ทิพากร บุญอ่ำ
162
Followers
มื้อกลางวัน
ร้านก๋วยจั๊บอายุกว่า 100 ปีแห่งซอยจันทร์ 16 แยก 16 ที่มีน้ำใสมาก่อน ส่วนน้ำข้นเพิ่งมีมาไม่กี่สิบปี สั่งแบบน้ำใสเก่าแก่ของร้าน เอาแบบพิเศษ (60 บาท) นี่ขนาดไปตอนเที่ยงนิดๆ เครื่องเคราบางอย่างเกือบหมด ดีได้หมูกรอบมานิดๆ ของเขามีหลายอย่างครบเครื่อง นอกจากหมูกรอบแล้วยังมีหมูสับ หมูชิ้น ตับ เซ่งจี๊ ฯลฯ เครื่องในดี ไม่คาว อร่อยทุกอย่าง เส้นก๋วยจั๊บดี นุ่ม ไม่จับตัวเป็นกัอนเท่าไหร่ น้ำซุบเช็งๆ กลมกล่อม รวมถึงเผ็ดพริกไทยหน่อยๆ ตามสไตล์ก๋วยจั๊บน้ำใสที่มาจากย่านเยาวราชมักหนักพริกไทย
3
0
Other Reviews
- #ก๋วยจั๊บอาแปะเล่าสี่ #อาแปะถอดเสื้อ ร้านก๋วยจั๊บในตำนาน ที่เคยปักหมุดไว้นานมากกก ตั้งแต่สมัยที่อาแปะยังอยู่ แต่ก็พึ่งมีโอกาสแวะมาค่ะ ช่วงนี้ร้านยังไม่เปิดให้นั่งทานด้านใน แต่มีโต๊ะจัดวางไว้ 2 ตัวหน้าร้าน ถ้าอ่านจากประวัติร้าน ร้านนี้ถือเป็นต้นตำรับก๋วยจั๊บน้ำใสก็ว่าได้ เปิดมาตั้งแต่พ.ศ.2459 ที่ตั้งแรกสุดอยู่แถวสามแยกเฉลิมบุรี ปัจจุบันดูแลร้านโดยรุ่นที่ 3 ลองชิม “ก๋วยจั๊บน้ำใสไม่เครื่องใน ไม่เลือด” 60 B. เส้นก๋วยจั๊บลวกมาสุกนุ่มพอดี เครื่องที่ใส่ลงมามีหมูกรอบ, หมูชิ้น, เนื้อหมูส่วนร่องซี่โครง, หมูสับปั้นก้อน อร่อยทุกแบบเลย น้ำซุปรสเช็งๆ ไม่เผ็ดพริกไทย ซดทานได้เรื่อยๆ 🐽 หมูกรอบเนื้อค่อนข้างแห้งและแข็งหน่อยค่ะ น่าจะยังไม่ค่อยเหมาะจะสั่งมาทานเปล่าๆ แต่จะมีน้ำจิ้มซีอิ๊วดำหวานมาให้ ส่วนตัวชอบทานแบบจุ่มในน้ำซุปร้อนๆ มากกว่า เนื้อจะออกมากรอบนุ่มพอดี #pookeats #RettyJPN22 เพิ่มเติม
Pook Eats 89 ผู้ติดตาม
- Yee FullandFun 775 ผู้ติดตาม* ร้านนี้เข้าร่วมโครงการคนละครึ่ง ** ชอบก๋วยจั๊บน้ำข้นร้านนี้ ตรงที่น้ำซุปและเส้นก๋วยจั๊บจะไม่ข้นคลั่กเกินไป ทานอร่อยซดน้ำคล่องคอ เครื่องก๋วยจั๊บก็อร่อยดีทุกอย่างเลยโดยเฉพาะหมูกรอบรสชาติดีในตัวชอบมาก เลือดก็ไม่มีกลิ่นคาว โดยรวมเป็นก๋วยจั๊บที่รสชาติกลมกล่อมดีมาก #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด เพิ่มเติม
