หวัง เจีย ซา

มื้อกลางวัน

Wang Jia Sha Siam Paragon. This shop served authentic Shanghainess cuisine. Their famous in dim sum category but also offered other interesting menu. The restaurant is located in the level G on Gourmet Garden at Siam Paragon. ร้านหวัง เจีย ซา เป็นร้านอาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้อยู่บนชั้น G ในห้างสยามพารากอน ใกล้ๆ Gourmet Garden อาหารมีชื่อของร้านนี้คือติ๋มซํา แต่เมนูอาหารอย่างอื่นก็มีให้เลือกด้วย ทุกเมนูมีรูปประกอบ เมื่อเลือกอาหารได้ให้วงชื่ออาหารลงในกระดาษที่ทางร้านให้มา แล้วส่งให้พนักงานไปสั่งอาหารได้เลย เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี Sauteeed Yellow Ell with Bean Sprouts ปลาไหลผัดถั่วงอก 380฿ จานนี้เนื้อปลาใหลฉีกเป็นเส้นเล็ก ทานไม่ค่อยได้รสสัมผัสของเนื้อปลาใหลสักเท่าไหร่ จุดเด่นในเมนูอยู่ที่ความสดกรอบของถั่วงอกที่ตัดหัวกับน้ำซอสสีดําที่ผัดมารสชาติกลมกล่อม 😍😍 Smoked fish and streamed vegetables rice ข้าวปลาอบหม้อดิน 220฿ ได้เนื้อปลาชิ้นหนาปรุงรสคล้ายซอสเปรี้ยวหวาน รสชาติออกหวานนํา เนื้อปลาสดนุ่มแน่น ข้าวผัดผักใช้ข้าวเม็ดเล็ก ข้าวขึ้นเม็ดดีได้กลิ่นหอมของไข่รสออกมันแบบอ่อนๆ ทานกับปลาที่มีรสหวานก็เข้ากันดี 😍😍😍😍 บรรยากาศในร้านตกแต่งแบบโมเดิร์นเน้นโทนสีเข้มติดกระจกเงาช่วยสะท้อนแสง พื้นโต๊ะเป็นหินอ่อนเก้าอี้นั่งสบาย ร้านดูสะอาดสอ้าน พนักงานในเครื่องแบบสีเข้มคาดผ้ากันเปื้อนก็ให้การบริการดี อาหารรสชาติใช้ได้ รอไม่นาน ราคาประมาณ 200฿-400฿ ต่อจาน ราคาอาหารยังไม่รวมค่าบริการ 10% และค่า VAT อีก 7% นะครับ