วัวทองโภชนา

มื้อเย็น

ร้านอยู่ในซอยเจริญกรุง 45 เข้าซอยตรงไปจนสุด ร้านอยู่หัวมุมทางขวา หน้าร้านจอดรถได้ประมาณสี่คัน ร้านนี้เป็นอาหารจีนชิงเต่าค่ะ จานที่ชอบมากๆคือเนื้อตุ๋นหม่าล่า เป็นแก้มวัวตุ๋นนุ่มแบบไม่ต้องเคี้ยวเลยค่ะ หอมเผ็ดหม่าล่านิดๆ กินกับข้าวเปล่าก้อฟินแล้วค่ะ ส่วนเนื้อตุ๋นวัวทองโภชนาก้อดีค่ะ แต่เป็นเนื้อซี่โครง อันนี้จะมีเนื้อสัมผัสต่างกันในชิ้นเดียว รสชาติก้อจะต่างจากจานแรกค่ะ เนื้อย่างไม้เสียบ มีทั้งชิ้นเนื้อและชิ้นมัน รสชาติหมักซอสมา กินแล้วรสจะคล้ายๆหมูปิ้งนิดๆ เกี๊ยวหมูราดซอสพริกเสฉวน จานนี้รสชาติเกี๊ยวธรรมดา แต่พอกินกับซอสเปรี้ยวที่ราดมาแล้วแล้วรสชาติดีขึ้นมาก โล้วเพ็กหยั่น ข้าวเหนียวไส้อาหารทะเลแห้ง ปกติเมนูนี้จะเป็นแบบนึ่ง แต่ที่ร้านมีนำเสนอทั้งแบบนึ่งและทอด ซึ่งสามารถสั่งผสมกันมาได้ จานนึงมีห้าชิ้นค่ะ จ้าไช่ทัง ซุปไข่ใส่ปูและผักดอง ไข่เยอะปูเยอะ ซุปเบาๆเชงๆ สไตล์จีน รสอ่อนๆ ไม่มีรสผักดองเลย ถ้ากินอาหารจานอื่นแล้วมาต่อชามนี้ จะทำให้ไม่รู้รสเข้าไปใหญ่ แนะนำให้กินชามนี้ก่อนจานอื่นนะคะ ก๋วยเตี๋ยว ในชามจะมีเนื้อเปื่อย(ตัวเดียวกับเนื้อตุ๋น) และเนื้อสด (รสชาติปกติไม่ได้ว้าว) เฝิ่นเถียว เส้นนิ่มๆใสๆ ทำมาจากแป้งมันสำปะหลัง เส้นเหลือง เส้นเมี่ยน รสชาติเหมือนหมี่ซั่ว ซุป รสชาติออกยาจีนใส่เกลือ เชงๆ เราไม่ถูกใจ แต่เพื่อนเราอีกสามคนชอบมากกก ซวนล่าทัง ซุปเปรี้ยวเผ็ดซึ่งพอกินแล้วรู้สึกว่าไม่ใช่แบบที่เคยกินที่จีน รสชาตินี้คือเปรี้ยวแบบไทย เลยรู้สึกแปลกๆหน่อย สุดท้ายหม่าล่าโต้วฟุ ร้านนี้เต้าหู้อร่อยมาก สด หอม เนื้อดี น้ำเต้าหู้ กินแล้วไม่เหม็นเลย รู้สึกเลยว่าเอาของสดใหม่มาทำ ชอบมากค่ะ ซึ่งจากการหาข้อมูลหุ้นส่วนคนนึงของร้านทำโรงงานเต้าหู้เลยน่าจะทำให้ร้านนี้มีอาหารจากเต้าหู้ที่รสชาติดีมากกก