Kantiya Lek Chavalertsakul
75
Followers
มื้อเย็น
French fine dining restaurant with excellent atmostphere and food!!! ร้าน Brasserie 9 เป็นบ้านสีขาวๆ ตกแต่งสวยหรู อาหารคุณภาพดีปรุงโดยเชฟชาวฝรั่งเศส เช่น Escargots, Foie Gras, Dover sole,Duck breast ใครหากร้านสวยๆย่านสาทร แนะนำเลย มีที่จอดรถเยอะ
8
1
Other Reviews
- Wudthipan Napapong 227 ผู้ติดตามกลับมาที่ กทม กันบ้าง Brasserie 9 ยังเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ควรไปลองครับ วันนี้เป็นวันแรกของ pigeon and quail เมนูนก ของเดือนตุลานี้ครับ ในฐานะผู้ชื่นขอบอาหาร exotic ก็มาลองเลยทันที แต่ แต่ แต่ พิราบเวลลิงตั้น ยังไม่พร้อม อดกินเบย นกสมชื่อ แต่มาถึงแล้วก็ต้องกินเนาะ ส่วนพิราบเวลลิงตั้นไว้คราวหน้านะ - ขนมปัง(ฟรี) ยังรักษาแชมป์ขนมปังฟรีได้เช่นเคย อุ่นมาได้กรอบนอกนุ่มใน ขนมปังกรอบอร่อยมาก ดีงามครับ 💖💖💖💖💖 - starter แน่นอนว่าต้องเป็น belle aurore pate’ with quail and pigeon เป็นปาเต๊ะ ไส้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมครับ แป้งกรอบอร่อย ได้รสชาติต้นตำรับ ฝรั่งเศสแท้ๆ ❤️❤️❤️❤️ - จานหลัก slow cooked stuff quail with duck liver ตับเป็ดยัดไส้นกกระทา จานนี้ก็อร่อยมาก นกทำมาได้ดีงาม ผมว่ารสชาติอร่อยกว่าไก่แน่นอน จิ้มกับเกลือพริกไทยหรือซอส truffle jus ก็ดีไปหมด ❤️❤️❤️❤️ เมนูพิเศษชุดนี้ ยังมีตลอดเดือนตุลานะครับ ใครสนใจมาลองกันได้ อร่อยและหากินยากครับ เพิ่มเติม
- หลังจากทางร้าน #brasserie9bkk เปลี่ยนเชฟมาหลายเดือนก็เพิ่งจะมีโอกาสได้มาชิมเมนูใหม่ของเขาครับ มีของน่าชิมเยอะเลย - เริ่มจาก ขนมปังฟรี ร้านนี้ถือเป็นอันดับต้นๆนะครับ ขนมปัง loaf เขาอร่อยมาก อุ่นมาด้วย ทำให้อร่อยยิ่งขึ้นอีก ❤️❤️❤️❤️ - ต่อด้วย glazed veal sweet bread หรือตับอ่อนลูกวัวย่าง ถือว่าหากินยากมากนะครับตับอ่อนเนี่ย ทั้งๆที่เป็นส่วนที่อร่อย แต่ไม่ค่อยมีใครทำ เพราะเป็นเนื้อเยื่อที่ประกอบด้วยไขมันเป็นหลัก ถ้าทำไม่เป็นนี่เละง่ายๆเลย แต่เชฟเขาสอบผ่านครับ texture ดีงาม นุ่มลิ้น ซอสอร่อย จัดวางมาได้สวยงามมาก ต้องมาลองครับจานนี้ 💖💖💖💖💖 - Boeuf Bourguinonne แก้มวัวตุ๋นไวน์แดง จานนี้เดิมก็มี แต่ผมชอบของใหม่มากกว่านะ เนื้อเขามาแบบชิ้นใหญ่สะใจดี แล้วมันนุ่มแบบละลายในปาก อ่ะครับ รสชาติยอดเยี่ยมมากๆ 💖💖💖💖💖 - สำหรับของหวาน ใครที่ยังไม่เคยกิน ชอคโกแลตหอไอเฟล ของร้านนี้ ตอนนี้ไม่มีแล้วนะจ๊ะ เสียใจด้วย ส่วนผมวันนี้ต้องไปชิมของหวานร้านอื่นต่อ ไว้คราวหน้าจะกลับมาลองอีกแน่นอนครับ เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- Sunday is a brunch day และที่ brassiere 9 เขาพิเศษกว่าที่อื่น เพราะเป็น Gourmet house brunch รวมเชฟจากสามร้านอาหารดังสี่ชาติ ได้แก่ เชฟอาหารฝรั่งเศสของ brassiere 9 เชฟอาหารอินเดียและเลบานอน ของ Al saray และ เชฟไทยจากเรือนนพเก้า มาร่วมกันรังสรรค์มื้อบุฟเฟต์วันอาทิตย์ให้เราได้ลิ้มลองกัน ในราคา 2499++ ไม่รวมน้ำ (บุฟซอฟดริงค์399++แต่สั่งแยกเอาเหอะ) - ไลน์อาหารส่วนใหญ่ตักได้เองนะครับดูได้ใน reel ของที่ต้องสั่งเพิ่มมาคือ ฟัวกราส์ และลอบสเตอร์ที่มีเป็นพักๆตามแต่ดวง คิดว่าสั่งได้นะ แต่สั่งแล้วไม่เห็นมา ไปแต่โต๊ะอื่น เข้าใจว่าเป็นของแพงนะ แต่ผมว่าถ้ามันมีไม่พอควรจำกัดคนละตัวแบบที่อื่นครับ ไม่งั้นคงมีคนไม่พอใจแน่ - มาดูของที่ชิมกันดีกว่า ฟัวกราส์ เคยมากอนวันที่ไม่บุฟ ชิ้นจะใหญ่และอร่อยกว่าเล็กน้อย แต่ยังถือว่าสอบผ่าน เชฟมาทำให้ที่โต๊ะเลยนะ - อาหารทะเล มีครบทั้งกุ้งกั้งหอยปูปลา น้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยจะแบกทุกอย่าง แต่ของเขาสดครับอร่อย - จานเนื้อ วัว/ไก่/แกะ/ลอบสเตอร์ รสชาติมาตรฐานครับ ไม่มีอันไหนชอบเป็นพิเศษ - อาหาร อินเดีย/เลบานอน มีเยอะ รสชาติเหมือนกินที่ร้านครับ เหมาะกับคนอยากชิมหลายๆอย่าง - อาหารไทย วันนี้เป็นข้าวซอยเนื้อ กับของทอดเล็กๆน้อย ไม่เยอะครับ - ของหวาน เป็นจุดประทับใจนะ เพราะชอบกินของหวาน มีโต๊ะเครปส้มทำสดๆ กับขนมฝรั่งเศสที่ทั้งสวยทั้งอร่อยทุกตัว แนะนำมาการอง ฟัวกราส์จัดว่าเยี่ยม ขนมอินเดียมีกุหลาบจามุนกับราสมาไล ฝั่งขนมไทยและไอติมโฮมเมดเชยหน่อย รสชาติหวานน้อย พอเจอกับขนมอินเดียเข้าไปพัง ส่วนทีเด็ดคือน้ำพุชอคโกแลตฟองดู สวยๆ - โดยรวมถือว่าคุ้มไหม ถ้าลอบสเตอร์มาเรื่อยๆมันจะคุ้มมากนะ แต่พอมีช่วงขาดหายนานๆมันก็จะก้ำกึ่งหน่อย ยังให้ผ่านฉิวเฉียด แต่เอาจริง อยากกินอร่อยแบบไม่อึดอัดมาวันธรรมดาดีกว่าครับ เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- ปกติเป็นคนชอบดองรีวิว แต่งานนี้มีแค่สองวันก็เลยต้องรีบลงหน่อยครับ สำหรับ event Beirut meet Paris ที่ร้าน Brasserie9 จัดในวันที่ 15-16 กย นี้เท่านั้น ข้อมูลในเพจ อาจจะไม่ได้บอกว่ามีอะไรบ้าง แต่ก็ยังไปเนอะ เพราะเป็นแฟนของทั้ง Al-saray และ Brasserie9 อยู่แล้ว แต่เผื่อใครยังตัดสินใจอยู่จะได้มีข้อมูลมากขึ้น ราคาแบบไม่มี wine paring อยู่ที่ 1999++ นะครับ ถือว่าไม่แพงเลย เทียบกับของที่ได้ - มาเริ่มกันที่ starter ด้วยชุด classic Lebanese