Phunnatat Chaiyarat
📣 "TENYUU Beyond" ลิ้มรสโอมากาเสะพรีเมี่ยมคอร์ส 20 คำ อิ่มๆ จุกๆ
⭐ รอบนี้เราเลือกซื้อดีลสำหรับโอมากาเสะ 20 คำในราคา 1,699 บาท ซึ่งลดมาจากราคาปกติที่ 3,250 บาท
🏪 สำหรับร้านนี้อยู่ในอาคาร BDMS Wellness Clinic ชั้น G สามารถจอดรถฟรีได้ที่อาหารเลย ตัวร้านค่อนข้างกว้าง ที่นั่งเยอะ ส่วนมุมโอมากาเสะจะเป็นบาร์อยู่ตรงมุมของร้านเลย
🌸 คอร์สโอมากาเสะของร้านจะมีทั้งหมด 3 รอบด้วยกัน รอบละ 2 ชม. ซึ่งมีรอบ 12.00-14.00, 18.00-20.00 และ 20.30-22.30 แต่สำหรับศุกร์เสาร์อาทิตย์จะเพิ่มรอบ 14.30-16.30 มาด้วย ก่อนทานต้องโทรมาจองก่อนนะครับ
🍣 เมื่อมาถึงเชฟก็จะมากล่าวต้อนรับ พร้อมกับแนะนำตัว และเมนูที่จะได้ทานกัน จากนั้นผู้ช่วยเชฟจะนำวัตถุดิบของคอร์สนี้ใส่ถาด ให้พวกเราได้ถ่ายรูปกัน
เรามาดูกันเลย ว่าทั้ง 20 คำวันนี้มีอะไรกันบ้าง
🔹ไข่ตุ๋นทรัฟเฟิล - Truffle Chawan
ไข่ตุ๋นทรัฟเฟิลเสิร์ฟมาในภาชนะรูปไข่ เนื้อไข่ตุ๋นเนียนๆ หอมกลิ่นทรัฟเฟิล
🔸ปลามาไดรมควัน - Smoked Madai
ก่อนทานเชฟจะเปิดฝาควันที่รมไว้จะพุ่งออกมา สวยงามมาก ซอสยูซึเพิ่มรสเปรี้ยว
🔹ซาซิมิปลาคัมปาจิคาเวียร์ - Kampachi Sashimi with Caviar
ท็อปด้วยไข่ปลาคาเวียร์ กับโรยผงทองไว้ สึสวย น่าทานมาก
🔸แซลมอนกับไอศกรีมวาซาบิ - Salmon & Wasabi Ice Cream
เมนูนี้เย็นๆ หน่อย แซลมอนกับไอศกรีมวาซาบิเข้ากันมาก เมนูนี้เราชอบ
🔹หอยเชลล์ย่าง - Hotate Yaki
หอยเชลล์ตัวโตๆ เสิร์ฟมาเป็นคำ พร้อมข้าวกับสาหร่าย นุ่ม เด้งมาก
🔸ซูชิปลาฮิราเมะทรัฟเฟิล - Truffle Hirame Nigiri
เนื้อปลาสดๆ โรนทรัฟเฟิลฝานแผ่นเยอะมาก หอมทรัฟเฟิล
🔹โทโร่กับอูนิสาหร่ายกรอบ - Toro Uni Bite
เมนูนี้เราชอบ โทโร่กับอูนิด้านบนสาหร่ายทอดกรอบ คำใหญ่มาก
🔸ซูชิอะกามิ - Akami Shoyu Tsuke Nigiri
เนื้อปลามีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ตัดกับเกลือที่เชฟโรยมาด้านบนตัวปลาได้ดีมาก
🔹กุ้งญี่ปุ่นกับเส้นอินานิวะ - Aka Ebi Inaniwa Mentaiko
เส้นอุด้งญี่ปุ่นกับกุ้งตัวใหญ่ สไตล์คล้ายๆ กับคาโบนาร่า มันๆ
🔸ข้าวหน้าปลาดิบรวม - Bara Chirashi
อันนี้ข้าวหน้าปลาดิบรวมทั่วไป แต่จานเป็นรูปหัวใจ น่ารักเลย
🔹ซูชิปลาไหล - Unagi Nigiri
คำนี้คือดีสุดๆ ปลาไหลหอมกลิ่นเตาถ่านมาก คำใหญ่ด้วย ทานพร้อมกับสาหร่ายย่างกรอบๆ
🔸ข้าวหน้าฟัวกราส์ - Foie Gras Don
ฟัวกราส์ชิ้นใหญ่ ย่างจนกลิ่นหอม ราดซอสรสออกหวาน คำนี้อร่อย ละมุน
🔹ปลานึ่งซีอิ๊ว - Sakana Nitsuke
เมนูนี้เป็นแซลมอนนึ่งซีอิ๊ว ค่อนข้างธรรมดา
🔸เต้าหู้สดราดซอสอังคาเกะ - Tofu with Ankake Sauce
เรียกว่าซุปปูใส่เต้าหู้ดีกว่า ปูเป็นเส้นๆ เลย ตัดเลี่ยนได้ดีมาก คล่องคอ
🔹มันปูผสมสาหร่ายคลุกข้าว - Kani Miso Nori Yaki
อันนี้คือดี ข้าวญี่ปุ่นคลุกกับมันปู หอม มัน ท็อปด้วยไข่แดงนกกระทา กับไข่แซลมอน
🔸แซนวิชเนื้อโกเบ - Kobe Sandwich
คำใหญ่ ทานแทบไม่หมด ขนมปังหอมเนยและกรอบ เนื้อโกเบคือนุ่มมาก
🔹ไข่หวานบียอนด์ - Beyond Tamago Bate
ไข่หวานเนื้อนุ่มๆ ทางร้านไม่ได้ผสมแป้งเลย เนื้อไข่เนียนมาก
🔸ซุปใส - Osui Soup
ซุปใสใส่เนื้อปลามาได ตัดเลี่ยนหลังจากทานหมดคอร์สได้ดีมาก มีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวของเปลือกมะนาว
🔹เมลอน - Melon
เมลอนญี่ปุ่น หอม หวาน
🔸ไอศกรีมโฮมเมดรสยูซึ - Homemade Yuzu Ice Cream
เสิร์ฟมาคำน้อยไปหน่อย แต่รสเปรี้ยวจี้ดเลย ชอบมาก
นอกจากนั้นเรายังไม่ทานเมนูพิเศษจากเชฟ ซึ่งก็คือ
🔹ไอศกรีมโฮมเมดรสทรัฟเฟิล - Homemade Truffle Ice Cream
รสเค็มๆ มันๆ หอมกลิ่นทรัฟเฟิล
และเมนูน้ำที่สั่งมานอกเหนือจากเวาเชอร์ที่ซื้อไป
🔸Orange Smootie (120.-)
🔹Healthy Passion (125.-)
✅ เป็นครั้งแรกของผมครับที่ได้มาลองทานโอมากาเสะ ถือว่าไม่ผิดหวังเลย ชอบในหลายๆ คำมาก แต่บางคำก็ค่อนข้างเฉยๆ
📌 "TENYUU Beyond", ชั้น G อาคาร BDMS Wellness Clinic, ถ.วิทยุ, ปทุมวัน, กทม.
🚗 จอดรถได้ที่อาคาร
⏰ พุธ-จันทร์ 11.00-22.30 น.
📞 02 253 5397, 086 353 8999
🌍 Google Map : https://maps.app.goo.gl/imwuVbLw7b7sbXsK9
#ArtEatforFat Rates 4.5/5
#EatOutGoRoundลุยกินฟินเที่ยว