รอยัล โอชา

มื้อเย็น

#Retgo #eatallday 💃 Royal Osha มีต้นกำเนิดมาจากซานฟรานซิสโก เริ่มแรกเดิมทีนั้น Osha เป็นร้านก๋วยเตี๋ยว เปิดกิจการย่านชานเมือง ซานฟรานซิสโก ปัจจุบัน Royal Osha ทำอาหารไทย รสชาติไทยแท้ มีความสวยงามเหมือนอาหารระดับอินเตอร์ และกลับมาเปิดร้านที่ซอย ร่วมฤดี Royal Osha มีรางวัลการันตีจาก Michelin Guide Bangkok 2019 รางวัลระดับ The Plate 🏘99 Wireless Rd.,Lumpini, Pathumwan, Bangkok. 10330 ☎️Tel : 02-256-6555, Fax : 02-256-6551 ⏰ : Lunch : 11:00 am – 2:30 pm | Dinner : 6:00 pm – Midnight (Last Orders 10:30 pm ควรจองล่วงหน้าค่ะ 🌏http://www.oshabangkok.com/osharestaurant/ แนนแนนซื้อ Voucher จากงาน Bangkok Restaurant Week 2019 เป็นเซตเมนูราคา 999 + + ไม่รวมน้ำ มาที่นี่คุณจะได้ดื่มน้ำจากทั่วโลก ทั้ง still และ sparkling เมื่อเดินมาถึงหน้าร้านก็เริ่มสร้างความประทับใจแรกเลยโดยมี presentation อยู่ที่ กำแพงของประตูทางเข้า เป็นคล้ายๆกับ Video interactive เป็นลวดลายตอนหนุมาน อมพลับพลา ถวายอารักขา พระรามพระลักษณ์ ในรามเกียรติ์ เมื่อไปถึงร้านพนักงานต้อนรับ พาไปที่โต๊ะอาหาร แล้วก็เริ่มเสิร์ฟตามคอร์สที่เราเลือกมา 🎯Complimentary Appetizers 🍥Shrimp Trumpet เป็นกรวยเล็กๆ จัดเสียบบนก้อนหิน เป็นการเสริฟที่สวยงาม กรวยเล็กอันนี้กรอบดี ใส่กุ้งสดหั่นชิ้นเล็ก ยำใส่ น้ำยำหอมตะไคร้ รสจัด เริ่มกระตุ้น น้ำลายให้ตื่นตัว 🎯Starter อาหารเรียกน้ำย่อยมี 3 อย่าง 🍥แสร้งว่ากุ้งสด เสิร์ฟมาบน ข้าวเกรียบชาโคล กรอบแบบจืดๆ กุ้งสดตัวใหญ่ ลายสีส้มสวย ชูรสชาติโดดเด่นด้วยน้ำยำถึงเครื่องไทยหอมตะไคร้ 🍥ปอเปี๊ยะเป็ด ปอเปี๊ยะกรอบดี มีความหอมของกลิ่นเป็ด แม้จะชิ้นเล็กก็ได้กลิ่นหอม ชอบแตงล้านฝานบางที่วางอยู่ด้านข้าง กรอบสดชื่นดี 🍥สะเต๊ะไก่ สันในไก่ชิ้นหนา แต่นุ่ม ราดซอสสะเต็ะรสชาติดี เข้มข้นหอมถั่ว 🎯Salad 🍥 ยำส้มโอกุ้งแม่น้ำเผา กุ้งแม่น้ำนอนหงาย โชว์ตัวสีส้มอร่ามตาแถมกลิ่นที่ถูกเผามาหอมกรุ่นยวนใจ เนื้อกุ้งแม่น้ำ ขาว อวบ หวาน ทานกับยำส้มโอ รสเปรี้ยวกำลังพอเหมาะ มันๆด้วย มะพร้าวคั่ว หอมแดงเจียว beetroot gel สีสวย เป็นส่วนประกอบสร้างความเข้มข้น มีแผ่นบางๆสีอมม่วงของ beetroot วางไว้ให้กัดเล่น ไม่รู้อะไร แต่คิดถึงพวกข้าวติดก้นหม้อแบบแห้งๆกรอบๆ เสิร์ฟบน กะลามะพร้าว ขัดเงาที่ด้านล่างมี ควันเย็นจาก น้ำแข็งแห้ง ให้ความรู้สึกเหมือนของกินจากสรวงสวรรค์ 🎯Main Course แนนแนนเลือก 🍥Sea Bass ถ้าไม่กล่าวถึงความที่มันชิ้นเล็กมากจนผิดหวัง นอกนั้น Main Course ก็ยังคงดีเลิศ Sea Bass ถูกทอดมาอย่างกรอบ หนังกรอบบางทานแล้วมีเสียง ทานคู่กับน้ำซอสแกงกะหรี่ไทย ที่มีความรู้สึกคล้ายๆแกงกะหรี่ญี่ปุ่น แต่ความเค็มจะน้อยกว่า มีการจับคู่กับมันฝรั่งหวาน เป็นมันฝรั่งต้มไม่ใช่ mash Potato มีลูกกลมๆลูกหนึ่งอยู่ข้างๆเป็นคล้ายๆกับแป้ง ฟิลโล ที่ค่อนข้างจะอมน้ำมัน จานนี้ผิดหวังที่ ปลากระพงชิ้นเล็กเกินไป การเลือก sweet potato มาเป็นก้อนนั้น ก้อนมัน ไม่สามารถดูดซึมน้ำแกงกะหรี่ที่อร่อยได้ และแป้งทอดกลมๆก็ค่อนข้างจะมันเกินไป 🎯Dessert 🍥ขนมโค แป้งปั้นลูกกลมๆ ใช้สีอัญชันสีฟ้าทำให้โดดเด่นขึ้นมา ข้างในสอดไส้ด้วย มะพร้าวเคี่ยวกับน้ำตาลมะพร้าว ลอยอยู่ในน้ำกะทิ เพิ่ม Texture ในการเคี้ยวด้วยข้าว Rice Berry พอง ขนมโครสหวานกำลังดี หอมกะทิ ข้างจานประดับด้วย กลีบลำดวนสีชมพูหวาน รสหวาน ถ้าได้กลีบลำดวนกับกาแฟ จะดีมากเลย ภายในร้านจัดแสงไฟได้ดีมากตรงที่เราถ่ายรูปได้สวยได้แสงขาวคล้ายธรรมชาติแต่ส่วนที่นั่งก็ยังให้ความเป็นส่วนตัวไม่สว่างจ้าจนเกิน ไปด้านหลังบาร์ค็อกเทล มีการประดับตกแต่งทำเป็นบันไดวนขึ้นไปชั้นลอย มีชฎาสีทอง สวยโดดเด่น ด้านบนเป็น function room เล็กๆ และโต๊ะ ขนาดเล็กover lookin the balconyให้ความเป็นส่วนตัว (พนักงานเสริฟบางคน มีท่าทีอึดอัดเล็กน้อยในขณะที่ลูกค้าถ่ายรูปอยู่ ไม่เสร็จเสียที จะถ่ายทั้งภาพนิ่ง ภาพตัวเอง ภาพอาหาร ภาพวีดีโอ )