Sitthipong Chansengarun
356
Followers
มื้อกลางวัน
ร้านราดหน้าที่เปิดมานานพอควร วันนี้กิน 2 อย่างเลยคือเส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว และเส้นหมี่ราดหน้า ผักคะน้าที่นี่เขาตั้งใจทำมาก ได้มาอ่อนจริงๆครับ อร่อยกรอบ ราดหน้าจะออกหวานเล็กน้อยแต่ก็ยังอร่อยกลมกล่อมมาก จะไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่ รสชาติจะจางๆ หน่อย รสชาติแบบโบราณ ไม่ได้ใส่ซีอิ๊วดำจนเข้มมากเกินไป ส่วนหมูหมัก ทั้งของราดหน้าและผัดซีอิ้วนุ่มมาก
1
0
Other Reviews
- ราดหน้าอยู่อี่ ซอยเท็กซัส เยาวราช #เมนูลับ ผัดซีอิ้ว ร้านมีเมนูเดียวคือราดหน้า มีเส้นใหญ่ เส้นหมี่ และหมี่กรอบ แต่พอดีวันที่เราไปได้ยินเสียงคนสั่งผัดซีอิ้ว เลยลุกไปดูที่เตา มีผัดซีอิ้ว!!! เลยถามเฮียว่าเดี๋ยวนี้มีผัดซีอิ้วแล้วหรอ เฮียบอกแล้วแต่วัน ถ้ามีคนสั่งออร์เดอร์ใหญ่ ก็จะผัดเผื่อไว้ เราจัดมา 1 จาน 🧆ผัดซีอิ้วหมู รสชาติกลางๆ หอมกระทะ หมูนุ่ม คะน้ากรอบคุณภาพเดียวกับราดหน้า กินร้านนี้มานาน วันนี้คือครั้งแรกที่ได้ลอง เลยขอเรียกว่าเมนูลับ 😄 ใครมาอยากทานก็ลองดูที่เตา หรือป้ายกระดาษหน้าร้าน จะเขียนว่า”วันนี้มีผัดซีอิ้ว” ราดหน้าสั่งเส้นใหญ่ กับหมี่กรอบ หมูหมักนุ่มชิ้นโต เส้นใหญ่จะเกรียมขอบนิดๆ หอมกระทะ 🥬ผักคะน้าถือว่าโดดเด่น เพราะคัดมาแล้วกรอบ อร่อย ไม่แก่ สั่งเป็นราดหน้าก้านคะน้าล้วนได้ด้วยนะ น้ำราดหน้าข้นไม่มาก รสชาติติดหวานนำ เติมพริกน้ำส้ม+พริกไทยหน่อย อร่อย (แอดชอบสไตล์นี้ 😄) 💰ธรรมดา เส้นใหญ่ เส้นหมี่ 60 บาท พิเศษ / หมี่กรอบ 70 บาท ราดหน้า เส้นใหญ่/เส้นหมี่ ก้านล้วน 80 บาท ราดหน้าหมี่กรอบ ก้านล้วน 90 ผัดซีออิ้ว (มีบางวัน) 60 บาท 📍ราดหน้าอยู่อี่ ถ.ผดุงด้าว เยาวราช (ซอยสุกี้เท็กซัส เยาวราช) 🕰 10.00-20.00 น. หยุดวันอาทิตย์ * * 𝙁𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬 𝙈𝙚 **กดติดตามเพจได้นะคะ 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 : https://www.facebook.com/Long-Kin-Dooz-ลองกินดู๊-102541672012183/ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 : https://www.instagram.com/long_kin_dooz_eatgood_feelgood/ #longkindooz #ลองกินดู๊ #eatgoodfeelgood #yaowarat #เยาวราช #ซอยเท็กซัส #ราดหน้า #หมี่กรอบราดหน้า เพิ่มเติม
Punnaporn Siriviriya 141 ผู้ติดตาม
