โอมากาเซะ ย่าน สนามเป้า・อารีย์・สะพานควาย แนะนำโดย BESTER EATS!

Veerapat Ma

ร้านอาหารญี่ปุ่นขนาด 1 คูหาในอารีย์ ที่ปกติวันหยุดสุดสัปดาห์ หรือวันศุกร์ช่วงเย็นคนจะเยอะเป็นพิเศษ แต่ถ้ามาวันธรรมดาไม่ต้องจองแล้วเข้าไปนั่งได้เลยครับ ภายในร้านจะมีอยู่ 2 ส่วน เป็นส่วนของโอมากาเสะ ที่สามารถนั่งทานที่เคาเตอร์ได้เลย ซึ่งเหมือนกับว่าจริงๆ ไม่ต้องโทรจองก็ได้ครับ แต่อย่างไรก็ดี ควรจะจองไว้เผื่อทางร้านสามารถหาปลาแปลกๆ มาให้เราได้ชิมกันครับ และอีกส่วนจะเป็นโต๊ะนั่ง ซึ่งจะเป็นส่วนของ A La Carte ครับ สำหรับวันนี้มานั่งทานในส่วนของ A La Carte เพราะไม่ได้ตั้งใจจะมากินร้านนี้ เพียงแต่พี่ที่สนิทกันมาแถวนี้และเค้าจะกินร้านนี้พอดี เมนูอาหารก็จะเป็นแนวสไตล์ปลาดิบเป็นส่วนใหญ่ครับ ทั้งแบบซาซิมิ หรือซูชิ และอื่นๆ ส่วนถ้าอยากมานั่งชิวๆ ก็มีของทานเล่นด้วยเช่นกันครับ วันนี้ได้สั่งมาชิมแค่ 2 อย่าง (ส่วนอย่างอื่นขอยืมถ่ายรูปมาอย่างเดียว) ก็จะมีอากามิ ราคา 280 บาท เป็นในรูปแบบซาซิมิ เนื้อชิ้นโต สีแดงสวย รสชาติเข้มข้น ไม่หวาน มีความลีนที่สุดในบรรดาส่วนต่างๆ ของทูน่า และอีกเมนูเป็น Eihire หรือครีบปลากระเบนย่าง ราคา 120 บาท รสชาติเทียบกับร้านอื่นถือว่าดีกว่า เพราะออกจะหวานแบบกำลังดี ไม่หวานโดดแบบปลาริวกิวทอดเหมือนร้านอิซากายะทั่วๆไป รสสัมผัสไม่ถือว่ากรอบ ออกจะแข็งเป็นบางชิ้น จิ้มกับซอสมายองเนสรสชาติเข้ากัน นอกจากอาหารแล้ว ในส่วนของเครื่องดื่มสั่งเป็นชาเขียวร้อน ราคา 30 บาท รสชาติชาเขียวไม่เข้มข้นเท่าไรครับ ออกจะเป็นน้ำเปล่ามากกว่า ความอร่อยโดยรวมคือดีครับ สมกับราคาดี ปริมาณอาหารถือว่าเยอะใช้ได้ครับ (ดูจากจานอื่นๆ ประกอบ) ส่วนพนักงาน Service รวดเร็วดีครับ มีแค่ตอนจ่ายเงินที่พนักงานลืมนำเงินทอนมาให้ ช่วงนี้ที่ร้านจะมีโปรลด 10% หากชำระด้วยเงินสด (เงินโอนไม่ได้) ก็ลดค่าใช้จ่ายลงได้อีกเยอะเลยทีเดียวครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha

Yee FullandFun

Artisan Craft Omakase ระดับพรีเมี่ยม สไตล์เอโดะแบบดั้งเดิม คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากแหล่งที่ดีสุดในญี่ปุ่น ทุกคำสร้างสรรค์อย่างพิถีพิถัน ผ่านคอนเซปต์สัมผัสธรรมชาติผ่านรสชาติของแต่ละฤดูกาล งานไม่ mass อร่อยจริง ละมุนลิ้นเป็นที่สุด วันนี้เรามาลุยกันที่ 20 คอร์ส เป็นคอร์สที่อิ่มกำลังดีสำหรับคนไม่ทานจุมาก ซูชิทางร้านจะปั้นคำไม่ใหญ่ ข้าวไม่เยอะจะได้อร่อยกับรสชาติวัตถุดิบพรีเมี่ยมสดๆ กันได้อย่างเต็มที่ สาวๆ ถูกใจแน่นอน นอกจากซูชิสุดเลิศแต่ละคำแล้ว คอร์สเรียกน้ำย่อย เช่น ยอดบัวอ่อนญี่ปุ่นกับมะเขือเทศอาโอโมริ ของหวานก็อร่อยเลย ร้านตกแต่งได้สวย แนวโมเดิร์น Japandi เชฟเค้าจะไม่เน้นลีลา ไม่เน้นเอนเตอร์เทน เน้นคุยประสบการณ์และความรู้ด้านโอมากาเสะ เราชอบแบบนี้ดูขลังดี ร้านอยู่ด้านล่างของตึก Vanit Place ตึกใหม่สามารถเดินมาจากสเตชั่น BTS อารีย์ได้เลย จัดว่าเป็นร้านโอมากาเสะที่ประทับใจมากมากเลย ตอนนี้ ร้านยังมีโปรลดราคาอยู่ด้วย ใครสนใจ ลองสอบถามร้านโดยตรงได้เลย

Pek Kool

ป ชวนชิม - Sushi Juban สาขาพญาไท มาครั้งที่ 2 แต่เป็นครั้งแรกที่สาขานี้ หลังจากโคตรติดใจใน omakase course ที่สาขาทองหล่อ คิดว่าเป็น omakase ที่อลังการ เสิร์ฟได้แปลกฮือฮา ตื่นตาตื่นใจ และอร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา 🌺ระดับคำแนะนำ - 🏆🏆🏆🏆 🌺อาหาร - วัตถุดิบตามฤดูกาล มาวันสิ้นเดือน กค เมนูไ ไลท์เป็นไข่ปลาแซลมอน และ มีแถม salmon sashimi 1 จานตั้งแต่เมนู omakase course ที่สูงกว่า course เล็กสุดขึ้นไป มี 11, 14, 17 course และ omakase phayathai course โดยมีราคา 980, 1800, 2700, 3600 บาทตามลำดับ จัดไปค่ะ course phayathai 🏵️Otoshi อาหารเรียกน้ำย่อย 🏵️Sashimi 3 แบบ salmon hotate akami chutoro sawara หรือปลาอินทรีขาวญี่ปุ่น 🏵️Chawanmushi ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น 🏵️Amadai matsukasaage เชฟใช้น้ำมันร้อนๆราดจนหนังปลากรอบสุดๆ เนื้อเน้งสดโคตร 🏵️Unagi Toronto mushi - ปลาไหลย่างปรุงรสด้วยซอสหวานๆ ทอปปิ้งด้วยถั่วสดกรูบกรอบ 🏵️Tai ออกเค็มปะแล่มด้านบน หอมมากเหมือน burn ไฟ ข้าวหนึบเม็ดสวย ปลาสดเนื้อแน่น 🏵️Akami อร่อยยย เนื้อนุ่มกรึบเด้งสุดขีดคลั่ง 🏵️Ika and uni ซูชิปลาหมึกสดกับฮูนิ วุ้ย เด้งดึ๋ง ครีมมี่ รสดีที่สุด 🏵️Smoked hamachi - อร่อยชนะเลิศๆๆๆๆ 🏵️kamasu - ดีงาม 🏵️Akaebi - นี่ก็ดี 🏵️O-toro - ดีๆๆ ปลาสดเด้ง 🏵️Uni - ครีมมี่ที่สุด 🏵️Kimmedai - ปลาสด หอม อร่อย 🏵️Tamago ไข่หวาน เชฟเบิร์นไฟออนท็อปตรงหน้า หน้ากรุบเลยละ เนื้อเนียนแน่น และ ฉ่ำมาก 🏵️Miso soup - หอยเพียบๆ 🏵️Dessert โมจิอร่อยมากกกก ไอติมสตรอก็ดี 🏵️แถม ikura lover sushi เลือกปลาได้ 1 คำ เลือกเป็น shiromi ikura sushi และ salmon sashimi อีก 1 จาน โอ๊ววว ดีอะ สรุปคะแนน 8.5/10 🌺พิกัด - ซูชิจูบัน สาขา พญาไท 092 271 1618 https://maps.app.goo.gl/Gzjj5ZYSAM1d8CH56 🌺บริการ - มาตรฐาน 8.5/10 🌺ราคา - โอเค รับได้ 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🎎Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🎏Wordpress : https://porchuanchim.com

Chotanakarn Chatlada

•Omakase ย่านอารีย์ 🇯🇵• - ส่วนตัวถือว่าโอเค แต่ไม่ได้อร่อยว้าวว รสชาติจะคล้ายๆกัน - ราคาถือว่ารับได้เมื่อเทียบกับวัตถุดิบ - ต้องรีบโทรจองเพราะร้านมีที่นั่งจำกัด

Yee FullandFun

“Sushi Kappo Juichi” คัปโปะ จูอิจิ ร้านโอมากาเสะพรีเมี่ยม หนึ่งในร้านในเครือร้านอาหารญี่ปุ่น Juban Group ที่ให้บริการหลากหลายรูปแบบ ทั้งร้านอาหารและ home delivery อย่างเช่น ร้านซูชิ-โอมากาเสะ(Sushi Juban@Asok , Sushi Juban Takumi Thonglor , Sushi Juban Phayathai), อาหารอิตาเลี่ยน (Juban Eatery), โซบะ (Soba Juban), ร้านเดลิเวอรี่ที่มีอาหารและขนมหวานญี่ปุ่นมากมาย (Juban Delivery) ประมาณว่าคิดถึงอาหารญี่ปุ่น ก็ตรงไปร้านในเครือ Juban ได้เลยมีครบทุกอย่าง ในส่วนของร้าน Sushi Kappo Juichi เป็นร้านโอมากาเสะที่มากับคอนเซปท์ private dining ห้องไพรเวทที่จัดเตรียมไว้โซนพิเศษแชร์พื้นที่กับร้าน Sushi Juban Phayathai ทางร้านจะเน้นความเป็นส่วนตัวของลูกค้าเป็นหลักจะให้บริการครั้งละหนึ่งกลุ่มเท่านั้น (ในกรณีไม่มีการรีเควสเป็นพิเศษ อาจจะมีลูกค้าท่านอื่นร่วมด้วย) ทุกอย่างจะถูกจัดเตรียมและลงมือบรรเลงโดยเชฟชาวญี่ปุ่นเพียงคนเดียว แบบ one man show เชฟจะเลือกสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุด หรือหาทานยากที่ถูกจัดส่งตรงจากญี่ปุ่นทุกๆวัน อย่าง Uni ก็จะเสริฟ 2 ชนิดเลยแบบพรีเมี่ยมในท้องตลาดและ uni ที่หายากมีแค่ตามฤดูกาล เชฟจะค่อยๆ ทำเสริฟทีละคำอย่างใจเย็น ปราณีตกับทุกดีเทล ถือว่าเป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ ได้ดีจริงๆ เป็นการยกระดับ omakase ไปอีกขั้น ดูเพลินทานอร่อย ส่วนตั๊วส่วนตัว ฟินมาก Omakase 19 courses เริ่มด้วย 7 คอร์สเบาๆ ไข่ข้นท๊อปด้วย uni+คาเวียร์, ซาชิมิปลา, หอยยักษ์, อูนิ-2 แบบ, ตับปลา monkfish ลนไฟหอมมัน, ปลาราดน้ำมันจนได้หนังเกล็ดที่กรุบกรอบเนื้อเด้งกึ่งสุกกึ่งดิบ, วากิวย่าง เบรคล้างปากด้วย sorbet แล้วมาต่อกับคอร์สซูชิพรีเมี่ยมอีก 9 คำ ก่อนตบท้ายด้วยโซบะใส่ปลาเค็มชั้นดีและเซ็ทขนมหวานญี่ปุ่น คอร์สโอมากาเสะของที่นี่จะมีทั้งแบบบริการนั่งทานที่ร้าน และ Home Omakase เชฟไปทำให้ถึงบ้าน (อันนี้คือไพรเวทสุดๆ)ในราคาเดียวกัน Omakase Course 4,500++ / Juichi Omakase 6,000++ / Premium Omakase 7,000-10,000++ FB: SushiKappoJuichi, โทร 092-872-4679 LINE Official ID @juban 日本語でどうぞ #rettynewyear2022