นิคุโช

Nantaya Thongnuepad 53 Followers

มื้อเย็น

ร้าน Niku Sho ตั้งอยู่ซอยสุขุมวิท 31 เดินเข้ามาในซอยประมาณ 150 เมตรร้านอยู่ตรงข้ามกับร้านอาหารญี่ปุ่น Isao ร้านเป็นแบบสไตล์ปิ้งย่างเกาหลี/ญี่ปุ่น เน้นคนทานเนื้อวัวเกรอพรีเมี่ยม วากิว A5 ลายสวยเนื้อนุ่มละลายในปาก สาวกเนื้อไม่ควรพลาดร้านนี้กันเลยค่ะ ส่วนคนไม่ทานเนื้อก็ไม่ต้องน้อยใจไปค่ะ สายหมูและซีฟู๊ด ก็มีทีเด็ดที่ โอตาเตะ กุ้ง ปลาหมึก และปลาชิชาโมะ หมูคารุบิ หมูสันคอ คอหมู บิบิมบับ ซุปกิมจิ ค่อนข้างหลากหลายเลยค่ะ มาดูกันว่าวันนี้เราททนอะไรกันไปบ้าง - Secial Wagyu A5 selected karubi พระเอกของวันนี้ เนื้อวากิวคารุบิเกรดพรีเมี่ยม สีอ่อนไม่เข้มแต่เพื่อนบอกว่าเนื้อนุ่มมีมันแทรกปิ้งไม่ต้องให้สุกมาก ทานแล้วละลายในปาก ฟินเลย อร่อยมาก ต้องลอง - Special Wagyu A5 bottom flap เป็นเนื้ออีกชนิดที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้คารุบิ สีแดงเข้มลายสวยมีมันแทรกเล็กน้อย ไม่มากเหมือนตัวแรก คนชอบทานเนื้อแดงแบบไม่มีมันแทรกมากๆ แนะนำตัวนี้ค่า - Beef tongue with lemon เนื้อส่วนลิ้นคลุกกับเลม่อนซอส แล่ชิ้นบาง เพื่อนบอกมีความกรุบกรอบ เด้งๆ ลิ้นวัวนุ่มอร่อย ทานเพลินดีเลย - โฮตาเตะ สายซีฟู๊ดต้องไม่พลาดจานนี้เลยค่ะ หอยเชลล์ชิ้นโต ย่างไม่ต้องสุกมาก ทานตอนร้อนๆ บีบมะนาวหน่อยอร่อยมาก เนื้อนุ่มกรุบกรอบเด้งๆ ในปากฟินอร่อยฝุดฝุด - ปลาชิชาโมะ คล้ายปลาไข่ ย่างขนกรอบเกือบไหม้เลยไฟแรงมากแนะนำให้ปิ้งขอบเตาจะได้สุกกำละงทาน ทานได้ทั้งตัวกรอบอร่อยดีมากๆ - หมูคารุบิ สามชั้นหั่นบางเนื้อนุ่มอร่อย รสชาติดีไม่เค็ม - หมูสันคอ เนื้อนุ่มอร่อยไม่แข็งเลยแม้ปิ้งจนแห้ง ทานเพลินอร่อยดีมากๆ - คอหมู เนื้อเด้งๆ กรุบกรอบ ย่างจนกรอบก็ทานอร่อย หรือย่างแค่พอสุกก็เนื้อนุ่มอร่อยทั้ง 2 แบบ - ปลาหมึก มีความกรุบกรอบ สด อร่อยไม่เหนียวเลย ปลาหมึกคือดีมาก ขนาดไม่ค่อยชอบทานปลาหมึกยังว่าดีมากเลย - กุ้ง เป็นกุ้งแก้วตัวเล็กไปหน่อยทานไม่สะใจเลย แต่มีความกรอบอร่อย - บิบิมบับ ข้าวยำสไตล์เกาหลี คลุกกันสดๆ ร้อนๆ ตรงหน้า รสชาติดีอร่อยแกล้มกับปิ้งย่างคือดีงามมากๆ เสิร์ฟพร้อมซุปมิโสะ ไว้ซดรสชาติดีอร่อย - ซุปรสเผ็ดสไตล์เกาหลี รสอร่อยใข้ได้แต่ยังไม่เข้มข้นเท่าไหร่ ทานได้เรื่อยๆ - เหล้าบ๊วยโซดา สั่งมาทานแกล้มกับปิ้งย่างอร่อยรสชาติดี เปรี้ยวๆ หวานๆ ซ่าๆ อร่อยแนะนำให้ลองดูค่ะ - ไอศครีมชอกโกแลต/วนิลา/ชาเขียว ทานตบท้ายอาหารปิ้งย่าง ชอบรสชอกโกแลตที่สุดเข้มข้นอร่อย ชาเขียวไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่ พอทานได้ วนิลาทานได้เรื่อยๆ สดชื่นกลิ่นหอมวนิลาอ่อนๆ