เชนชวนชิม (หลับจับ พ.ศ.2486)

Veerapat Ma 135 Followers

ถึงแม้ว่าจะทำงานแถวสาทร และเคยมาทานร้านนี้รอบนึง แต่ไม่ประทับใจเพราะให้น้อย ส่วนตอนนี้เป็น WFH 100% แล้วไม่รู้ยังไง เปิดใน App Robinhood ก็มาเจอร้านนี้จนได้ ตอนแรกก็กะว่าจะไม่สั่ง แต่ไปๆ มาๆ หาร้านอื่นกินไม่ได้ ก็เลยสั่งร้านนี้แล้วกัน กดสั่งไม่นานก็มีคนรับเลยครับ ไม่เหมือนร้านอื่นๆ ที่สั่งไปแล้วไม่มีคนรับสักทีครับ รอประมาณเกือบชั่วโมงนึงก็มาส่งครับ วันนี้สั่งมาด้วยกันถึง 5 เมนูแต่จะรีวิวแค่ที่ถ่ายรูปครับ - เซี่ยงไฮ้คั่วหมู ราคา 65 บาท สั่งแบบพิเศษ ปริมาณเยอะกว่าที่คิด มีแค่ 3 อย่างในจาน คือเส้นเซี่ยงไฮ้ หมู และไข่ที่เอามาคั่ว รสชาติโดยรวมคือกลางๆ เวลาทานต้องทานพร้อมกัน เพราะเหมือนทางร้านผัดหมูกับไข่ก่อน แล้วน้ำซอสมันอยู่ในหมูค่อนข้างเยอะจนเค็มครับ ส่วนเส้นมีกลิ่นกระทะนิดหน่อยน่าจะคั่วไม่นาน และเส้นก็ยังไม่เละครับ - จี้หมี่น ราคา 75 บาท เส้นบะหมี่ราดหน้าหมูไซส์พิเศษ และเพิ่มไข่ในเส้น วิธีเพิ่มไข่ของร้านนี้ก็คือเอาเส้นบะหมี่ผัดกับซีอิ๊วดำและเติมไข่ลงไปคั่ว จากนั้นค่อยราดน้ำลงไปอีกทีครับ จะออกหอมๆ กลิ่นกระทะไหม้ๆ ครับ ตัวเส้นก็เข้ากับน้ำราดดีครับ ส่วนรสชาติน้ำราดนี้ค่อนข้างหนักเค็มหน่อยๆ หมูและผักนิ่มครับ - จับหวุ่ยฟ่านหมู ราคา 55 บาท ข้าวผัดราดหน้าหมู ตัวข้าวจะผัดกับไข่ ปริมาณน้อยไปสักหน่อย ส่วนปริมาณน้ำซอสกลางๆ มีหมูและผักให้กรุบกริบ รสชาติก็ไม่ค่อยต่างจากทานแบบเส้นครับ เพียงแต่ปริมาณข้าวน้อยไปสักหน่อย อาจจะต้องสั่งแบบพิเศษครับ นอกจาก 3 เมนูก่อนหน้า ยังมีสุกี้น้ำหมูพิเศษ ราคา 60 บาท ที่ปริมาณเยอะมากและเต็มชาม ส่วนอีกอย่างคือโกซี่หมี่นหมู ราคา 60 บาท ซึ่งตัวเส้นจะเป็นบะหมี่คลุกกับซีอิ๊วดำ ส่วนน้ำซุปจะมีใส่หน่อไม้เส้นลงไปด้วยครับ โดยรวมแล้ว ถ้าเป็นเมนูคั่วๆ ที่มีกลิ่นกระทะติดค่อนข้างโอเคร แต่ไม่ชอบตรงที่รสชาติค่อนข้างหนักเค็มครับ ถ้าลดได้จะดีมากครับ ส่วนปริมาณเยอะกว่าที่เคยทานที่ร้านพอสมควรเลยครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha