Mensho Tokyo BKK ร้านดังจากโตเกียวที่เน้น concept Farm to Table 🍜 Tori Paitan ราเม็งซุปไก่ที่ rich และ creamy มากก เพิ่มท้อปปิ้ง ไข่ต้ม เป็ดชาชู และหมูชาชู ตัวน้ำซุปคือหารสชาตินี้ได้ยากในเมืองไทย ทำได้เหมือนที่กินที่ญี่ปุ่น ในราเมงมีซอส Gyokai ที่มีส่วนผสมของ Katsuobushi, เห็ด shitakeและซอสชาชู โดยรวมหอมกลิ่นปลาแห้งมากๆ หมูชาชูคือมาชิ้นหนา เต็มปากเต็มคำ เป็ดชาชูคือรสละมุน เส้นราเมงคือเส้นสดทำใหม่ทุกวันจากแป้งข้าวสาลีสายพันธุ์ญี่ปุ่น เพื่อคงความเอกลักษณ์ original ต้นตำรับราเมงญี่ปุ่น #RettyJPN22