กินเส้นจุ้ยซิน (Zuixin Noodle 醉心餐厅) "#Dec2018 จุ้ยซิน ร้านอาหารยูนนานย่านห้วยขาง นิวไชน่าทาวน์ เป็นร้านที่ผมทานประจำ และเป็นร้านอาหารจริงๆเปิดมานานแล้ว ไม่ได้เปิดๆปิดๆไว้ฟอกเงินแบบร้านอื่นๆ เมนูมีทั้งอาหารจีนทั่วไป เสฉวน ยูนนาน หม้อไฟ และอาหารจานเดียวอย่างข้าวผัดหรือบะหมี่ วันนี้จะมาลองอาหารยูนนานที่หาทานได้ยากในบ้านเรา จะคล้ายกับอาหารเหนือแต่ต่างกันนิดหน่อย 包烧豬肉 ฿150 ห่อหมูย่าง หมูคลุกกัยสมุนไพรและเครื่องเทศนำมาย่างในใบตอง รสชาติคล้ายๆไส้อั้วแต่เนื้อหยาบกว่า หอมสมุนไพรมากกว่าเคื่องเทศ 炸糍粑 ฿120 ข้าวเหนียวดำทอดจิ้มนมข้น อันนี้ไม่แน่ใจว่าจะจัดอยู่ในหมวดของคาวหรือของหวานดี อารมณ์คล้ายหมั่นโถวทอดจิ้มนมข้น ทอดออกมากรอบนอก หนึบใน หอมข้าวเหนียวดำ 番茄辣椒 ฿150 น้ำพริกอ่องเวอร์ชั่นยูนนาน รสแซ่บกว่าน้ำพริกอ่องบ้านเรามากๆ เผ็ดทั้งพริกหมักและพริกสด ไม่หวาน ไม่มัน ทานคู่กับผักและแคบหมู ร้านอยู่ปากซอยประชาอุทิศ 1 เยื้องไสำนักงานเขตห้วยขวาง เปิด 11.00-23.00 ทุกว..."