- 👉 ก๋วยจั๊บอาแปะเล่าสี่ ร้านก๋วยจั๊บน้ำใสสูตรแต้จิ๋วเจ้าเก่าแก่กว่า100ปี เริ่มต้นเปิดขายตั้งแต่ปี 2459 ตรงสามแยกเฉลิมบุรี และย้ายมาเปิดที่ถนนจันทน์เมื่อปี 2519 ร้านจะเป็นอาคารพาณิชย์ 1 คูหา เอกลักษณ์ของร้านนี้เลยคืออาแปะถอดเสื้อยืนทำก๋วยจั๊บให้ลูกค้าทาน 👉 เมนูแนะนำของทางร้านจะเป็นก๋วยจั๊บน้ำใส และเครื่องในของทางร้านที่สะอาดและไม่มีกลิ่น และเมนูที่น่าสนใจอีกเมนูด้วยคือก๋วยจั๊บแห้ง 🍜 ก๋วยจั๊บน้ำข้นพิเศษ (50฿) - ถ้าก๋วยจั๊บแบบปกติจะราคา40฿ ไม่มีหมูกรอบค่ะ แบบพิเศษจะมีหมูกรอบ สั่งไม่ใส่เครื่องในจะมีไข่ครึ่งฟอง เต้าหู้ หมู และหมูกรอบ น้ำซุปรสจะไม่เข้มมาก กลมกล่อม รสเบาๆไม่หนัก ปริมาณเยอะมาก เส้นก็เยอะ เครื่องก็แน่น เนื้อหมูนุ่มเปื่อยดี หมูกรอบอร่อย 🐷 หมูกรอบชุดเล็ก (50฿) - หมูกรอบสั่งแยกมาดีมาก กรอบอร่อยแห้งๆไม่อมน้ำมันดี มันน้อย อันนี้แนะนำให้สั่งค่ะ ราคาดีด้วยให้มาไม่น้อยเลย 🥛 น้ำชาฟรี 📣 อาแปะและลูกๆอัธยาศัยดีค่ะ ยิ้มแย้มใจดี ใครผ่านมาลองแวะมาอุดหนุนกันนะคะ ทางร้านเข้าร่วมโครงการคนละครึ่งด้วยค่ะ ⏱ Open 9:00-15:00 (หยุด พ) 📞 Tel. 0851541949 🔎 FB https://www.facebook.com/GuayJap/ 🚘 ที่จอดรถ ข้างทาง 📍 พิกัด ถ.จันทน์ ซ.16 แยก16, ซ.นราธิวาสราชนครินทร์14 🌎 Google Maps https://maps.app.goo.gl/WccDytPGW5nsHGmQ8 #Happymarch2021 เพิ่มเติมJiranan Choonhamate 170 ผู้ติดตาม
- ** ร้านนี้เข้าร่วมโครงการคนละครึ่ง ** ร้านก๋วยจั๊บน้ำใสเก่าแก่จากเยาวราช ก๋วยจั๊บน้ำใสซุปกลมกล่อมอร่อยมากจริง และตอนหลังลูกชายมาเพิ่มเมนูก๋วยจั๊บน้ำข้นเข้าไปด้วย ปรกติ signature ของอาแปะต้อง topless แต่วันนี้ใส่เสื้อกล้ามสงสัยอากาศจะหนาว ซุปน้ำข้นหอมเครื่องพะโล้ไม่เข้มข้นเกินไปแบบซดทานน้ำได้ เครื่องก๋วยจั๊บอร่อยโดยเฉพาะหมูกรอบชอบมาก รสชาติดีในตัวไม่ได้เน้นความกรอบ เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- Mhewy Z Quippy 286 ผู้ติดตามก๋วยจั๊บอาแปะเล่าสี่ 🐷 ก๋วยจั๊บที่เปิดมาแล้วกว่า 100 ปี ต้องเป็นตำนานจริง ถึงเปิดมาได้นานขนาดนี้ เมนูเด็ดเลยคือ “ก๋วยจั๊บน้ำใส” และ “ก๋วยจั๊บน้ำข้น” อาแปะแนะนำเลยว่า เครื่องในของแกเด็ดจริง ซึ่งเราไม่กินเครื่องใน ก็เลยบอกไม่ได้ว่าเด็ดขนาดไหน แต่ที่บอกได้เลยว่า น้ำซุปหอมเครื่องเทศ อร่อยมาก ซดคล่องคอเลย แอบชอบก๋วยจั๊บน้ำข้มมากกว่าน้ำใสอีก #Nov2020 เพิ่มเติม
