Jirussavadee Aumpuch
11
Followers
มื้อกลางวัน
#GoPro เป็ดย่างร้านดังจากย่านบางรักที่มีอายุครบ 104 ปีในปีนี้ สืบสานความอร่อยมาถึง 3 รุ่นแล้วด้วยการคัดสรรเป็ดเชอรี่เกรดดีและสูตรการหมักเป็ดด้วยเครื่องเทศไม่เหมือนใคร การันตีความอร่อยขนาดนี้แต่เรากลับเพิ่งมีโอกาสได้ลองทานครั้งแรกก็วันนี้ (ไม่รู้พลาดได้งัย) ชิมเป็ดเข้าไปคำแรก หืมมม..โอชารสยิ่งนัก หนังเป็ดย่างได้หอมมาก หนังบางทานอร่อยสุดๆ น้ำราดก็หวานอร่อยกำลังพอดี เสียอย่างเดียวคือข้าวสวยสากแข็ง (เอ.. หรือเป็นเทคนิคหว่า เพราะเป็ดอร่อยมาก ถ้าข้าวอร่อยด้วยเดี๋ยวเป็ดจะไม่เด่น 55)
5
1
Other Reviews
Cake Tanyapicha 57 ผู้ติดตามครั้งแรก กับร้านดัง ลองกดสั่ง ดู 👀 เห็นว่าคนรอคิวเยอะ และไกลจากที่พักมากแต่ตามสืบจากรีวิว อร่อยมาก เมื่อสั่งมาทาน ก็ตามรีวิวจริงคะ ตัวข้าวไม่แห้ง แต่ตัวหมูกรอบและเป็ดอร่อยมาก กรอบทั้งตัว ส่วนหนัง ทิ้งไว้แล้วกลับมาทานอีกยังกรอบมาก ส่วนซาลาเปา แป้งนุ่มมาก ใส้เนื้อถั่วแดง เนียนละเอียดคะ #เที่ยวจนแมวข่วน #ข้าวหน้าเป็ด เพิ่มเติม
- Panida Junpuengsuk 47 ผู้ติดตามประจักษ์เป็ดย่าง บางรัก ชื่อร้านเป็ดย่าง แต่ของดีสำหรับเรากลับเป็นเส้นบะหมี่กับเกี๊ยว นุ่มมากแม่!! เป็ด หมูกรอบ ขาหมูก็ไม่ใช่ไม่อร่อยนะ อร่อยแต่เราว่าเส้นมันอร่อยแบบ ว้าวอ่ะสำหรับเรา ที่สั่งมาของเราเป็น บะหมี่เกี๊ยวแห้งเฉโป เยอะแบบ โคตรเยอะ เครื่องรวมมาทุกอย่าง ทั้ง เป็ดย่าง หมูกรอบ ขาหมู กุนเชียง หมูแดง ส่วนเกี๊ยวเนื้อแป้งบางงง ซุปจะรสชาติไลท์ๆเบาๆ ใครอยากกินไรเบาๆ เกี๊ยวคือตัวเลือก เพิ่มเติม
- Punyanut Uamaturapoj 33 ผู้ติดตามร้านอาหารเก่าแก่ระดับตำนานแห่งย่านบางรัก 《เป็ดย่างประจักษ์》หรือชื่อจีนว่า "ซั้นกี่" ตำนานระดับไหน ก็ร้านนี้เป็ดมาตั้งแต่ พ.ศ.2452 หืมมมม...ร้อยกว่าปีเลยนะ ก็ต้องยอมเค้าหล่ะ ▪︎เมนูขึ้นชื่อเลย คือเป็ดตัวใหญ่คัดเกรด หมักด้วยเครื่องปรุงสูตรเฉพาะ ราดน้ำผึ้ง และนำไปย่าง เนื้อนุ่มกำลังพอดี และอีกเมนูคือ ขาหมูยัดไส้ ที่มีเนื้อสัมผัสเด้ง ๆ กรุบ ๆ ถ้าใครอยากลองทุกอย่างในร้านเลย แนะนำให้สั่ง "เฉโป" ชื่อเมนูเฉพาะของร้านนี้เท่านั้น ซึ่งจะมีครบทุกอย่างเลย ทั้งเป็ดย่าง ขาหมูยัดไส้หมูกรอบ หมูแดง กุนเชียง ....