อัล-ราฮามัน (Al-Rahaman)

มื้อเย็น

ร้าน Al-rahama💥 เป็นของเชฟรูฟ ขายอาหารอินเดียรสชาติถูกปากคนไทย เครื่องเทศไม่แรงจนเกินไป รสชาติอร่อย และราคาไม่สูงมาก ร้านนี้เป็นร้านใหม่ที่เชฟรูฟ ย้ายมาจากที่เก่า ห่างกันไม่กี่เมตรมีขนาดใหญ่ขึ้น และตกแต่งสวยงาม✨️ 🎪อัล-ลาฮามัน2 📍พุทธโอสถ 🚀 https://maps.app.goo.gl/f6vyTG4eLFDdbrcq8 🚗จอดที่ ซอย เจริญกรุง 43 เข้ามาจาก ถนน เจริญกรุง อยู่ ใต้ทางด่วน ชม. ละ 30 บาท หรือมาทางซอย มหาเศรษฐ์ มุ่งหน้า เข้าท้ายซอย เจริญกรุง 43 ก็ได้ 🪑ถ้ามาเป็นหมู่คณะสามารถจองห้องชั้นลอย พวกเราเป็นหมู่คณะประมาณ 2 โต๊ะยาว อาหารทานหลายอย่าง 🌻Pani Puri เปิดตัวธรรมดาๆ ทางร้าน นำเครื่องทุกอย่างรวมๆ กัน ให้ลูกค้าตัก หยอดในลูก pani puri เอง แนนแนน ชอบ แบบ เลือกทีละอย่าง หยอดลงไปใน แป้งทอดกลมๆเองมากกว่า เหยาะ น้ำมะขาม สาระแหน่ผักชี chutney yokurt เอง มากกว่าแบบผสมสำเร็จรูป 🌻ข้าวหมกสะโพกไก่เข้าวร่วนแห้งสีสันสวยงามให้ไก่ชิ้นใหญ่ 1 ชิ้น นุ่ม 🌻Butter Chicken รสชาติอ่อนเนื้อไก่มาเป็นก้อนแบบไม่มีกระดูก 🌻Mutton Masala แกงแกะ มาแบบ มีกระดูก เคี่ยว ทำให้น้ำแกงเข้มข้น base เป็นมะเขือเทศ ชอบตานนี้👍 🌻 Garlic Naan ชอบ แป้งบางดีกาลิสับละเอียดโรยเต็มหน้ารสชาติเค็มนิดหอมเนย👍 🌻 Cheese Nan ชิ้นหนานุ่ม สอดไส้ชีส แต่ว่ามันค่อนข้างหนักและอิ่มเลยทานได้น้อย 🌻Hammus มาแบบ plain เนื้อเนียนแบบกำลังดี มีผักสดมาให้จิ้มกิน👍 🌻Palak Paneer ผักโขมเคี่ยว ใส่ ชีสนมอินดีย Paneer ที่นี่ มาแบบเด่งๆ ผิวสีเหลืองอ่อน แปลกกว่าที่อื่น 🌻kebab เนื้อmutton บด ย่างแล้ว ราดครีมซอส อร่อย หอมดี👍 🌻ผัดกระเจี๊ยบ Masala ดูเลอะๆ แต่อร่อย นุ่มๆ ยืดๆแบบสไตล์กระเจี๊ยบ 👍 🌻Prawn BBQ + Squid BBQ กุ้งตัวไม่ใหญ่นะคะ มาพร้อมเปลือก ย่างส่งกลิ่นหอม น้ำลายไหล หมึกเป็นชิ้นเล็ก สดดี โรยเครื่องเทศ ย่าง👍 🌻ปลากะพง ย่าง ไม่แห้งไป ทานแล้วคิดถึงอาหารอินเดียทางตอนใต้ที่ชอบใช้ปลาอินทรีย์มาย่าง แต่แบบนั้นแห้งเกินไป ชอบของเชฟรูฟมากกว่า 👍 🍹Sweet Lassi ของ Al-Rahama เข้มข้น หวาน เปรี้ยว ชัดเจน และbalance เนื้อสัมผัสของ Yukurt ที่ถูกปั่น ข้นกำลังดี ไม่ใสไป ใครที่อยากทานอาหารอินเดีย หรือเริ่มทานอาหารอินเดีย ร้านเล็ก ลึกลับ เข้าซอกซอยซอกแซกนี้ สามารถเป็นตัวเลือกต้นๆได้เลยค่ะ💋