Brasserie 9

มื้อกลางวัน

Sunday is a brunch day และที่ brassiere 9 เขาพิเศษกว่าที่อื่น เพราะเป็น Gourmet house brunch รวมเชฟจากสามร้านอาหารดังสี่ชาติ ได้แก่ เชฟอาหารฝรั่งเศสของ brassiere 9 เชฟอาหารอินเดียและเลบานอน ของ Al saray และ เชฟไทยจากเรือนนพเก้า มาร่วมกันรังสรรค์มื้อบุฟเฟต์วันอาทิตย์ให้เราได้ลิ้มลองกัน ในราคา 2499++ ไม่รวมน้ำ (บุฟซอฟดริงค์399++แต่สั่งแยกเอาเหอะ) - ไลน์อาหารส่วนใหญ่ตักได้เองนะครับดูได้ใน reel ของที่ต้องสั่งเพิ่มมาคือ ฟัวกราส์ และลอบสเตอร์ที่มีเป็นพักๆตามแต่ดวง คิดว่าสั่งได้นะ แต่สั่งแล้วไม่เห็นมา ไปแต่โต๊ะอื่น เข้าใจว่าเป็นของแพงนะ แต่ผมว่าถ้ามันมีไม่พอควรจำกัดคนละตัวแบบที่อื่นครับ ไม่งั้นคงมีคนไม่พอใจแน่ - มาดูของที่ชิมกันดีกว่า ฟัวกราส์ เคยมากอนวันที่ไม่บุฟ ชิ้นจะใหญ่และอร่อยกว่าเล็กน้อย แต่ยังถือว่าสอบผ่าน เชฟมาทำให้ที่โต๊ะเลยนะ - อาหารทะเล มีครบทั้งกุ้งกั้งหอยปูปลา น้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยจะแบกทุกอย่าง แต่ของเขาสดครับอร่อย - จานเนื้อ วัว/ไก่/แกะ/ลอบสเตอร์ รสชาติมาตรฐานครับ ไม่มีอันไหนชอบเป็นพิเศษ - อาหาร อินเดีย/เลบานอน มีเยอะ รสชาติเหมือนกินที่ร้านครับ เหมาะกับคนอยากชิมหลายๆอย่าง - อาหารไทย วันนี้เป็นข้าวซอยเนื้อ กับของทอดเล็กๆน้อย ไม่เยอะครับ - ของหวาน เป็นจุดประทับใจนะ เพราะชอบกินของหวาน มีโต๊ะเครปส้มทำสดๆ กับขนมฝรั่งเศสที่ทั้งสวยทั้งอร่อยทุกตัว แนะนำมาการอง ฟัวกราส์จัดว่าเยี่ยม ขนมอินเดียมีกุหลาบจามุนกับราสมาไล ฝั่งขนมไทยและไอติมโฮมเมดเชยหน่อย รสชาติหวานน้อย พอเจอกับขนมอินเดียเข้าไปพัง ส่วนทีเด็ดคือน้ำพุชอคโกแลตฟองดู สวยๆ - โดยรวมถือว่าคุ้มไหม ถ้าลอบสเตอร์มาเรื่อยๆมันจะคุ้มมากนะ แต่พอมีช่วงขาดหายนานๆมันก็จะก้ำกึ่งหน่อย ยังให้ผ่านฉิวเฉียด แต่เอาจริง อยากกินอร่อยแบบไม่อึดอัดมาวันธรรมดาดีกว่าครับ