รู้หรือไม่? ทำไมต้องให้ช็อกโกแลตในวันวาเลนไทน์🍫

ช็อกโกแลตขนมหวานของโปรดใครหลายคน ด้วยรสชาติและคุณประโยชน์มากมายที่ได้จากช็อกโกแลต ยิ่งเป็นดาร์กช็อกโกแลตแล้วนั้น จะช่วยทำให้ร่างกายตื่นตัว สดชื่น อารมณ์ดีอีกด้วย แล้วมีใครเคยสงสัยกันไหมว่าทำไม ‘วันวาเลนไทน์’ ต้องให้ช็อกโกแลตเป็นสิ่งของแทนใจ วันนี้ Retty มีคำตอบมาให้ ตามไปอ่านกันเลย

ย้อนกลับไปยุคโรมัน ช็อกโกแลตในตอนนั้นถือว่าเป็นสิ่งที่มีค่า มีราคาแพง จำกัดแค่วงในชนชั้นสูงเท่านั้น และเป็นเครื่องดื่มอันศักดิ์สิทธิ์ของชาวชนเผามายาและชนเผ่าแอชแท็กด้วย ในยุคนั้นคู่รักมักมอบช็อกโกแลตให้แทนใจกันและกัน พร้อมกับการ์ดและดอกไม้ เพราะเป็นสิ่งที่มีค่านั่นเอง

ในศตวรรษที่ 16 ชาวยุโรปเริ่มนิยมดื่มช็อกโกแลตกันมากขึ้น ไม่เพียงเท่านั้นช็อกโกแลตยังกลายเป็นอาหารที่นิยมทานกันมากในพระราชสำนัก ไม่ว่าจะเป็นพระเจ้าหลุยส์ที่ 15 และมาดาม ดูแบร์รี่ ภรรยาอีกคนของท่าน ก็โปรดปรานในช็อกโกแลตเช่นกัน อีกหนึ่งท่านที่เป็นช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ คือ พระนางมารี อ็องตัวเน็ต ราชินีองค์สุดท้ายแห่งฝรั่งเศส พระองค์ชอบทานช็อกโกแลตมาก ถึงขั้นมีเชฟช็อกโกแลตเป็นของตัวเอง และมีสูตรลับช็อกโกแลตด้วย เนื่องจากพระนางมารี เชื่อว่าช็อกโกแลต “เพิ่มความสุขให้กับชีวิตรัก” ได้

ต่อมาในช่วงปฏิวัติอุตสาหกรรม ยุคของพระราชินีนาถวิกตอเรียแห่งอังกฤษ มีการสั่งให้ผลิตช็อกโกแลตมากขึ้น โดยให้นำช็อกโกแลตและการ์ดอวยพร มาเป็นของขวัญมอบในคนอื่นในช่วงเวลาพิเศษ รวมถึงวันวาเลนไทน์ด้วย ในช่วงนั้นนายริชาร์ด แคดเบอร์ เจ้าของแบรนด์ช็อกโกแลตแคดเบอร์ (Cadbury) แบรนด์ดังในประเทศอังกฤษ จึงคิดกลยุทธ์ทางการตลาด ทำโฆษณาชวนเชื่อ เปลี่ยนรูปแบบช็อกแลตให้เป็นแท่ง กินง่ายขึ้น ใส่กล่องรูปหัวใจข้างบนกล่องมีคิวปิดสื่อรัก ยิ่งทำให้ช็อกโกแลตเป็นสัญลักษณ์ของวันวาเลนไทน์มากขึ้น

อีกฝากหนึ่ง ในประเทศสหรัฐอเมริกา เจ้าของแบรนด์ช็อกโกแลตเฮอร์ชีส์คิสเชส (Hershey kisses) อย่างนายมิลตัน เฮอร์ชีย์ ก็ได้ออกแบบช็อกโกแลตให้เป็นรูปหยดน้ำ สื่อถึงรอยจูบเล็ก ๆ ทำให้เห็นแล้วนึกถึงเทศกาลแห่งรักมากขึ้น ซึ่งกลยุทธ์ทางการตลาดในวันวาเลนไทน์นี้ ประสบความสำเร็จมาก เพราะสามารถทำยอดขายได้มากถึง 128 กิโลกรัม และช็อกโกแลตกลายเป็นของขวัญอันดับ 2 ที่คู่รักมอบให้กันในเวลาออกเดทอีกด้วย

อ่านมาถึงตรงเพื่อน ๆ ก็พอจะทราบกันแล้วใช่ไหมว่า ทำไมเราถึงนิยมให้ช็อกโกแลตกันในวันวาเลนไทน์ เพราะในอดีตช็อกโกแลตหายาก ถูกกำหนดให้ใช้แค่ชนชั้นสูง จึงเป็นสิ่งมีค่ามาก และส่วนหนึ่งมากจากการโฆษณาชวนเชื่อของนักการตลาดแบรนด์ช็อกโกแลต รวมถึงคุณสมบัติของข็อกโกแลตที่ทำให้อารมณ์ดี กระตุ้นอารมณ์รัก และยิ่งเรากินช็อกโกแลตเข้มข้นเท่าไรยิ่งมีประโยชน์ สามารถลดความเสี่ยงโรคมะเร็งและโรคหัวใจ มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความดันโลหิต และช่วยปรับการไหลเวียดของเลือดได้ นอกจากนี้คนโบราณยังมีความเชื่อว่าช็อกโกแลตเป็นอาหารของพระเจ้าอีกด้วย แล้วเพื่อน ๆ ล่ะ ให้ช็อกโกแลตเป็นของขวัญกับคนพิเศษกันไหม ถ้าไม่ให้ช็อกโกแลตแล้วให้ขนมอะไรกันเอ่ยยยย

รู้หรือไม่? ทำไมต้องให้ช็อกโกแลตในวันวาเลนไทน์🍫

เพิ่มเติม

ค้นพบร้านอาหารแนะนำ