ร้าน Craft Bistro อยู่ที่ จ. เชียงใหม่ ซอยนิมมาน 9 เพราะได้เข้าพักที่โรงแรม The craft Nimman ที่อยู่ในซอยเดียวกัน แล้วอาหารเช้าทางโรงแรมให้มากินที่ร้านนี้แทน เนื่องจากช่วงที่ไป ทางโรงแรมกำลังปรับปรุงอาหารบางส่วนอยู่ คิดว่าคาเฟ่นี้น่าจะเป็นหนึ่งในร้านในเครือของทางโรงแรม เป็นร้านเล็กๆที่เปิดตั้งแต่ 7 โมง มีอาหารเช้าให้บริการ ที่เห็นในรูปจะเป็นแซนวิชเบคอนกับไข่ดาว นอกนั้นก็จะมีโจ๊ก รวมถึงกาแฟต่างๆ เหมือนเห็นในเมนูจะมีอาหารอื่นๆบริการเช่นกัน เช่นพวกสปาเกตตี้ เป็นน่าเล็กๆตกแต่งสไตล์ลอฟนิดๆ ที่ชอบที่สุดคือเป็นครัวเปิด ตรงบาร์สามารถเห็นเชฟทำอาหารให้เราทานเลย