mezze ประกอบด้วย Pita bread พร้องเครื่องจิ้มสามชนิดคือ Hummus ถั่วชิคพีบด Muhamara พริกบดผสมวอลนัท Mutable มะเขือย่างกับงาบด รสชาติทำได้ดีครับ เหมาะกับการลิ้มลองรสชาติสไตล์ตะวันออกกลางดี ❤️❤️❤️💔 - จาน salad มีสามแบบจัดกันไปจุกๆ Taboule สลัด parsley น้ำมะนาว Baba ganouj สลัดมะเขือย่าง และ Fattouch สลัดผักรวม อันนี้ถือเป็นของยากนะครับ โดยเฉพาะ baba ganouj เคยกินร้านแบบต้นตำรับคือกินแทบไม่ได้เลย แต่ของที่นี่ทำดีครับ น่าจะฟิวชั่นมาให้เข้าปากคนไทยแล้ว ❤️❤️❤️💔 - จาน soup จานนี้เชฟราฟาเอล มาเสิร์ฟเอง น่าจะมั่นใจพอควร ซึ่งอร่อยจริงครับ เป็นซุปฟักทองที่ปรุงมาได้เนียนมาก หอมอบเชย รสชาติอร่อยกลมกล่อม ทานกับหอยเชลล์และเกาลัดเข้ากันมากๆ เป็นซุปฟักทองที่อร่อยสุดเท่าที่เคยลองมา 💖💖💖💖💖 - จานปลา ปลาหิมะกับหอยแมงภู่ดำ จานนี้ก็อร่อยมากครับ ปลาสดละลายในปาก ซอสรสชาติเยี่ยม ❤️❤️❤️❤️ - จานเนื้อ golden wagyu strip loin ตอนแรกก็งงว่าจะทองยังไง ก็คือแปะทองมาเสียเลย 55 เนื้อเหนียวนุ่มกำลังดีครับ ซอสรสชาติโอเค เข้ากับหัวหอมย่าง จานนี้ต้องให้คะแนนความอลังนะ ❤️❤️❤️❤️ - จานข้าว freekeh เป็น green wheat ทำมาแบบริซอทโต้ ทานกับเนื้อไหล่แกะและถั่ว รสชาติถือว่าใช้ได้ครับ เบาๆ เหมาะกับการส่งท้ายของคาว ❤️❤️❤️💔 - ของหวาน mohalabieh นมตุ๋นเป็นพุดดิ้งน้ำเชื่อมกุหลาบกับแป้งโรตีทอด จานนี้อร่อยครับ ความดึ๋งและความกรอบ รวมกับความหอมหวานของนำ้เชื่อมกุหลาบเข้ากันได้ดีมากๆ ❤️❤️❤️❤️ - จานปิดท้าย ขนมฝรั่งเศส หลายชนิด มีทั้ง millefeuille chocolate เป็นต้น อร่อยทุกอย่างครับ ❤️❤️❤️❤️ โดยรวมแล้วเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจและคุ้มค่านะครับ ใครที่ยังลังเลอยากให้มาลองกันดูครับ ต้องเตรียมที่ว่างในท้องมาให้พอด้วยนะครับ เพราะเป็นฟุลคอร์สที่เต็มอิ่มมากๆ นอกจากนี้ สถานที่ก็สวยงาม การบริการเยี่ยม เชฟเดินมาคุยด้วยตลอด อย่าลืมจองด้วยนะครับ วันนี้คนก็เกือบเต็มเลย เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศส เมนูส่วนใหญ่เป็นภาษาฝรั่งเศส ถ้าไม่แน่ใจเมนูไหนเป็นเมนูไหนถามพนักงานได้เลย Entrée ขนมปัง เนย เสิร์ฟตลอด สามารถขอเพิ่มได้ มีขนมปังหลายชนิดให้เลือก 🥖🧈 มื้อนี้ สั่งเกือบ10อย่าง ราคาประมาน 5,xxx฿ แต่บางช่วงเค้าจะมี voucher ส่วนลดบ้างอะไรบ้างลองถามทางร้านดูได้ ก็จะมีส่วนลดไปอีก Recommended ✨ - spaghetti truffle สปาทรัฟเฟิล เลือกเส้นได้ เริ่ดมาก - เนื้อก็ดี นุ่ม มีdipping ให้ค่อนข้างหลากหลาย กินกับเนื้อเข้ากัน - ช่วงก่อนกี่ทุ่มไม่รู้ จะมี happy hours โซนบาร์ ไปนั่งจิบๆตรงนั้นก่อนมาโซนทานข้าวก็ได้ ให้ฟีล จิบแอลสวยๆไป1 ทางเลือกสำหรับร้าน dinner สงบๆ มีที่จอดรถ บริการดีๆ #RettyJPN22 เพิ่มเติมPraew Ruengprapan 16 ผู้ติดตาม
