พิรุณลักษณ์อาหารตามสั่ง

Kongdech Meedech 1458 Followers

มื้อกลางวัน

OFFICE LUNCH! Great Thai fast dishes 🌶🦀🦐🐙🥬🍚🍽 ผัดกะเพราที่ 1 ในใจฮะ กินเป็นสิบปี กินทุกเดือนก็ไม่เบื่อ ❤ ใครสายผัดกะเพรา(ไม่ใช่ผัดพริก) น่าจะชอบฮะ โดยเฉพาะ "ผัดกะเพราทะเลรวม" ในตำนาน 😆 จุดเด่น: - ปู กุ้ง หมึก เมนูเดียวครบฮะ 👍 - ความสด ความใหญ่ เด่นกว่าร้านตามสั่งทั่วไปมากฮะ - ปูกรรเชียงใช้เนื้อสด จะเด้งๆ หอม มีรสชาติปูเต็มๆ 🤩 (หลายร้านใช้ปูแช่แข็ง เช่น ข้าวผัดปูล้นๆ แต่ยุ่ยๆจืดๆไม่มีรสปู) - กุ้ง Size โตแบบร้านตามริมทะเลดังๆ สด ผัดได้กรอบเด้ง ❤ - ใส่ใบกะเพราใบใหญ่ หลายใบมาก ไม่มีผักอื่นมากลบรสชาติฮะ - รสกลมกล่อม ไม่เผ็ดจนเสียความเป็นผัดกะเพราฮะ 😋 จุดพัฒนา: - ใส่เนื้อกรรเชียงปูน้อยลงมาก แอบเคืองนิดนึงฮะ 😅 (สมัยก่อนได้ปูล้นๆ พอเป็นกระแสแล้ว เหลือ 4-5 ชิ้น ดีที่ยังสด) - ถ้าสั่งราดข้าว เค้าจะราดมาเลย จะเสียรสชาติไปนิด - ราคาสูงมาก (แต่ส่วนตัวคิดว่าคุ้มเทียบกับวัตถุดิบ & รสชาติ) >> ราคา << กระเพราะทะเลรวม แบบสั่ง delivery มี 3 แบบฮะ (ราคาสูงขึ้น เค้าก็ให้เนื้อสัตว์เยอะขึ้นด้วย) - จานเดียว ราดข้าวเลย & ไข่ดาว = 210 บาท - จานเดียว แยกถุง(แบบในรูป) & ไข่ดาว = 260 บาท (ได้กุ้งเพิ่ม) - เป็นกับข้าว = 400 บาท (ได้เยอะเป็น 2 เท่าของจานเดียว) "หอยจ๊อปู" - ชิ้นใหญ่มากฮะ เท่ากำปั้น 🤩 - ไส้เนื้อปูกรรเชียงชิ้นๆ แน่นๆ ดน้นๆ ไม่มีแป้งให้แข็งเหนียว หรือใส่มันหมูมากลบรสชาติปูฮะ 👍 - รสอ่อนๆไม่เค็มมาก ชูรสปูเต็มๆจริงๆฮะ 😋 - ราคาแรงใช้ได้ฮะ ลูกละ 80 บาท แต่คิดว่าคุ้ม เนื้อปูล้นจริง (กินตั้งแต่สมัย 40 บาท แพงขึ้นก็ไม่หยุดกินฮะ) ปล. กะเพราะหมูกรอบ หมูชิ้น และไก่ก็อร่อยฮะ ราดข้าว 70 บาทเองฮะ ไม่ได้มีแต่ของแพง ลองสั่งกันดูได้ฮะ 😎 #Rettyfamily