Malinee Rungloy 312 ผู้ติดตาม📍ก๋วยจั๊บอาแปะเล่าสี่📍 ร้านก๋วยจั๊บเก่าแก่ที่เปิดมาแล้วเกือบ 100 ปี โดยเอกลักษณ์ของร้านนี้คืออาแปะถอดเสื้อ ถ้ามาแล้วไม่เจออาแปะถอดเสื้อถือว่ามาไม่ถึง55555555 ซึ่งเมนูของทางร้านมีทั้งก๋วยจั๊บน้ำข้นและก๊วยจั๊บน้ำใส เราก็ได้ลองทั้งสองเมนู น้ำข้น น้ำซุปหอมเครื่องพะโล้ อร่อย กลมกล่อม เครื่องแน่นๆ ชิ้นโตๆ ทั้งตับ หมูกรอบ ไข่ และเครื่องในที่ไม่มีกลิ่นเหม็นเลย ชอบมากกกก น้ำใสน้ำซุปหอมกลิ่นพริกไทย เครื่องที่ให้มาก็เหมือนน้ำข้นเลย แน่นชาม รสชาติก็อร่อยไม่ต่างจากน้ำข้นเลย ขนาดเราไม่ค่อยชอบกินน้ำใสยังรู้สึกว่าอร่อย ส่วนตัวรู้สึกชอบน้ำข้นมากกว่าเพราะเป็นคนชอบกินพวกน้ำข้นอยู่แล้ว หมูกรอบก็ดี เครื่องที่ให้ก็เยอะ และที่สำคัญเครื่องในไม่เหม็นเลย แต่ได้กลิ่นหอมของพริกไทยและเครื่องพะโล้แทน สรุปคือชอบมากก อย่าลืมมาลองกันนะคะ 📍ซอยจันทน์ 16 เพิ่มเติม- #take-away #delivery ก๋วยจั๊บอาแปะเล่าสี่ เปิดมานานถึง 100 ปี #อาแปะถอดเสื้อ ที่ร้านมีทั้งก๋วยจั๊บน้ำข้นและน้ำใสเลย ชามละ 40 บาท ชอบเครื่องในของทางร้านมาก ไม่มีกลิ่นเลยค่ะ ตับก็ดีมากๆ นุ่มๆค่ะ น้ำซุปก็กลมกล่อม ถ้าไม่ติดกินเผ็ดคือไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย ส่วนตัวชอบทั้งน้ำข้นและใสเลยค่ะ อร่อยคนละแบบ ยังไงไปลองกันนะคะ เพิ่มเติม
Sunasa Sornprasit 863 ผู้ติดตาม - ร้านก๋วยจั๊บเปิดขายที่เยาวราชมาก่อน ตั้งแต่ปี 2459 ตั้งแต่รุ่นอากง แล้วย้ายมาเปิดที่ตลาดวรรัตน์ ตอนแรกขายแต่น้ำใส และมาเพิ่มเมนูซุปน้ำข้นทีหลัง ถ้ามาร้านเจออาแปะตัวจริง ต้องเป็นอาแปะไม่ใส่เสื้อ แกอารมณ์ดีมากพูดคุยกับลูกค้าตลอดยิ้มแย้มแจ่มใส น้ำซุปใสอร่อยมากหอมพริกไทยรสกลมกล่อมดี น้ำข้นก็หอมเครื่องพะโล้ ส่วนตัวชอบหมูกรอบรสชาติดีในตัวไม่ได้เน้นความกรอบ แต่จริงๆ ร้านนี้เหมาะกับคนชอบทานเครื่องใน อร่อยรสชาติดี ไม่มีกลิ่นเหม็นเลย เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- (ถ.