Artisan Craft Omakase ระดับพรีเมี่ยม สไตล์เอโดะแบบดั้งเดิม คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากแหล่งที่ดีสุดในญี่ปุ่น ทุกคำสร้างสรรค์อย่างพิถีพิถัน ผ่านคอนเซปต์สัมผัสธรรมชาติผ่านรสชาติของแต่ละฤดูกาล งานไม่ mass อร่อยจริง ละมุนลิ้นเป็นที่สุด วันนี้เรามาลุยกันที่ 20 คอร์ส เป็นคอร์สที่อิ่มกำลังดีสำหรับคนไม่ทานจุมาก ซูชิทางร้านจะปั้นคำไม่ใหญ่ ข้าวไม่เยอะจะได้อร่อยกับรสชาติวัตถุดิบพรีเมี่ยมสดๆ กันได้อย่างเต็มที่ สาวๆ ถูกใจแน่นอน นอกจากซูชิสุดเลิศแต่ละคำแล้ว คอร์สเรียกน้ำย่อย เช่น ยอดบัวอ่อนญี่ปุ่นกับมะเขือเทศอาโอโมริ ของหวานก็อร่อยเลย ร้านตกแต่งได้สวย แนวโมเดิร์น Japandi เชฟเค้าจะไม่เน้นลีลา ไม่เน้นเอนเตอร์เทน เน้นคุยประสบการณ์และความรู้ด้านโอมากาเสะ เราชอบแบบนี้ดูขลังดี ร้านอยู่ด้านล่างของตึก Vanit Place ตึกใหม่สามารถเดินมาจากสเตชั่น BTS อารีย์ได้เลย จัดว่าเป็นร้านโอมากาเสะที่ประทับใจมากมากเลย ตอนนี้ ร้านยังมีโปรลดราคาอยู่ด้วย ใครสนใจ ลองสอบถามร้านโดยตรงได้เลย
Sushi Koge ร้านโอมากาเสะสไตล์เอโดะเปิดใหม่ย่ายอารีย์ ร้านอยู่ในอาคาร Vanit Village มื้อนี้มาทาน Nigiri 19 Course (จากราคาปกติ 3,500++) แต่รวมๆแล้วจะมี 20 รายการ เริ่ม Course ด้วย กรานิต้า Yuzu รสหวานอมเปรี้ยว เปิดต่อมรับรสชาติ ต่อด้วยมะเขือเทศกับจุนไซ ต่อด้วยซาชิมิโฮตาเตะ คินเมไดชาบูซอสพอนซึ หนวดหมึกยักษ์หอยเชลล์เนื้อวากิวย่างบนเตาถ่าน ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน top ด้วยกุ้ง ปู ไข่คาร์เวีย และ nigiri อีกหลายคำ ตบท้ายด้วยซุปร้อนๆ tamako castella และ วาราบิโมจิถั่วแดงเสิร์ฟคู่ไอศกรีมวนิลา 🕥 มี 4 รอบ (ร้านหยุดวันจันทร์) 12:00 / 13:45 / 18:00 / 19:45 * แต่ละรอบใช้เวลา 1 ช.ม. 📞 0990039039 🚘 จอดรถฟรี 3 ช.ม. 📍 อาคารวานิชวิลเลจ อาคาร C ชั้น B
📍 Sushi Koge ตึก Vanti Village 🇯🇵🍣ขอยกให้เป็นร้าน Omakase ที่อร่อยที่สุดดดด😇🥹 Sushi Koge ร้าน Omakese สไตล์ Edomae ร้านเปิดใหม่ล่าสุดย่านอารีย์ ชอบมากๆ ฟินมากกกๆๆ ทุกจานแตะลิ้นละลาย ละมุนไปหมดทุกคำ 😋 แต่ละวันจะมีทั้งหมด 4 รอบ 12.00/ 13.45 / 18.00 /19.45 เราเลือกเป็นรอบแรกเลย ตอนเที่ยง เป็นคอร์ส 19 คำ ของคาว 17 อย่าง และของหวาน 2อย่าง เปิดมาเมนูแรกเป็นน้ำแข็งใส เชฟให้ทานเพื่อปรับรสอาหารก่อน รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ หอมกลิ่นส้ม🍊 ต่อมาถือว่าเปิดคอร์สแรกกับ Junsai To Tomato เป็นมะเขือเทศดอง รสชาติเปรี้ยวแบบกลมกล่อม มีความกรุบนิดๆ หลังจากนั้นเป็น Sashimi of the Day ชิ้นใหญ่มาก จิ้มกับซอสโชยุ #Chawanmushi ไข่ตุ๋น ท็อปด้วยปูและกุ้ง #Ama Ebi กุ้งหวานที่ละมุนที่สุด #Ebi Karage หัวกุ้งทอดกรอบ กรุบๆ มาพร้อมกับลูกชิ้นญี่ปุ่นทอด ทานคู่กับมะนาว #Tamago Castella เค้กกุ้งสไตล์ญี่ปุ่น ตอนทานไม่รู้สึกเลยว่ามีกุ้ง ฟีลคล้ายๆ เค้กไข่ #ไอศกรีมวนิลลา โมจิ ถั่วแดง ละมุนสุดๆ #kushiyaki เสียบไม้ หมึก scallop และเนื้อ A5 แตะลิ้นละลาย จริงๆ ยังมีพวกเมนูปลาดิบอีก แต่เราจำชื่อไม่ได้ว่าตัวไหนชื่ออะไร🥹 แต่เอาเป็นว่าประทับใจมากๆๆๆๆๆ🥰😇 🚆Bts อารีย์ 🚘มีที่จอดรถ 💵ราคาประมาณ 3แบงค์เทา #จีนพากิน😋 #โอมากาเสะ #sushikoge
ป ชวนชิม - Sushi Juban สาขาพญาไท มาครั้งที่ 2 แต่เป็นครั้งแรกที่สาขานี้ หลังจากโคตรติดใจใน omakase course ที่สาขาทองหล่อ คิดว่าเป็น omakase ที่อลังการ เสิร์ฟได้แปลกฮือฮา ตื่นตาตื่นใจ และอร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา 🌺ระดับคำแนะนำ - 🏆🏆🏆🏆 🌺อาหาร - วัตถุดิบตามฤดูกาล มาวันสิ้นเดือน กค เมนูไ ไลท์เป็นไข่ปลาแซลมอน และ มีแถม salmon sashimi 1 จานตั้งแต่เมนู omakase course ที่สูงกว่า course เล็กสุดขึ้นไป มี 11, 14, 17 course และ omakase phayathai course โดยมีราคา 980, 1800, 2700, 3600 บาทตามลำดับ จัดไปค่ะ course phayathai 🏵️Otoshi อาหารเรียกน้ำย่อย 🏵️Sashimi 3 แบบ salmon hotate akami chutoro sawara หรือปลาอินทรีขาวญี่ปุ่น 🏵️Chawanmushi ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น 🏵️Amadai matsukasaage เชฟใช้น้ำมันร้อนๆราดจนหนังปลากรอบสุดๆ เนื้อเน้งสดโคตร 🏵️Unagi Toronto mushi - ปลาไหลย่างปรุงรสด้วยซอสหวานๆ ทอปปิ้งด้วยถั่วสดกรูบกรอบ 🏵️Tai ออกเค็มปะแล่มด้านบน หอมมากเหมือน burn ไฟ ข้าวหนึบเม็ดสวย ปลาสดเนื้อแน่น 🏵️Akami อร่อยยย เนื้อนุ่มกรึบเด้งสุดขีดคลั่ง 🏵️Ika and uni ซูชิปลาหมึกสดกับฮูนิ วุ้ย เด้งดึ๋ง ครีมมี่ รสดีที่สุด 🏵️Smoked hamachi - อร่อยชนะเลิศๆๆๆๆ 🏵️kamasu - ดีงาม 🏵️Akaebi - นี่ก็ดี 🏵️O-toro - ดีๆๆ ปลาสดเด้ง 🏵️Uni - ครีมมี่ที่สุด 🏵️Kimmedai - ปลาสด หอม อร่อย 🏵️Tamago ไข่หวาน เชฟเบิร์นไฟออนท็อปตรงหน้า หน้ากรุบเลยละ เนื้อเนียนแน่น และ ฉ่ำมาก 🏵️Miso soup - หอยเพียบๆ 🏵️Dessert โมจิอร่อยมากกกก ไอติมสตรอก็ดี 🏵️แถม ikura lover sushi เลือกปลาได้ 1 คำ เลือกเป็น shiromi ikura sushi และ salmon sashimi อีก 1 จาน โอ๊ววว ดีอะ สรุปคะแนน 8.5/10 🌺พิกัด - ซูชิจูบัน สาขา พญาไท 092 271 1618 https://maps.app.goo.gl/Gzjj5ZYSAM1d8CH56 🌺บริการ - มาตรฐาน 8.5/10 🌺ราคา - โอเค รับได้ 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🎎Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🎏Wordpress : https://porchuanchim.com