ก๋วยจั๊บอาแปะเล่าสี่

Pook Eats 89 Followers

มื้อกลางวัน

#ก๋วยจั๊บอาแปะเล่าสี่ #อาแปะถอดเสื้อ ร้านก๋วยจั๊บในตำนาน ที่เคยปักหมุดไว้นานมากกก ตั้งแต่สมัยที่อาแปะยังอยู่ แต่ก็พึ่งมีโอกาสแวะมาค่ะ ช่วงนี้ร้านยังไม่เปิดให้นั่งทานด้านใน แต่มีโต๊ะจัดวางไว้ 2 ตัวหน้าร้าน ถ้าอ่านจากประวัติร้าน ร้านนี้ถือเป็นต้นตำรับก๋วยจั๊บน้ำใสก็ว่าได้ เปิดมาตั้งแต่พ.ศ.2459 ที่ตั้งแรกสุดอยู่แถวสามแยกเฉลิมบุรี ปัจจุบันดูแลร้านโดยรุ่นที่ 3 ลองชิม “ก๋วยจั๊บน้ำใสไม่เครื่องใน ไม่เลือด” 60 B. เส้นก๋วยจั๊บลวกมาสุกนุ่มพอดี เครื่องที่ใส่ลงมามีหมูกรอบ, หมูชิ้น, เนื้อหมูส่วนร่องซี่โครง, หมูสับปั้นก้อน อร่อยทุกแบบเลย น้ำซุปรสเช็งๆ ไม่เผ็ดพริกไทย ซดทานได้เรื่อยๆ 🐽 หมูกรอบเนื้อค่อนข้างแห้งและแข็งหน่อยค่ะ น่าจะยังไม่ค่อยเหมาะจะสั่งมาทานเปล่าๆ แต่จะมีน้ำจิ้มซีอิ๊วดำหวานมาให้ ส่วนตัวชอบทานแบบจุ่มในน้ำซุปร้อนๆ มากกว่า เนื้อจะออกมากรอบนุ่มพอดี #pookeats #RettyJPN22