รู้หรือไม่ 💡ตัวเลขบนฉลากผลไม้ 🍎 บอกอะไรเรามากกว่าที่คิด ⁉️

เพื่อน ๆ เคยสงสัยกันไหม เมื่อเวลาไปซื้อผลไม้ตามห้างหรือซูเปอร์มาเก็ตใหญ่ ๆ ที่มีผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศ บนผลไม้จะเห็นฉลากผลไม้มีตัวเลขที่ไม่ซ้ำกันเลย ซึ่งเลขที่เพื่อน ๆ เห็นสามารถบอกที่มา กรรมวิธีการปลูกและการดูแลได้เลย จะมีวิธีสังเกตยังไงวันนี้ BESTER EATS มีวิธีมาบอกต่อ

ตัวเลขที่เราเห็นนั้นเป็นตัวเลขที่ทาง IFPS (International Federation for Produce Standards) หรือองค์กรการค้าสากล ได้กำหนดขึ้นเพื่อให้รู้ว่าผลไม้ที่ปลูกใช้กรรมวิธีไหนมีสารเคมีหรือปลูกแบบธรรมชาติ เป็นทางเลือกให้ผู้บริโภคอย่างเราสามารถสังเกตได้ด้วยตัวเอง ซึ่งวิธีสังเกตก็สามารถดูง่าย ๆ เลย เริ่มจากเลข 4 หลักที่ขึ้นต้นด้วย ‘3xxx’ หรือ ‘4xxx’ แปลว่าผลไม้ชนิดนั้นปลูกแบบใช้สารเคมีเพื่อเร่งการเจริญเติบโต ผลผลิต หรือยาฆ่าแมลงทั่วไปนั่นเอง

ต่อมากับตัวเลข 5 หลักที่ขึ้นต้นด้วย ‘8xxxx’ นั่นคือพืชที่มีการดัดแปลงพันธุกรรมหรือพืช GMOs ซึ่งพืช GMOs คือพืชที่มีดัดแปลงยีนเพื่อให้ได้ตามลักษณะที่ต้องการ เช่น เพื่อเพิ่มสารอาหารบางอย่างให้มากขึ้น เพิ่มขนาดและจำนวนผลผลิต หรือทนต่อการกัดกินของแมลงเป็นต้น แต่ปัจจุบันรหัส 8xxxx ก็มีการนำไปใช้กับผลไม้ประเภทอื่นนอกจากพืช GMOs ด้วย

และตัวเลขอีกแบบที่เป็น 5 หลักเหมือนกัน แต่ที่ขึ้นต้นด้วย ‘9xxxx’ นั่นคือผลไม้แบบออร์แกนิกใช้วิธีปลูกแบบธรรมชาติ โดยไม่ใช้สารเคมี ไม่ใช้สารเร่งโต หรือยาฆ่าแมลงเลย ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ตามหาผลไม้ออร์แกนิกเป็นอย่างมาก แบบไม่ต้องไปถามพนักงาน หรือค้นหาตามอินเทอร์เน็ตเลย เพราะสามารถสังเกตได้จากรหัสของผลไม้ชนิดนั้นนั่นเอง

ทั้งหมดนี้ก็เป็นวิธีการสังเกตประเภทผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศมีทั้งหมด 3 แบบหลัก ๆ คือเลข 4 หลักขึ้นต้นด้วย 3xxx และ 4xxx คือผลไม้ที่ปลูกแบบทั่วไป เลข 5 หลักขึ้นต้นด้วย 8xxxx ก็คือพืชที่ดัดแปลงพันธุกรรมหรือ GMOs และที่ขึ้นต้นด้วย 9xxxx คือผลไม้ออร์แกนิก ซึ่งมีประโยชน์ต่อผู้บริโภคอย่างเรา ๆ เป็นอย่างมากเลย เวลาเพื่อน ๆ เลือกซื้อผลไม้ก็เอาวิธีนี้ไปใช้ได้น้าาา

รู้หรือไม่ 💡ตัวเลขบนฉลากผลไม้ 🍎 บอกอะไรเรามากกว่าที่คิด ⁉️

เพิ่มเติม

ค้นพบร้านอาหารแนะนำ