- มาอีกรอบ ขึ้นปีใหม่แล้ว ตั้งใจจะวนไปร้าน best เรื่อยๆ ครับ เพื่ออัพเดต วันนี้เป็นคิวของ Brasserie 9 เนื่องจากมีเมนู พิเศษช่วงเทศกาบ อย่าง galette des rois หรือ king’s cake ที่มีถึงแค่ 16 มค เท่านั้น ใครอย่กลองก็ต้องรีบมาครับ - ขนมปังฟรี ร้านนี้ยังเป็นอันดับ1 นะครับ ด้านขนมปังฟรี เพิ่มเติมคือให้เนยเยอะขึ้น และเนยเป็นกุหลาบ ฮา 💖💖💖💖💖 - pan seared foi gras ซอส caramelized maple syrup ทานกับพีช จานนี้ก็ถือเป็นจานเด็ดเช่นกัน ชอบการย่างแบบกำลังดี ทำให้ตับห่านไม่นิ่มหรือแข็งเกินไป ซอสและพีชมีรสชาติเปรี้ยวหวานตัดเลี่ยนได้ดี จานนี้ควรต้องลอง 💖💖💖💖💖 - Souris d’Agneau หรือขาแกะตุ๋นซอสไวน์แดง ทานกับ กราแตงและถั่วอบ จานนี้ทำได้ดี เนื้อแกะนิ่มไม่มีกลิ่น รสชาติซอสเข้มข้น อร่อย ❤️❤️❤️❤️ - galette des rois พายไส้อัลมอนด์บด เมนูนี้เคยกินของ paul คืดว่าเฉยๆ เลยอยากลองของที่อื่นมั่ง มีความสงสัยว่าทำไมถึงเป็น king cake ได้ ของร้านนี้ก็อร่อยกว่า paul นะ แต่ก็ยังไม่ได้รู้สึกว่าเด็ดอะไร สรุปเมนูนี้ที่ทำเฉพาะเทศกาลเพราะมันไม่ได้อร่อยมากรึเปล่านะ 55 ❤️❤️❤️💔 สรุปร้านนี้คุณภาพยังดีเหมือนเคย น่าจะติดทอปเทนได้อีกในปีนี่ เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- จะล็อคดาวน์กันอีกแล้ว เศร้ามากครับ บางร้านมันก็กินเดลิเวรี่ไม่ได้จริงๆนะ คลัสเตอร์ร้านอาหารก็ไม่มีสักหน่อย แย่เลยเนาะ บราซเซอรี่9 เป็นร้านที่ผมชอบมากๆครับ เปิดเมืองอีกเมื่อไหร่ต้องมาแน่นอน - ขนมปังฟรีที่นี่คืออันดับ1 กินได้จนอิ่มเหอะ แต่ไม่ได้เราต้องเก็บท้องไว้กินอย่างอื่นบ้าง 55 - Foigras terrine รอบที่แล้วกินแบบ pan seared ไปแล้ว รอบนี้ลองแบบ terrine บ้าง ทานกับขนมปังบริออช เช่นเคย อร่อยมากครับ รสชาติเมื่อทานกับซอสจะมีความเปรี้ยวหวานมันเค็มครบ แต่ผมชอบแบบ seared มากกว่านะ ❤️❤️❤️❤️ - Racks of lambs ซี่โครงแกะ ทำได้อร่อยเลยครับ เนื้อหนานุ่มไม่มีกลิ่น ซอสรสชาติดี จานนี้เด็ดสมเป็นอาหารแนะนำครับของร้าน ❤️❤️❤️❤️ - The last dance complete ของหวาน ชอคโกแลต fondant ที่มีชอคโกแลตรูปหอไอเฟลมาด้วย สวยงามมาก รสชาติก็หวานหอมอร่อย ❤️❤️❤️❤️ เอาใจช่วยทุกร้านนะครับ ขอให้กลับมาเปิดเมืองได้เร็วๆครับ เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- เมื่อวานนอนซมไปหนึ่งวันเนื่องจากปวดท้องมากเพราะกินพริกของเนื้อผัดพริกเสฉวนเข้าไปเยอะเกิน 55 วันนี้ดีขึ้นแล้วครับ เลยมากินข้าวได้ ร้านนี้เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่มีคนชื่นชมมากพอควรครับ เลยต้องมาลองสักหน่อย ขนมปังฟรี มีคนรีวิวว่าอร่อย ปรากฎว่าอร่อยจริงครับ อุ่นมาได้ที่ เนื้อนุ่มขอบกรอบ ชอบทั้งตัวงาดำและโฮลวีท ต้องพยายามตัดใจกินแค่อย่างละแผ่นไม่งั้นไม่มีที่สำหรับจานอื่นแน่ๆ ❤️❤️❤️❤️ Pan seared foie gras with caramelized peach & maple syrup + brioche ตับห่านร้านนี้ก็อร่อยครับ ย่างมาได้ดี ข้างนอกกรอบข้างในแน่น มีรสชาติไม่ได้เป็นแค่ก้อนไขมันเฉยๆ และเครื่องทุกอย่างคือเข้ากันมากๆครับ กินด้วยกันแล้วยิ่งเสริมกันได้อีก ขนมปัง brioche ก็ยังอร่อยมาก สมเป็นเมนูแนะนำครับ 💖💖💖💖💖 Boeuf bourguigno จานหลักวันนี้ เป็นเนื้อวัวตุ๋นไวน์แดง ตัวเนื้อหนานุ่มดี แต่ซอสไวน์แดงผมว่ารสชาติยังไม่เข้มข้นเท่าไหร่ครับแต่โดยรวมก็ยังโอเคนะ จานนี้ทานกับมันบดแล้วค่อนข้างเฉยๆครับ 🧡🧡🧡 Apple tart with macadamia ice cream ตัวทาร์ตกับแอปเปิ้ลรสชาติใช้ได้ ไอติมแมคคาเดเมีย อร่อยมาก โดยรวมแล้วเลยดีครับ อร่อย ❤️❤️❤️❤️ Infinite 9 เครื่องดืมวันนี้มีเบสเป็นชาเอิร์ลเกรย์ของ TWG เติม wild berry syrup รสชาติจะหวานนิดๆอมเปรี้ยวหน่อยๆ หอมชา ถือว่าโอเค ❤️❤️❤️💔 ร้านนี้ผมว่ารสชาติดีครับ เมนูไฮไลท์ถือว่าอร่อยจริง คราวหน้าผมกะจะมาลอง cold foie gras , lamb rack กับ last dance เพิ่มเติมWudthipan Napapong 227 ผู้ติดตาม
- ร้าน Brasserie 9 เป็นร้านอาหารฝรั่งเศส ที่ อ.ที่สนิท แนะนำ และพาไปลอง “อิ่มรสชาติ” น่าจะเป็นบทสรุปสั้นๆ ที่เหมาะสมกับ dinner ครั้งนี้มากที่สุดไม่ใช่การกินเข้าไปแล้วอิ่มแบบหนักท้อง แต่ ทั้งกระเพาะและลิ้น ถูกเติมเต็ม ในรูปแบบที่น่าพึงพอใจ - ขนมปัง มีกลิ่นที่ดี เป็นสัญญานล่วงหน้า ถึงรสชาติดีๆ ที่กำลังจะได้รับ รสชาติเนื้อแป้งและการอบ ผสมกับความละไมของเนย ทำให้ถึงแม้จะคาดหวังไว้เยอะ จากกลิ่นในตอนแรก แต่เราก็ยังจะได้เกินจากที่คาดหวังไว้อยู่ดี - ซุป สั่งมา 3 ชนิด และ ดีทั้งหมด!! ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับ ซุปหัวหอม เพราะ รสชาติเข้มข้นมาก แต่ ทำได้ออกมาได้เท่าเสมอกันทุกรส (ยังไม่นับซุปเห็ด ที่ อ. บอก ร้านนี้ใช้น้ำมัน ทรัฟเฟิลแท้ ซึ่งหลายๆ ร้านไม่ได้ใช้แบบนี้) - Crafted Cheeses (ชีส 5 อย่าง) กินกับผลไม้ทั้งสดและแห้ง ชอบ บลูชีส มากที่สุด น่าจะเป็น บลูชีสที่ดีที่สุดเท่าที่เคยกินมาเลย ละมุน