากสถานี BTS สุรศักดิ์ |
| พื้นที่ | สีลม |
| ประเภท | อาหารอเมริกัน |
| เวลาทำการ |
|
| วันหยุด | Mon, Mon |
| ช่วงราคา |  ～1,000 THB  ～1,000 THB |
รูปภาพและรีวิวถูกโพสต์โดยผู้ใช้งานดังนั้นกรุณาตรวจสอบความถูกต้องอีกครั้งค่ะ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับร้าน มัสมี สาขาสีลม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- Taste of Mumbai Haji Ali สีลม, อาหารอินเดีย
- Nineteens Up สีลม, บาร์
- เชิญ คาเฟ่ สีลม, คาเฟ่
- อินเดียนดีไลท์ สีลม, อาหารอินเดีย
- ออตโตแมนตุรกี สีลม, อาหารยุโรป
- ซาราวาน่า บาวาน สีลม, อาหารมังสวิรัติ
- ลี คาเฟ่ สาขาท็อปส์ มาร์เก็ต เพลส สีลม สีลม, อาหารไทย
- Kudos Coffee สีลม, คาเฟ่
- ศรีอนันตบวัน (Sri Ananda Bhawan Bangkok) สีลม, อาหารอินเดีย
- The Pasta House สีลม, อาหารอิตาเลียน
- Karachi Delight สีลม, อาหารอินเดีย
- Pacamara Coffee Roasters สาขา S&A Building Silom สีลม, คาเฟ่
- PPAL สีลม, กาแฟ
- ภะ-วะ คาเฟ่ สีลม, คาเฟ่
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
Call
Map
