ได้ผ่านไปแถวสยามช่วงสงกรานต์ นึกขึ้นได้ว่ามีร้านชานมไข่มุกเปิดใหม่ ซึ่ง “Sunbeary” Youtuber ชื่อดังเป็นเจ้าของร้าน จึงเข้าไปชิม สำหรับบรรยากาศร้านดูเรียบๆสบายตา ส่วนรสชาตินั้นบอกเลยว่า ตัวชานมซิกเนเจอร์นั้น มีรสชาติช่ที่ค่อนข้างบางไม่เข้มมากนัก สำหรับระดับความหวาวนั้น หากสั่งระดับปกติจะรู้สึกว่าไม่ค่อยหวานมากนัก สำหรับผมรสชาตินี้ชอบนะครับ แต่ถ้าใครชอบกินหวาน แนะนำให้สั่งระดับสูงกว่าปกติครับ อีกเรื่องหนึ่งเห็นที่จะไม่พูดคงไม่ได้ ก็คือ เรื่องไข่มุก ยิ่งตอนนี้ร้านจัดโปรฟรีไข่มุกอยู่ด้วย ผมบอกเลยว่า ไข่มุกร้านนี้มีสีที่ใสๆไม่ดำ มีความเหนียวหนึบ เม็ดเล็ก เคี้ยวแล้วอร่อยดีครับ แต่ก็นั่นแหละขึ้นอยู่กับความชอบ บางคนอาจมองว่าเหนียวเกินก็ได้ครับ สรุปโดยรวมถือว่าผ่านตามมาตรฐาน แต่ไม่ถึงขนาดร้องว้าวออกมา ยิ่งประกอบกับราคา 65-75 บาท ตามขนาดแก้วแล้วนั้น ผมมองว่าแบรนด์ทั่วไปตามรถไฟฟ้าทำได้ดีกว่าครับ (นี่คือความเห็นส่วนตัวนะครับ) ยังไงก็ติเพื่อก่อ สู้ๆนะครับ เป็นกำลังใจให้ อย่างไรก็ตามใครที่อยากไป อาจหาร้านเจอยากหน่อย เพราะไม่ได้มีพิกัดใน App Map ต่างๆ (คิดว่าในเร็วๆนี้คงมีนั่นแหละ) แต่เราสามารถหาโดยค้นหาร้าน Shinkanzen Sushi สาขา Siam ได้นะครับ เนื่องจากร้านอยู่ติดกันครับ