ทงคัทสึ วาโก สาขาเซ็นทรัลเวิลด์

Achaya Israngkura 431 Followers

มื้อเย็น

#Aug2018 Tonkatsu Wako – ร้านทงคัตสึเจ้าดังที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1960 ปัจจุบันมีสาขาในญี่ปุ่นมากกว่า 260 สาขา ชูจุดเด่นที่การคัดเนื้อหมูคุณภาพดีที่ผ่านกระบวนการลดไขมันและคอเลสเตอรอล ใช้เทคนิคการทอดที่ทำให้กรอบนอก นุ่มใน และไม่เลี่ยน รวมไปถึงซอสทงคัตสึรสชาติเข้มข้นสูตรเฉพาะของทางร้าน ดีงามแบบนี้แม้สาขาที่ชั้น 6 ของ Isetan นี้คิวจะยาวอยู่ตลอด แต่นึกอยากทานทงคัตสึอร่อยๆขึ้นมาก็คุ้มที่จะรอล่ะค่ะ ****-เมนูที่สั่ง-**** ราคาที่ลงนี้ยังต้องบวก VAT 7% และ Service Charge 10% นะคะ [Set] สำหรับการสั่งแบบเซ็ทนี้ในชุดจะมีข้าว ซุป กะหล่ำปลี และผักดองให้ด้วยแล้ว เราชอบที่ข้าวที่นี่ใส่หม้อเล้กๆมาเลย เก็บความร้อนได้ดี เม็ดข้าวญี่ปุ่นที่ใช้คือนุ่มนวลทานอร่อยมากๆสมคำร่ำลือเลยล่ะค่ะ ส่วนน้ำสลัดที่ทานกับกะหล่ำปลีนั้นมีทั้งน้ำสลัดงาและน้ำสลัดยูซุ รสชาติดีทั้งสองอย่าง ทานสลับกันได้เพลินเลย ● ชุดรวม “ซารุสุเบริ (Sarusuberi)” ยี่เข่ง (ราคา 320 บาท) – เป็นชุดที่ประกอบด้วยทงคัตสึหมูสันใน 2 ชิ้น และ เนื้อวัว+เนื้อหมูบดปรุงรสทอดไส้ชีส 1 ชิ้น สำหรับหมูสันในนั้นใช้เนื้อหมูทั้งชิ้น ทอดมาได้ผิวนอกกรอบกริ๊บไม่อมน้ำมัน เนื้อในนุ่มฉ่ำ อร่อยน้ำตาจิไหล สำหรับหมู+เนื้อบดไส้ชีสนั้นก็ปรุงรสมาได้ดี และเลือกชนิดของชีสได้กลมกลืนเข้ากันดีกับรสของเนื้อบด ไส้ชีสนี่เยิ้มมม เล่นเอาฟินสุดๆไปเลย ● ข้าวเนื้อสันในหมูทอดขนาดพอดีคำ (ราคา 300 บาท) – ชุดนี้เป็นเนื้อสันในหมูทอดอย่างเดียว 3 ชิ้น จัดเมนูโปรดกันเน้นๆไปเลย [Side & Extra Cutlets] ● สลัดมันฝรั่ง (ราคา 80 บาท) – มันฝรั่งผสมน้ำสลัดบดมาแบบกำลังดี คือนุ่มหนึบ แต่ยังมีอะไรให้เคี้ยว รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่น ทานกับมะเขือเทศและผักสดเพลินดีมากๆ ● เนื้อวัวและหมูบดสอดไส้ชีสทอด (ราคา 100 บาท) – คนไปด้วยเห็นข้าวในชุดเซ็ทยังเหลือก็เลยสั่งชิ้นนี้ที่ติดใจมาเพิ่มค่ะ ● ทงคัตสึห่อชีสและใบชิโสะทอด (ราคา 90 บาท) – ณ.จุดนี้เพิ่งได้อ่านเมนูว่าหมูบดไส้ชีสที่ลองไปนั้นผสมเนื้อวัวด้วย เราเลยขอสั่งเป็นเมนูใกล้เคียงกันมาแทน เนื้อหมูเอามาม้วนกับใบชิโสะ ยัดไส้ชีสไว้ตรงกลาง อร่อยใช้ได้เหมือนกันนะ รีวิวนี้ขอกระชับนิดนึงเพราะเป็นร้านดังที่รู้จักกันดีอยู่แล้ว และ...เขียนไปนึกถึงรสชาติไปแล้วหิวมาก (555) เอาเป็นว่าอร่อยถูกใจทุกอย่างค่ะ