และ เข้มข้น ไปพร้อมกัน ส่วนชีสอย่างอื่นก็เยี่ยมมาก กลิ่นหอมค่อยๆผุดขึ้นในปาก พร้อมๆกับ รสชาติที่เข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ (ถึงแม้บางอัน จะรสขมไปหน่อยสำหรับผม) แต่ข้อติ ที่เห็นพ้องกับเพื่อนที่กิน ก็คือ ขนมปัง ที่คล้ายๆกับ ฟรุตเค้ก ที่ให้มาคู่กันนั้น หวานเกินไป กลบสิ่งดีๆที่ควรจะได้จากชีสแต่ละอย่างไปจนเกือบหมด ถ้ามีโอกาส จะลองถามเชฟดูว่า ให้กินพร้อมกับชีสจริงๆ หรือว่า มีวิธีกินแบบอื่น? - Rack of Lamb (เนื้อแกะอบ) ทำได้ดีเหลือเชื่อ จนนึกถึงคำพูดที่ว่า กลิ่นหอม ถ้าทำได้ถูกต้อง มันก็คือกลิ่นหอมจริงๆ การอบทำได้ดีมาก มีความชุ่มทั่วถึงตั้งแต่ หนัง ลงไปจนถึงติดกระดูก โดยเฉพาะส่วนเนื้อ กินแล้ว แทบจะสรุปได้เลยว่า ความเหนียวหรือกินยาก คือสิ่งที่ จะไม่พบเจอจากร้านนี้แน่นอน - Bavette Steak (เสต็กเนื้อชายท้อง) อ. บอกว่า คือ เนื้อส่วนที่มีพังผืดเยอะ ปรากฏว่า ปรุงได้อย่างยอดเยี่ยม ตั้งแต่ ความกรอบชั้นนอก ไล่ลงมาเป็นความนุ่มและชุ่มของเนื้อ ที่น่าสนใจคือ พังผืด กัดขาดได้สบาย จนกลายเป็น ความอร่อยในรสสัมผัส - Cold Cut (รวมเนื้อหั่นแบบเย็น) เช่น ซาลามี่ พาร์ม่าแฮม และ เนื้อหมักต่างๆ กินกับ ผักดอง อันดับ 1 ชอบ ซาลามี่ที่สุด หอมมาก หอมจนกลิ่นคล้ายดอกไม้ รสชาติ ละมุน และ ชัดเจน อันดับ 2 ชอบ พาร์ม่าแฮม เบาบางในครั้งแรก แต่รสชาติจะค่อยๆ เข้มข้นขึ้นทุกครั้ง ที่กินคำต่อไป อันดับ 3 ชอบ เนื้ออะไรซักอย่าง กับพริกไทยดำ ใส่พริกไทยดำมาแต่น้อย แต่พอดีกับ รสชาติที่ควรจะปล่อยออกมา เพราะ รสเข้มของเนื้ออันนี้ จะมีมากกว่า 2 อย่างแรกข้างต้น - Beef Stroganoff (ข้าวผัดเนื้อวัวกับเนยและกระเทียม) อันนี้เมนูพิเศษตามช่วง เชฟมาทำให้ที่โต๊ะ เนื้อผัดได้ดีมาก ไม่เหนียว ความนุ่มกระจายทั่วถึงทุกส่วนของทุกชิ้น กินกับ ข้าวสวย ผัดเนื้อรสให้อ่อน พอดีกับ เนยและกระเทียม และ กินหมดได้ทั้งจานโดย ไม่เลี่ยน เป็นร้านที่ประทับใจมากๆ ครับ แนะนำให้ไปลองสักครั้ง #Bigfriday1 เพิ่มเติมPiyokung Ruangsiri 6 ผู้ติดตาม
- Lunch Set อาหารฝรั่งเศสสุดหรู 430 บาท อ่านไม่ผิดแน่นอนครับ Lunch Set 430 บาทเท่านั้น #Brasserie9 ++++++++++++++++++++ Brasserie 9 ร้านอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม อยู่ในตัวตึกสีขาว หรูหราด้วยสถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียล พร้อมห้องจัดเลี้ยง, โซนบาร์, ห้อง Wine Cellar รวมถึงห้อง Cigar ด้วย พร้อมให้บริการอาหารฝรั่งเศส ด้วยวัตถุดิบนำเข้าแบบพรีเมี่ยม ปรุงแบบพิถีพิถันให้ได้อาหารฝรั่งเศสแบบแท้ๆ ให้ได้ลิ้มลอง Brasserie 9 มีโปร Lunch Set ที่สามารถจับคู่ความอร่อยได้ด้วยตัวเอง 🔹 Appetizer, Salad, Soup, Entrees - Brasserie 9 Caesar salad - Chicken consomme ซุปใสสไตล์ฝรั่งเศส รสบางๆ หอมอ่อนๆ - Beef carpaccio (เสิร์ฟพร้อมซอสเพรสโต้) - Mussels with White wine - Farmhouse charcuterie board ( Cold cut แบบฝรั่งเศส) 🔹 Main - Chicken Florentine pasta in a light creamy sauce (ไก่ ฟลอเร็นทีน ยัดไส้ผักโขม ซอสครีมเห็ด) - Wiener Schnitzel (pork) with parsley potatoes หมูชุบแป้งทอด - Pork tenderloin with lentil ragout and pommery mustard sauce หมูสันในเสิร์ฟพร้อมถัวเลนทิว ซอสมัสตาร์ดพอมเมอร์รี่ - Beef short rib with potato wedges เนื้อวัวติดกระดูซี่โึครงตุ๋น - Pan seared sea bass with butter rice and sauce vierge (ปลากระพงซอสเวียร์) - Classic steak frites สเต็กเนื้อสันใน (surcharge 300 baht) 🍰 Desserts - Crispy banana with fresh berries and caramel sauce (กล้วยห่อแป้งฟิลโลทอด), - La Dame Blanche (ไอศครีมวนิลลาราดซอสช็อคโกแลต) - Home-made warm apple tart - Creme brulee ++++++++++++++++++++ 🔹 Appetizer (Appetizer, Salad, Soup, Entrees) + Main หรือ Main + Desserts ราคา 430 บาท 🔹 Appetizer (Appetizer, Salad, Soup, Entrees) + Main + Desserts 520 บาท ++++++++++++++++++++ Brasserie 9 สามารถเข้าได้ทั้งจากทางสาทร ซอย 6 หรือ ซอยพิพัฒน์ (สีลม ซอย 3) สามรถจอดรถได้หน้าร้านเลย หรือถ้าเต็มก็จอดได้ที่โรงแรม EverGreen ได้ครับ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:30 – 24:00 (Lunch Set 11:30 – 14:00) ☎ โทร : 02 234 2588 📱 FB : Brasserie 9 🌐 Website : www.brasserie9.com 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/xNtSf3v78rHLaY2b7 🚙 ที่จอดรถ : หน้าร้าน เพิ่มเติมDanai Suphaluxana 423 ผู้ติดตาม
- ป ชวนชิม : Brasserie 9 - ความสุนทรีย์ ที่บ้านสวยสีขาว สไตล์โคโลเนียลใจกลางเมือง อาหาร - สั่งม็อคเทล all day long (180) เป็น passion fruit + น้ำส้ม - หอม หวานอมเปรี้ยวเล็กๆ สดชื่นมาก เซ็ต 3 จาน (520) : complimentary bread - อบร้อนๆ กรอบนอกในนุ่มหนึบ เนยเค็มนิดๆ อร่อย appetizer : shrimp cocktail mary rose หวานมันเข้มข้นอมเผ็ดนิดๆติดปลายลิ้น กุ้งสดกรุบๆเนื้อหวาน ผักสดม๊าก main - classic steak frites เป็นเนื้อสีนใน เนื้อดีเกิน ไร้มันแทรก นุ่มแบบยังมี texture ซอสพริกไทยดำอร่อยเลย เฟรนช์ฟรายส์อร่อยม๊าก ร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน เค็มมันกำลังเหมาะ dessert : home-made warm apple galette หอมมาก แอปเปิ้ลเพียบ รสชาติดี ไม่หวานเกิน ไอติมเข้มข้นหวานมัน อาหารสั่งเพิ่ม Hot foie gras (780) - เซียร์ตับได้ดีมากๆ นอกเกรียมในนุ่ม ซอสรสดี๊ดี ไม่เลี่ยนเกิน ชอบลูกพีชข้างๆ เริ่ดฮ่ะ ขนมปังที่เสิร์ฟมาด้วย หอม เนื้อเนียนนุ่มมันเนย ฟินน์ค่ะ สถานที่ - สาทรซอย 6 ที่จอดรถกว้างขวาง ชอบมากๆ ร้านเป็นบ้านทรงยุโรปสไตล์ colonial มีระเบียงและสวนเล็กๆร่มรื่นด้านหน้า ราคา - อาหารเซ็ตราคา 430 กับ 520 บาท ที่ประกอบด้วย appetizer กับ main dish รวม 2 จานและ appetizer + main dish + dessert รวม 3 จานตามลำดับ ฝากติดตาม ป ชวนชิม กินไปจ่ายเองไป ไร้สปอนเซ่อร์ฮ่ะ https://www.facebook.com/porchanchim/ เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
- ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสร้านนี้เด็ดมากนะ บอกเลย ไม่ว่าจะเป็นฟัวกรา หอยเชลล์ สลัดเป็ด โอ้ยย ดูในรูปเลย น้ำลายหกแน่นอน ที่สำคัญ ร้านนี้มี Happy Hour ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ ค็อกเทล หรือไวน์ มาเต็ม จัดเต็ม นี่กำลังกะจะไปซ้ำอยู่ แต่หาเพื่อนไปด้วยก่อนน้าาา #july2018 เพิ่มเติมLuksanun Triamchanchuchai 2 ผู้ติดตาม
- อาหารทะเล แบบสไตล์ฝรั่งๆ แต่กินที่นี่ถูกปากคนไทยดี มีน้ำจิ้มซีฟู้ดให้ ทางร้านเด่นทั้งเมนูซีฟู้ดและเนื้อเลย มีเนื้อโทมาฮอกว์ขายด้วย ส่วนซีฟู้ดมีทั้งกริลและสตรีมเย็น เราแนะนำแบบกินเย็นๆ เพราะจะได้รสสัมผัสของเนื้อลอปสเตอร์เต็มๆ วัตถุดิบเค้าดีค่ะ สดจริง #thegang #eatdessertanyway เพิ่มเติมRanida Nuntasittichok 27 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- อีทมี เรสเตอรองท์ สีลม, บาร์
- เทนยุ แกรนด์ สีลม, อาหารญี่ปุ่น
- ส้มตำเจ๊โส สีลม, อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- ข้าวเหลือง สีลม, อาหารไทย
- ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เจ๊อารีย์ คอนแวนต์ สีลม, ก๋วยเตี๋ยว
- เย็นตาโฟคอนแวนต์ สีลม, เมนูเส้น
- Chaho Cafe สีลม, คาเฟ่
- Sam's Fish & Chips สีลม, อาหารยุโรป
- ลาภ สีลม 3 สีลม, อาหารไทย
- Ever Garden Chinese Restaurant สีลม, อาหารจีน
- Therese Cafe BKK สีลม, คาเฟ่
- Omakase Ten -, ซูชิ
- เรือนนพเก้า สีลม, อาหารไทย
- Lust Ramen - Silom สีลม, ราเมง
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
