กินเส้นจุ้ยซิน (Zuixin Noodle 醉心餐厅) ".:: #กินเส้น #จุ้ยซิน ประชาอุทิศ 1 ::. 🥘🍲 Retty night รอบนี้ น้องๆเลือกร้านอาหารจีนยูนนานแท้ๆ นี่แบบเปิดประตูเข้าร้านก็จีนจริงจัง ขนาดคนแนะนำเมนูยังพูดไทยไม่ชัดเลย ^^ อาหารเริ่มต้นที่หม้อไฟยูนนาน อร่อย เข้มข้นมาก ในหม้อมาทั้ง หมูดำ ไก่ดำ เต้าหู้ หน่อไม้ เผือก แล้วก็อะไรที่คล้ายๆลูกชิ้นปลา ในหม้อนี่เครื่องเทศเต็มมาก น้ำซุปอร่อยสุดๆ แล้วค่อยวนมาที่ออร์เดิร์ฟ 555 อันนี้ถูกใจ ไข่ม้วน ไก่ทอด ไส้ทอด ขาหมู อันนี้สุดมาก เนื้อขาหมูนุ่ม หนังหมูโคดอร่อย ไม่ค่อยมีมันสีขาวๆ ชอบ นมแผ่นทอด เค็มๆ หอมมันนม กรอบ หวานน้ำตาลที่โรยมา จัดไปหลายแผ่นเลย ปลาราดพริก อันนี้ดูไม่ค่อยเผ็ด แต่เผ็ดซึมลึกทุกอนูของปลา อมหวานๆหน่อยๆ พอทานหม้อไฟสักพัก จนอาหารในหม้อเริ่มยุบ ก็ใส่ผักลงไปเพิ่ม จะมีผักของจีนฝอยๆ (อันนี้จำชื่อไม่ได้แล้ว เป็นผักที่กลิ่นหอมมาก) มีรากไม้สักอย่าง ที่ให้ฟีลเย็นๆ เมื่อต้ม และคะน้า กับผักอีกจาน ในขณะที่หม้อไฟยังไม่หมด ข้าวกระด้งก็มาเสิร์ฟ คือใหญ่เท่าโต๊ะอะ ยืนรุมกัน 10 คน มองหน้ากัน 555 ลองชิมทั้งแบบแยกกัน และแบบขยำรวมกัน ให้รสชาติที่ต่างกันไป ควรค่าแก่การลองมาก ใช้มือขยำเหมือนกินข้าวยำ มี สามชั้นทอด ผัดหัวปลี หมูเค็มทอด ยำผัก ผัดเต้าซี่ น้ำพริกมะเขือเทศ หมูห่อย่าง ผัดยอดมะระหวาน ไส้หมูยูนนานทอด ไก่ผัดพริก ยำรากผัก เนื้อแดดเดียว ผัดหน่อไม้สด อร่อยมาก และเปิดประสบการณ์ความรู้ใหม่ๆ แต่เอาจริงๆ ควรมากสัก 20 คนอะ สั่งขนาดนี้ 555 [••• ••• • ] (7/9 hedonic scale) #OngjeedsDish #MustToทาน #พรุ่งนี้ผอ..."