จันทน์ ซ.16) ร้านที่สองของการตะลุยกินย่านนี้ มาลองกันที่ร้านก๋วยจั๊บอาแปะเล่าสี่ค่ะ ร้านก็วยจั๊บในตำนานกว่า 100 ปี ไปถึงร้านค่อนข้างช้าแล้ว เครื่องหมดหลายอย่าง ร้านมีทั้งก๋วยจั๊บน้ำข้นและน้ำใส ลองทั้งคู่ ชอบใจน้ำใสมากกว่าค่ะ น้ำซุปอร่อย เครื่องในดีงามมากๆ เลิฟตับสุดๆ #eatandwalk #เพื่อแซลมอน เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
- Rolled Rice Noodle with Dark Herb Soup with tasty pork intestines in old Chinese atmosphere. ก๋วยจั๊บอาแปะเล่าสี่ เป็นร้านก๋วยจั๊บเจ้าเก่าแก่สไตล์แต้จิ๋วที่มีประวัติศาสตร์มานานกว่า 100ปี โดยเริ่มต้นแถวสามแยกเฉลิมบุรี เยาวราช ร้านปัจจุบันเริ่มต้นมาตั้งแต่พ.ศ. 2519 ร้านเป็นตึกแถวอยู่ในซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 14 ในย่านศูนย์การค้าวรรัตน์ที่เป็นศูนย์การค้าแบบยุคสมัยเก่าที่มีตึกแถวมารวมกลุ่มกัน ไม่ได้เป็นตึกใหญ่โตแบบสมัยนี้ เอกลักษณ์ของร้านนี้คือการที่จะมีอาแปะที่ถอดเสื้อมาลงมือทำก๋วยจั๊บให้เราชิม ร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งคูหา ในสไตล์โอเพ่นแอร์ มีโต๊ะเก้าอี้ไม่มาก วันนี้ได้ชิมเกาเหลานํ้าข้นพิเศษ มี ไข่ต้ม เต้าหู้ เลือด หมูกรอบ กระเพาะ เนื้อหมู และไส้อ่อน น้ำซุปรสเข้มข้น ได้กลิ่นหอมและรสพะโล้สีเข้ม รสออกเค็มไปนิดสําหรับทานเปล่าๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆสักจานน่าจะสะใจกว่านี้ เกาเหลาเครื่องในหมูพิเศษ ได้นํ้าซุปใสรสกลมกล่อมของนํ้าต้มกระดูกหมูที่หอมกลิ่นพริกไทย จัดเต็มด้วยเครื่องในที่มี กระเพาะ ตับ เนื้อหมู ไส้อ่อนและลิ้นหมู เครื่องในร้านนี้ทำมาดีมากไม่มีกลิ่น โดยเฉพาะตับที่อ่อนนุ่มสีนวลไม่มีเลือด ไส้อ่อนใส้เต็มนุ่มอร่อย กระเพาะเนื้อเด้งนุ่ม ซดน้ำซุปเคี้ยวเครื่องในหมูแบบได้รสชาติมากเลย ใครเป็นสายเครื่องในหมูแนะนำร้านนี้เลยครับ ร้านไม่มีที่จอดรถต้องหาจอดข้างทาง #SeaU เพิ่มเติมWichak Phijaisanit 302 ผู้ติดตาม
- ร้านเล็กๆ แต่เก่าแก่ แสดงถึง ความเก๋า ของ ก๋วยจั๊บอาแปะเล่าสี่ ที่ผ่านกาลเวลามาเป็น 100 ปี แนนแนน สั่ง เกาเหลา น้ำข้น วันนี้ ได้ลิ้น นุ่มมาก ชิ้นหนา สะอาด ไส้อ่อน ไม่มีกลิ่นสาบเลย แต่ เครื่องไม่ครบนะ ของหมดแต่บ่ายต้นๆ น้ำซุป เค็มหวาน กำลังดีไม่แสบคอ ก๋วยจั๊บ น้ำใส เครื่องใน น้ำใส จะคล้ายน้ำซุป รสหวานนิดเดียว แต่ใสสมชื่อ เส้นก๋วยจั๊บ ร้าน อาแปะ จะม้วนเป็นลอนกลม และค่อนข้างนุ่ม ใกล้เละ น่าจะเป็นแบบ คนแก่ชอบเพราะกินง่าย ไม่ต้องใช้ฟัน อาแปะเป็นคนลงมือทำให้กินเอง ยังแข็งแรง และอารมณ์ดี เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
- Yee FullandFun 775 ผู้ติดตามร้านก๋วยจั๊บน้ำใสที่เปิดขายตั้งแต่ปี 2459 ที่เยาวราชแล้วย้ายมาเปิดที่ตลาดวรรัตน์ ยังไม่มีโอกาสได้ไปทานร้านอาแปะที่ร้านซักที สั่งแต่เดลิเวอรี่ อาแปะกับเครื่องหมายการค้า คือ ถ้าเป็นร้านอาแปะตัวจริงต้องเห็นแปะถอดเสื้อตลอด วันนี้สั่งเดลิเวอรี่ทั้งเกาเหลาแบบน้ำข้นและน้ำใส จริงๆ ต้นตำหรับคือน้ำใสใส่พริกไทย ส่วนน้ำข้นนี่เพิ่มขึ้นมาไม่กี่ปีตอนลูกชายมาช่วยขาย น้ำข้นเครื่องพะโล้นี่ก็อร่อยไม่แพ้น้ำใสเลย หมูกรอบดีมาก แบบไม่กรอบบ้าคลั่งแต่อร่อยเนื้อแน้นรสชาติเข้มข้น เครื่องเลือดหมู/ก๋วยจั๊บ ดีทุกอย่างเครื่องในไม่มีคาว รสชาติเก๋าๆ แบบนี้ ถูกจริตมาก เสียดายมัวแต่รีบทานลืมถ่ายรูปเกาเหลาเลือดหมูน้ำใสเลย #tasty เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- MaMa do by เธอ สาทร・เซ็นส์หลุย, ชาบู/สุกี้/หม้อไฟ
- ขวัญใจ ยำมะม่วงปูม้า ถนนจันทน์, ยำ
- บันฮอ ทรีเฮ้าส์ ถนนจันทน์, ชานมไข่มุก
- บะหมี่แพร่งภูธร ถนนจันทน์, ก๋วยเตี๋ยว
- อยากสั่งก็ตามมา ปูเป้ ถนนจันทน์, อาหารตามสั่ง
- ฮั้วโภชนา ถนนจันทน์, เมนูเส้น
- ข้าวมันไก่ไหหน่ำหนั่ง สูตรไหหลำแท้ดั้งเดิม ถนนจันทน์, ข้าวมันไก่
- หอมกะทิสด ไอติมโบราณ อดิ-ภัสสร ถนนจันทน์, ไอศกรีม
- บิ๊กหอยสุราษฎร์ธานี ถนนจันทน์ ถนนจันทน์, อาหารทะเล
- ก๋วยเตี๋ยวเรือซิ่ง นราธิวาส 14 ถนนนราธิวาส, ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- Blu The Craft Cafe ถนนนราธิวาส, คาเฟ่
- หม่าล่าหน้าเซเว่น ถนนจันทน์, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- หมูทอดเฮียวิน ถนนจันทน์, อื่นๆ
- Heartening cafe ถนนจันทน์, กาแฟ
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
