ก๋วยเตี๋ยวรู ตลาดน้อย

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อกลางวัน

แถวๆ ตลาดน้อย จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่ร้านนึง เปิดให้บริการ 2 รอบ รอบกลางวันและรอบเย็น แต่ถ้าในรอบกลางวันจะชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวรู ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าทำไมชื่อนี้ เพราะตำแหน่งร้านอยู่ในซอยที่ไม่ได้แคบอะไรขนาดนั้น และค่อนข้างขวางทางพอสมควร เลยเข้าใจว่าซอยนี้เป็นพื้นที่ส่วนบุคคลประมาณนั้น และเห็นว่าร้านเองก็มีตัวร้านที่เป็นห้องเหมือนกัน แต่ถ้ามาทานช่วงบ่ายๆ ก็จะให้นั่งด้านนอกริมทางอย่างเดียว ร้านนี้คิดราคาไม่ยาก เริ่มต้น 60 และพิเศษ 70 บาท มีทั้งต้มยำ เย็นตาโฟ หรือออริจินัลอย่างบะหมี่แห้ง ก็มีเหมือนกัน แนะนำเลยว่าต้องสั่งบะหมี่เปาะ จะพิเศษหรือธรรมดาก็ได้ หน้าตาจะดูแน่นๆ โดยเฉพาะไซส์พิเศษ ประกอบไปด้วยฮือก้วย หมูแดง ลูกชิ้น และเกี๊ยวทอด ที่รสชาติอาจจะทั่วๆไป ไม่ได้เนื้อแน่น หอมอร่อย เท่ากับร้านอื่นๆ แต่สิ่งที่ดีงามเลยคือเส้นบะหมี่เปาะ หนุบหนึบ เคี้ยวได้เพลินๆ Texture ดี เจอน้ำมันกากเจียวเพิ่มเข้าไปด้วยมันอร่อยมากๆ ส่วนของทานเล่น ก็มีเกี๊ยวทอด ตัวเดียวกันกับที่ใส่อยู่ในบะหมี่ ทอดได้กรอบ ไส้มีความหอมกำลังดี จิ้มกับซีอิ๊วหวานก็เข้ากัน แต่ถ้ามีน้ำจิ้มไก่เป็นตัวเลือกด้วยน่าจะแจ่ม และอีกอย่างที่ไม่พูดถึงเลยไม่ได้ คือซุปที่ผ่านการเคี่ยวด้วยกระดูกหมูจนสีเริ่มออกขาวขุ่น แต่จะไม่ได้ขาวข้นเหมือนกับร้านราเมนของญี่ปุ่น มีความมันๆ ออกลีนๆ แบบไม่ได้ปรุงอะไรเลย หวานแบบธรรมชาติสุดๆ โดยรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่าดี โดยเฉพาะบะหมี่เปาะอันนี้ทีเด็ด ส่วนพวกเครื่องไปหาทานร้านอื่นอร่อยกว่าได้ ส่วนการบริการทั่วไปสุดๆ เน้นรับออเดอร์และเสิร์ฟเท่านั้น แต่ถ้าอยากขออะไรเพิ่ม แจ้งได้หมด 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี