ทิม โฮ วาน

Wichak Phijaisanit 302 Followers

มื้อกลางวัน

Tim Ho Wan, good place for dim sum but the price is a bit high. เป็นร้านอาหารจีนชื่อดังจาก Hong Kong มาร้านนี้ก็ต้องมาลองติ่มซำที่มีชื่อระดับรางวัลระดับมิชลิน โดยเฉพาะซาลาเปาไส้หมูแดง ตัวร้านอยู่บนชั้น 3 ในห้าง Terminal 21 การเดินทางที่สะดวกที่สุดคือใช้รถไฟฟ้า BTS มาลงที่สถานีอโศก แล้วเดินเข้ามาในห้างได้เลย เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี Baked Bun with BBQ pork ซาลาเปาไส้หมูแดง 120฿ ได้มา 3 ลูก แป้งซาลาเปาอบมาดี ผิวนอกสีนํ้าตาลเหลืองสวยงาม แป้งกรอบนอกนุ่มใน ใส้หมูสีแดงนุ่มรสหวานหอม ซี่โครงหมูหนึ่งเต้าซี่ 100฿ ได้เนื้อหมูติดกระดูกและติดมันค่อนข้างจะเยอะ เนื้อไม่นุ่มไม่แข็งค่อนข้างจะติดกระดูก กินค่อนข้างจะยาก ส่วนรสชาติปรุงรสได้อร่อยดี Prawn Dumplings ฮะเก๋ากุ้ง 130฿ ได้มา 4 ลูก ฮะเก๋าแป้งบางสีขาว ห่อใส้กุ้งเนื้อแน่นอยู่ด้านใน ใส้เป็นเนื้อกุ้งไม่ผสมแป้ง รสชาติได้มาตราฐาน Sour plum eggplant dumplings เกี๊ยวมะเขือม่วงกุ้งซอสพริก 120฿ นี่เป็นเมนูแนะนำมาใหม่ ไึด้เกี๊ยวมา 3 ลูก แป้งบางใสห่อมาสวยงาม ใส้มีรสสัมผัสหลากหลาย แต่ไม่เจอกุ้งคิดว่ามีหมูสับอยู่ในนั้น รสออกเค็มแบบไม่ต้องใช้นํ้าจิ้ม ส่วนตัวชอบ คิดว่ารสชาติแปลกกว่าเกี๊ยวชนิดอื่นที่เคยได้ชิมมา ร้านติดแอร์แต่ผมรู้สึกว่าทางเดินในห้างจะเย็นกว่าในร้าน ร้านดูสะอาดสะอ้านดี ภายในก็ตกแต่งแบบเรียบง่าย อาหารรสชาติดี รอไม่นานยกเว้นซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ที่ต้องรอนานกว่าเพื่อน พนักงานก็บริการใช้ได้ ราคาอาหารยังไม่รวม VAT 7% และ SC อีก 10% รวมแล้วราคาอาหารก็ค่อนข้างจะสูง ที่ข้องใจก็คือคิดค่าบริการแยกต่างหากแล้ว แต่ยังให้ลูกค้าเดินถือใบเสร็จไปชำระเงินเองที่เคาน์เตอร์