ครบ จบเลย 🎯 พิกัด: ร้านอยู่ตรงข้ามโรบินสันบางรัก (ใกล้ BTS สะพานตากสิน) เป็นตึกแถว 1 คูหา 🏠 เปิด-ปิด: เปิดทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 8.00 - 20.30 น. ☎️ ติดต่อ: 02 2343755, 02 235 6324 #ปล่อยเราไว้ตรงของกินนะ #เป็ดย่างประจักษ์ #ประจักษ์เป็ดย่าง #อร่อยบางรัก #Funnyapril2021 เพิ่มเติม
- Paan Vachiraya 22 ผู้ติดตามเป็ดย่างเจ้าเก่ามีชื่อเสียงมานาน Menu: ข้าวหน้าเป็ด+หมูกรอบ 💵: 110 บาท ข้าวเม็ดใหญ่ นุ่ม ให้มาเหมือน2จานได้ ตัวเป็ด หนังไม่ได้กรอบ แต่เนื้อไม่เหนียว ส่วนตัวรู้สึกเค็มไปนิดแต่เมื่อผสมกับน้ำราดเป็ด รสชาติกลมกล่อมเข้ากัน หมูกรอบ อาจจะเพราะไม่ได้ทานที่ร้านเลยไม่ได้กรอบขนาดนั้น รู้สึกมันเยอะไปนิดนึง #Funnyapril2021 เพิ่มเติม
- Yee FullandFun 775 ผู้ติดตาม** ร้านนี้ใช้ เราชนะ และ ม.33 ได้ ** อยากทานเป็ดย่าง ขี้เกียจออกจากบ้านก็สั่งเดลิเวอรี่เนี่ยแหละสะดวกดี เป็ดย่างจะแพคมาในกล่อง พร้อมถุงน้ำราดและน้ำจิ้มที่ซีลมาอย่างดี สูตรเป็ดย่างร้านนี้จะเป็นแบบโบราณแบบไม่ได้ย่างหนังกรอบ แต่เป็นแบบนุ่มๆ ทั้งเนื้อและหนังย่างรมควันจนหอมและรสชาติดีในตัว น้ำแกงกระดูกหมูตุ๋นมะระอร่อยกลมกล่อมดี #funnyapril2021 เพิ่มเติม
- #ประจักษ์เป็ดย่าง #ของดีย่านบางรัก “ประจักษ์เป็ดย่าง” ร้านเป็ดย่างตำนานความอร่อยร้อยปีย่านบางรัก ที่เปิดขายมาเป็นรุ่นที่ 4 แล้ว ชื่อประจักษ์เป็นชื่อของคุณพ่อประจักษ์ ทายานรุ่นที่ 2 ความเด็ดอยู่ที่เป็ดหมักเครื่องเทศย่างราดด้วยน้ำผึ้งให้รสชาติถูกปากคนไทย บะหมี่เป็ดย่างพิเศษ (70 บาท) บะหมี่เป็ดย่าง+หมูแดง (60 บาท) บะหมี่เส้นเหนียวนุ่ม ลวกมาแบบเลยความกรึบไปเกือบจะนิ่ม พร้อมผักกวางตุ้งลวก เป็ดย่างเนื้อนุ่ม ราดด้วยน้ำราดสมเค็มผสมหวานมีกลิ่นเครื่องยาจีนแตะจมูกเล็กน้อย หมูแดงแบบไร้มันออกจะแห้งไปสักนิดค่ะ โดยรวมชอบเป็ดย่างมากกว่าหมูแดง อย่างว่านะคะร้านชื่อ ประจักษ์ เป็ดย่าง ! 🏡 ประจักษ์ เป็ดย่าง 📌 1415 ถ.เจริญกรุง บางรัก (ตรงข้ามโรบินสัน บางรัก) ⏰ 8.00 - 20.30 น. #SantaTasty #kinkubkaew เพิ่มเติมKaewjai Khumvilaisak 80 ผู้ติดตาม
- Parinda Kessamma 31 ผู้ติดตามเป็ดประจักษ์ ร้านดังย่านบางรัก เมนูที่สั่ง บะหมี่เกี๊ยวเป็ด 🍜 เส้นบะหมี่ : เหนียวหนึบ หนากว่าร้านปกติทั่วไปเล็กน้อย เกี๊ยว : แป้งเด้ง ไส้รสชาติดี ขนาดพอดีคำ เนื้อเป็ด: นิ่มไม่เหนียว เคี้ยวง่าย หนังเด้ง ไม่เหม็นคาวเลย รสชาติซอส : กลมกล่อม หวานนำเล็กน้อย ผัก : กวางตุ้งสด ไม่ขม หั่นและลวกมาพอดี #SantaUmbrella เพิ่มเติม
- Yee FullandFun 775 ผู้ติดตาม** ร้านนี้ร่วมโครงการคนละครึ่ง ** ร้านประจักษ์มีเมนูเยอะมากเลย เป็ดย่างน้ำราดจะเป็นแบบพะโล้น้ำไม่ข้นมากอร่อยดี เค็มๆหวานๆ แจ๋ว เป็ดย่างทางร้านจะเป็นแบบเนื้อหนังนุ่มไม่ใช่หนังกรอบแต่ก็อร่อยไปอีกแบบ ส่วนข้าวหมูแดงหมูกรอบ หมูกรอบส่วนมันเยอะมาก เขี่ยออกเกือบหมด เกี๊ยวกุ้งน้ำอร่อยดี สั่งมาซดทานกับข้าวหมูแดง เป็ดย่าง เข้ากันดี โดยรวมก็เป็นร้านอาหารจานเดียวง่ายๆ เสริฟไว ระบบจัดการดีทั้งทางที่ร้านและสั่งกลับบ้าน เพิ่มเติม
- ร้านอยู่ตรงข้ามโรบินสันบางรัก ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเด่นที่เป็ดเข้ามาก็ต้องสั่งมาลอง -บะหมี่เป็ดแห้ง บะหมี่เฉยๆเป็ดดี ดีมาก -ข้าวหน้าเป็ด น้ำราดแอบหวานไปนิดเเต่รวมๆโอเครไม่แย่ ในร้านโต๊ะไม่เยอะลูกค้าส่วนใหญ่เป็นอากง อาม่าการันตรีว่าร้านน่าจะเปิดมานาน เมนูเยอะมาก คราวหน้าจะมาลองอย่างอื่น เพิ่มเติมGuru Spc 27 ผู้ติดตาม
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามประจักษ์เป็ดย่าง เปิดตั้งแต่ปี 2452 ช่วงท้ายรัชกาลที่ 5 เดิมชื่อร้าน”ซินกี่”(新記) ที่แปลว่าร้านใหม่ ต่อมาได้เปลี่ยนเป็นชื่อ”ประจักษ์”ตามชื่อของเจ้าของร้านรุ่นที่ 2 ปัจจุบันดูแลกิจการโดย ร.อ. สงวน มหาศิริมงคล #燒鴨飯 #扎蹄 #ข้าวหน้าเป็ด #ขาหมูยัดไส้ ฿65 เดิมทีร้านนี้เป็ดเป็ดย่งฮ่องกงที่เจ้าของรานรุ่นแรกได้สูตรมาตอนที่อยู่ฮ่องกง ภายหลังได้ปรับมาใช้เครื่องเทศแบบไทยๆอย่าง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ปั่นรวมกับเต้าเจียวจีนยัดเข้าไปในตัวเป็ดแล้วราดด้วยน้ำผึ้งผสมจิ๊กโฉ่ว ย่างด้วยเตาถ่านไม้โกงกาง เนื้อเป็ดนุ่ม หนังบาง รสชาติเข้มข้น น้ำราดใช้สูตรเดียวกับเครื่องเทศที่ยัดลงไปในตัวเป็ดตอนย่าง น้ำใส กลิ่นหอมสมุนไพร รสชาติหวานแหลมๆ ขามูยัดไส้ใช้เนื้อหมูหมักเครื่องเทศและยัดกลับลงไปในขาหน้าหมูที่คว้านเนื้อออกเหลือปต่หนัง เนื้อเด้งกรอบ รสไม่จัดมาก ร้านอยู่ถนนเจริญกรุง เยื้องโรบินสันบางรัก เปิด 8.00-20.30 ทุกวัน #Bigfriday3 เพิ่มเติม- ร้านประจักษ์เป็ดย่างนี้จัดเป็นหนึ่งในร้านดังของย่านบางรัก สั่งสมชื่อเสียงมายาวนานตั้งแต่ปี พ.