fillets

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อกลางวัน

มาทานชุด Set Lunch ค่ะ อากาศข้างนอกร้อนๆ พอมาถึงร้าน บรรยากาศเข้มดำขรึมนิดๆ เปิดเพลง บรรเลงแบบ จังหวะทันสมัย แอร์เย็นน้อยๆ ก็ช่วยลดความร้อนแรงยามบ่ายลงได้ ใน Set Lunch เริ่มด้วย Tasmanian Salmon Sashimi เนื้อมันมาก อร่อย แต่ขาดความเย็นไปหน่อย Shrimp Tempura Maki ข้าวปั้นไส้ กุ้งเทมปุระ กุ้งอวบอ้วน ตัวใหญ่ เนื้อเยอะ ข้าวroll ข้างนอกไม่หนาไปค่ะ มีแปะๆโรยไข่กุ้งให้สี maki สวยส้ม ด้านบน บีบ มายองเนสเล็กน้อย เจอข้าวไป 4 ก้อน เกือบอิ่ม Nitsuke with simmering vegetable and Milky Queens rice หัวปลาต้มซีอิ๊ว ต้มจน เนื้อหัวปลานุ่ม แต่ไม่เละนะ เนื้อปลายังเด่งๆ แต่กระดูกร่อนหมดแล้ว ทานง่าย น้ำซีอิ๊ว รสเค็มหวานนำ ผักต้มคือหัวไช้เท้า ฝานเป็นกลมๆ สวยดี เนื้อไช้เท้าต้มจนนิ่ม ทานกับข้าวญี่ปุ่น ชามโต รอบๆเบ้าตาปลาจะมันดึ๋งๆอร่อยค่ะ แต่ตาปลากินไม่ได้นะ เป็นเม็ดๆสีเหลือง Side dish มิโซะ ที่ใส่วากาเมะ สาหร่ายเขียวๆลื่นๆให้มาเยอะ ไข่ตุ่นเนื้อเนียน แปะกุ้ง 1ตัว แตงกวาดอง จบด้วย เมลอน 1 ชิ้น หวานธรรมดาค่ะ สรุปก็ทานได้นะ ดิวราคาดีค่ะ