อรุณวรรณ

Wichak Phijaisanit 302 Followers

มื้อกลางวัน

If you’re Pork intestines lover, this is a place you want to try. Great tasty soup, crispy wanton and crispy pork are something you do not want to miss. อรุณวรรณ เป็นร้านดังในย่านเอกมัย ตอนนี้ร้านย้ายมาอยู่ในซอยเอกมัย 15 เพื่อจะปรับปรุงร้านเดิมให้ดียิ่งขึ้น เมนูหลักในร้านก็มีจุกบี้ เกาเหลาเครื่องในหมู ตือฮวนเกี่ยมฉ่าย หมูกรอบ กระเพาะหมูทรงเครื่อง เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี ตือฮวนเกี๊ยมฉ่าย มาร้านนี้ไม่สั่งเมนูนี้ถือว่ามาไม่ถึงจริงๆ เครื่องในหมูในร้านนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในสุดยอด ให้เยอะสดสะอาด โดยเฉพาะเซี่ยงจี้เนื้อนุ่ม ใส้อ่อนนุ่มนิ่มกับกระเพาะหมูเนื้อเด้งนุ่ม นํ้าซุปได้รสจากเกี๊ยมฉ่ายทำให้ได้รสที่เข้มข้นมากกว่านํ้าซุปกระดูกหมู เกาเหลาเครื่องในทุกอย่าง ใส่ทุกอย่างมาเหมือนตือฮวนเกี๊ยมฉ่าย เพิ่มเติมด้วยเกี๊ยวกรอบหมูกรอบและเลือด แต่ไม่ใส่เกี๊ยมฉ่าย ทำให้นํ้าซุปออกรสนํ้าต้มกระดูกหมูพริกไทยแบบกลมกล่อมละมุนลิ้น จุกบี้ เป็นข้าวเหนียวห่อไส้ด้วยใส่อ่อนชิ้นเล็กๆ นึ่งแล้วหั่นมาเป็นชิ้นพอดีคำ ทานจิ้มกับซีอิ๊วหวาน เหนียวนุ่มเคี้ยวสนุก เกี๊ยวกรอบ ใส้แน่นเกี๊ยวกรอบใช้ได้กินแล้วไม่เลื่ยน หมูกรอบ เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง หมูกรอบชิ้นยาวมีเนื้อเยอะมีมันแทรกมาช่วยให้เนื้อนุ่มยิ่งขึ้น หนังหนากรอบฟูไม่แข็งเคี้ยวอร่อย ได้รสสัมผัส 3 อย่างในคำเดียว ร้านติดแอร์เย็นสบาย สะอาดสะอ้าน พนักงานพูดจาสุภาพและให้การบริการที่ดี การย้ายมาอยู่ในซอย ทําให้พอหาที่จอดรถข้างซอยได้ แต่ก็ไม่ง่ายนัก มาช่วงกลางวันลูกค้านั่งเต็มร้าน อาจต้องยืนรอคิวกันอยู่บ้างเหมือนกัน การเดินทางที่สะดวกแนะนำให้ใช้รถไฟฟ้า BTS มาลงสถานีเอกมัยแล้วเรียกวินมอเตอร์ไซค์เข้ามาที่ร้านจะสะดวกกว่า