เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ข้าวหมูแดงแปลงนาม

มื้อกลางวัน

ข้าวหมูแดง ไข่ดำ ข้าวหมูแดง ซอยแปลงนามร้านนี้อร่อยมาก ดีทั้งหมูกรอบ หมูแดง ทำแบบสูตรโบราณเก่าแก่ และมีพระเอกอีกอย่าง คือไข่พะโล้สีดำ ทำไมไข่ถึงดำ? เพราะเป็นไข่พะโล้ยาจีน ต้มเครื่องพะโล้เข้มข้นจนเนื้อ และใส่สมุนไพรจีนหลัก สามอย่าง คือ เทียนข้าวเปลือก ลูกกระวานและใบกระวาน ซึ่งมีสรรพคุณช่วยบำรุงเลือด ขับรถ แก้ท้องเดิน จุกเสืยด ฯลฯ แต่สำหรับเรา ถ้าซัดข้าวหมูแดงทั้งจานแบบนี้เข้าไป คงไม่ต้องคิดถึง สุขภาพอะไรขนาดนั้นแล้วหล่ะมั้ง เอาเป็นว่า เอนจอยอีทติ้ง รสชาติข้าวหมูแดงอร่อยครบรสทั้งจานแบบนี้ก็แฮปปี้มากมายแล้ว ไข่แดงในไข่ดำพะโล้สีสวยและอร่อยมากเลย หมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง ก็เยี่ยมแบบหอมกลิ่นย่าง น้ำราดก็เจ๋งเลย แบบมีหวานผสมเค็มในสัดส่วนที่พอเหมาะและรับรสชาติกลิ่นเครื่องเทศแบบเต็มๆ ถ้าเปรียบกับข้าวหมูแดงเจ้าดังเจ้าอื่น ร้านนี้ไม่แพ้ใครเลยจริงๆ มีความเก๋าความคลาสสิค อยู่ครบ ราคาก็ไม่แพงเลย พิกัดร้าน: อยู่ในซอยแปลงนาม เลี้ยวเข้ามาในซอยจากถนนเยาวราช นิดเดียว ร้านจะอยู่ขวามือ