ศ. 2452 โดยเจ้าของรุ่นปัจจุบันนี้นับเป็นรุ่นที่ 4 ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามกับโรบินสันบางรัก สามารถเดินมาจากรถไฟฟ้า BTS สถานีสะพานตากสินได้ไม่ไกลค่ะ สำหรับครั้งนี้สั่งอาหารง่ายๆมาลองกันตามนี้เลย • ติ่มซำ : สั่งมาลองทั้งขนมจีบและสาหร่าย ราคาไม่แพง แค่อย่างละ 20 บาท แต่รสชาติก็คือธรรมดาทั่วไปนั่นล่ะค่ะ • ข้าวหน้าเป็ดย่าง : เป็ดย่างคือดีเลย เนื้อนุ่มละมุน หนังบาง ผิวกรอบนิดๆ น้ำราดเข้มข้นกลมกล่อม มีหวานนำนิดหน่อย ทานเป็นข้าวหน้าเป็ดแบบนี้คืออร่อยค่ะ แต่ถ้าซื้อแบบเป็ดทั้งตัวแล้วเลาะกระดูกเอากลับบ้านไปต้มจับฉ่าย จะได้จับฉ่ายที่หวานเกินไปเพราะน้ำราดที่ค่อนข้างหวานนั่นเอง • บะหมี่เป็ด – ปู : สั่งแบบแห้งแล้วให้แยกน้ำซุปมาให้ เป็ดนั้นดีอยู่แล้ว เส้นบะหมี่ลวกมาเหนียวนุ่มกำลังดี ใส่เนื้อปูมาพอสมควร น้ำซุปรสอ่อนมากแต่ชุ่มคอดี ถ้าคนชอบรสจัดอาจต้องปรุงหน่อยค่ะ • เกี๊ยวกุ้งน้ำ - น้ำซุปค่อนข้างจืดเช่นเดิม แต่เกี๊ยวกุ้งก็คำโตเนื้อแน่นเด้งดีใช้ได้เลยล่ะ • หมูกรอบ - จานนี้จัดว่าเด็ด หมูกรอบเนื้อนุ่ม มันละลายในปาก หนังกรอบกริ๊บ ราดน้ำเป็ดมาด้วยขลุกขลิก ทานเพลินดีจริงๆ โดยรวมคือเป็ดย่างดี (แต่ถ้าคนไม่ชอบน้ำราดรสติดหวานอาจไม่ปลื้ม) หมูกรอบอร่อยเด็ด น้ำซุปค่อนข้างจืด ส่วนเมนูอื่นที่ลองก็รสชาติกลางๆ ราคาโอเค เวลาที่บ้านอยากทานเป็ดและหมูกรอบทีไรก็ต้องแวะมากันบ่อยๆเลยค่ะ #Santaอยากกลับไปกิน เพิ่มเติมAchaya Israngkura 431 ผู้ติดตาม
- ประจักษ์เป็ดย่าง ปกติจะผ่านร้านนี้ไปเลย เพราะคนทานเยอะ แถมมีแกรปฟู๊ดและมอเตอร์ไซด์รออยู่หน้าร้านเยอะมาก เลยขี้เกียจรอ แต่วันนี้เดินผ่าน ไม่มีคิวเลย เข้ามามีคนทานอยู่ 3-4 โต๊ะเอง สั่งข้าวเฉโปทันที เป็นเมนูที่ชอบมากเพราะได้ทานเครื่องถึงห้าอย่าง เป็ดย่างร้านนี้ไม่ต้องพูดมาก เทพอยู่แล้ว หมูกรอบหนังกรอบ เนื้อนุ่ม หมูแดงไม่ค่อยติดมันแต่ก็นิ่ม น่าจะใช้หมูสันในทำ ย่างมาหอมๆ กุนเชียงเนื้อแน่น ออกเค็มๆ หวานๆ อร่อยดี สุดท้ายคือทีเด็ดขาหมูยัดไส้ เด้งๆ หอมๆ รสชาติพะโล้เด่น ชอบมากๆ กับข้าวร้านนี้ก็อร่อยหลายอย่าง บะหมี่เกี๊ยวกุ้งก็เยี่ยม แต่คนเยอะมากๆ โชคดีที่สั่งเสร็จก็เริ่มมีคนเข้าร้านจนเติมและยืนรอโต๊ะอยู่นอกร้าน ตอนเดินผ่านน่าจะเป็นจังหวะว่างพอดี ถือว่าเป็นโชคส่วนบุคคล 55555 เพิ่มเติมSitthipong Chansengarun 355 ผู้ติดตาม
- ประจักษ์เป็ดย่าง (บางรัก) ร้านเป็ดย่างเก่าแก่เกิน 100 ปีที่ได้ยินชื่อมานาน เคยทานมาก่อนแต่เป็นเพื่อนๆซื้อมาฝาก วันนี้เป็นครั้งแรกที่มาถึงร้าน บริเวณนี้จะหาที่จอดรถยากหน่อย ขนาดผมใช้รถจักรยานยนต์มายังต้องไปจอดแอบที่ซอยตรงข้าม สั่งซื้อไปทานที่บ้าน บะหมี่เกี๊ยวเป็ดย่าง,เป็ดย่างต่างหากอีกกล่อง เส้นบะหมี่นุ่มดี เป็ดย่างเนื้อนุ่มหนังเป็ดหนึบดี น้ำราดเข้มข้นหวาน+เค็มโดดๆไม่กลมกล่อม กลิ่นน้ำราดเป็ดย่างไม่ค่อยโดนใจ ทานได้นะแต่ไม่ถึงกับเด็ดคงแล้วแต่คนชอบ บะหมี่ที่ซื้อมาฝากลูกชายบอกอร่อย คงต้องมาลองชิมเอง ขนาดพ่อ,ลูกยังชอบไม่เหมือนกันเนอะ😅😅 เพิ่มเติมMrStew Lui Roj 404 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- บ้านผัดไทย สะพานตากสิน, ผัดไทย/หอยทอด
- ขาหมูตรอกซุง สะพานตากสิน, อาหารไทย
- ไต๋ตงหูฉลามเลิศรส บางรัก สะพานตากสิน, อาหารจีน
- ทิพ หอยทอดภูเขาไฟ - เจ้าเก่า - บางรัก สะพานตากสิน, ผัดไทย/หอยทอด
- โจ๊กปรินซ์ บางรัก สะพานตากสิน, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- Gelato Finale สะพานตากสิน, ของหวาน
- ขาหมูเทวดา บางรัก สะพานตากสิน, อาหารไทย
- เฮง ราดหน้ายอดผัก บางรัก (HangYodPak Bangrak) สะพานตากสิน, อาหารไทย
- Sarnies Bangkok สะพานตากสิน, คาเฟ่
- Homu ホーム สะพานตากสิน, ของหวาน
- ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ๊ใหญ่ สะพานตากสิน, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- ลูกชิ้นปลาเจ้าหลง สาขา บางรัก สะพานตากสิน, เมนูเส้น
- เจ๊พร บางรัก หลังเลิดสิน สะพานตากสิน, ก๋วยเตี๋ยว
- Sarnies Sourdough สะพานตากสิน, คาเฟ่
- Sarnies Sourdough สะพานตากสิน, คาเฟ่
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