- ราดหน้าเจ้าเก่าแก่ดั้งเดิมในซอยเท็กซัสเยาวราช อายุอานามกว่า 60 ปี ร้านนี้ตามรอยลุงอ้วนมาชิม ร้าน ราดหน้าอยู่อี่ หรือ ราดหน้าแป๊ะม้อ 👍 . ราดหน้าจานกำลังดี เมนูกินง่ายๆแต่มีกิมมิคตรงสามารถสั่งก้านผักล้วนได้ เพิ่มราคา 10 บาท ก้านคะน้าขาวๆ อ่อนๆ อวบๆ เคี้ยวแล้วฟิน 👍 ส่วน "น้ำราดหน้า" ร้านนี้จะเป็นแบบน้ำใส ไม่ข้นคลั่กรสชาติหวานนำ แล้ว หวานตาม คือหวานเลย แนะนำใส่น้ำส้มพริกดองจะตัดหวานเพิ่มความนัวขึ้นมา . ขอบเส้นที่เกรียมๆมีความหอมกลิ่นกะทะ หรือ กลิ่นน้ำตาลไหม้เล็กๆ หมูหมักมานุ่ม ชิ้นใหญ่ รวมๆ อร่อยแบบหวานนำคนชอบกินหวานน่าจะชอบเลย ส่วนบูรณ์เติมพริกดองนิดตัดหวานลง ถึงจะลงตัว 😅 . ราคา 60/70 ก้านล้วน 80 เรียกว่าราคาสูงตามโลเคชั่นอย่าง เยาวราช ไม่รับโอนเงิน ที่นั่งเยอะ . พิกัด : Yu-Yi 02 224 9272 https://maps.app.goo.gl/2VHtSaL761FycdBb6 เพิ่มเติมPanida Junpuengsuk 47 ผู้ติดตาม
- Bearyพาชิม Bancha Chanvorameth 417 ผู้ติดตามราดหน้าร้านเก่าแก่ที่ทานกันมานานตั้งแต่ก่อนสมัยย้ายร้านจนมาถึงร้านปัจจุบันที่ซอยเท็กซัส วันนี้ขับรถผ่านขอแวะสั่งกลับบ้านทาน เมนูหมี่กรอบราดหน้าโดยรวมรสชาติดีคนับ ถึงแม้ว่าเป็นราดหน้าที่มีรสหวานนำก็ตาม แต่แอบคิดว่าเมื่อก่อนน่าจะอร่อยกว่าปัจจุบันครับ เพิ่มเติม
- #ราดหน้าอยู่อี่ ร้านราดหน้าอยู่อี่ อยู่ซอยผดุงด้าว เยื้องๆ เท็กซัสสุกี้ เปิดมาเป็นรุ่นที่ 2 แล้ว จากแต่เดิมร้านใหญ่ 2 คูหาบนถนนเจริญกรุง ใกล้วัดมังกร ก็ย้ายเข้ามาไม่ไกลจากเดิมเท่าไหร่ ราดหน้าน้ำเข้มข้น ผักคะน้าต้นกรอบ ผัดให้พอสะดุ้ง แล้วตั้งแยกไว้ก่อนนำมาเรียงใส่จาน และอีกส่วนนึงก็มาผัดรวมกับน้ำราดหน้า คะน้ายังคงความกรอบอร่อยอยู่ หมูหมักชิ้นใหญ่โตล้นๆ คำ หมูนุ่ม เส้นใหญ่ผัดมาน้ำมันเคลือบเส้นหอมกลิ่นกระทะดี 🔖 ราคา : 50.- ⏰ เวลาเปิดบริการ : 10:30 – 21:00 หยุดวันอาทิตย์ ☎ โทร : 02 224 9272 #HappyRettyJan เพิ่มเติมDanai Suphaluxana 423 ผู้ติดตาม
- ร้านราดหน้าเจ้าเก่าแก่ของเยาวราชที่เรายังไม่เคยลองชิม แอบเชยมากๆ และเมนูที่ร้านก็ขายอยู่แค่เมนูเดียวจริงๆ ไม่มีพวกผัดซีอิ๊วเหมือนร้านราดหน้าอื่นๆ แสดงว่าฝีมือต้องไม่ธรรมดา พิกัดร้านจะอยู่ตรงข้ามกับทางขึ้นที่จอดรถเท็กซัส (ไม่ตรงกับพิกัดใน google map) ร้านนี้เค้าจะเตรียมปรุงน้ำราดหน้า ทีละหม้อใหญ่ๆ แล้วค่อยๆ ตักแบ่งขายทีละจาน หมดหม้อก็ค่อยทำเพิ่ม น่าจะเพื่อความสะดวกรวดเร็ว แต่ถ้ามาจังหวะที่น้ำราดหมดพอดี ก็คงต้องนั่งรอซักครู่ เส้นสามารถเลือกได้ระหว่างเส้นหมี่, เส้นใหญ่, และหมี่กรอบ เราสั่งเมนู “เส้นใหญ่ราดหน้าพิเศษ” (60 บาท) แบบกลับบ้าน กะจะอุ่นทานร้อนๆ ภายหลัง ตัวน้ำราดหน้าจะออกใสวาว น่าจะอยู่ที่ชนิดแป้งมันที่ใช้ ความข้นจะมากขึ้นถ้าอุ่นซ้ำอีกครั้ง รสโดยรวมปรุงออกหวานมากไปหน่อย ยังดีที่ทางร้านให้น้ำส้มพริกตำมาด้วย ใส่ลงไปหมดถุง ก็พอช่วยลดความหวานลงได้ หมูชิ้นหมักมานุ่ม ผักคะน้าใช้ต้นคะน้าที่ไม่แก่มาก สดกรอบ ลวกมาสีเขียวสดใส รวมๆ ก็ถือว่า ใช้ได้ แค่ต้องปรุงเยอะซักนิด #Happydecember เพิ่มเติม
Pook Eats 89 ผู้ติดตาม - Delicious flat rice noodle with thick sauce in marinated pork. ราดหน้าอยู่อี่ เป็นร้านอาหารจีนแบบอาคารพาณิชย์หนึ่งคูหาอยู่บนถนนผดุงด้าวซึ่งแยกจากถนนเจริญกรุงมานิดเดียว ร้านเป็นแบบโอเพ่นแอร์แต่ที่สะดุดตาสะดุดใจคือป้ายที่เขียนว่า เจ้าเก่าอร่อยที่สุด กล้าโฆษณาแบบนี้ไม่ลองก็ไม่ได้แล้ว ว่าแล้วก็เดินเข้าไป สั่งก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่มาชิมกัน เส้นใหญ่ได้กลิ่นกะทะมาหอมๆ นํ้าราดรสกลมกล่อมจะเติมนํ้าส้มหรือกินแบบไม่ปรุงก็อร่อย เนื้อหมูสีขาวหมักมานุ่มนิ่มแต่ก็ยังได้รสหมูเวลาเคี้ยวในปาก คะน้าสีเขียวเข้มสดกรอบดีครับ แม้จะไม่อร่อยที่สุดแต่ก็อร่อยแบบอยากกลับมากินอีก เพิ่มเติมWichak Phijaisanit 302 ผู้ติดตาม
- Natthijira Srijaratrungrueng 15 ผู้ติดตามเริ่มเทศกาลกินเจ มาเกินเล่นเยาวราช เดินผ่านหน้าร้าน ทำไมคนเยอะจัง มองหน้ากะแฟน ลองไหม อย่าให้เสียเที่ยว ป่ะลุย รอไม่นาน ชิมคำแรกแบบไม่ปรุง หวานนำมาเลยจ้า เลยปรุงตามแบบตัวเองทาน เต้าหู้และผัก ดีมากกกกก เส้นผัดหอมกลิ่นกระทะ เปงราดหน้าเจที่อร่อยได้ง่ายๆ ไม่ต้องใส่หมี่กึ๋นที่เราไม่ชอบ คัยทานเจ มีโอกาสไปลองกันนะค่ะ ร้านอยู่ตรงข้าม เท็กซัสสุกี้เลย #BM เพิ่มเติม
- MrStew Lui Roj 404 ผู้ติดตามราดหน้าอยู่อี่ (เยาวราช) ร้านที่ขายแต่ราดหน้ามายาวนาน 60 ปีในย่านเยาวราชที่ของทานมากมายย่อมไม่ธรรมดาแน่ๆ มีป้ายรางวัลที่เคยลงหนังสือพิมพ์,นิตยสารต่างๆติดโชว์ในร้าน พิกัดร้านอยู่บนถนนผดุงด้าว ตรงข้ามเท็กซัสสุกี้ครับ เส้นใหญ่ราดหน้าธรรมดาราคา 50 บาทก็โอเคนะ สำหรับร้านย่านนี้และใช้คะน้ายอดอ่อนๆ ก้านกรุบๆชอบเลย เส้นใหญ่กับหมูหมักนุ่มมีกลิ่นหอม น้ำราดกลมกล่อมเสียอย่างเดียวไม่ร้อนเท่าไหร่แค่อุ่นๆ ถ้าได้ทานตอนทำใหม่ร้อนๆจะดีมากๆเลย คงจะทำทีล่ะหม้อใหญ่แล้วก็ตักขายไปเรื่อยๆ การบริการก็ต้องเรียกหน่อยทั้งๆที่ร้านไม่ใหญ่นั่งใกล้ๆกัน ไม่ถามเสิร์ฟน้ำต้องร้องขอ แต่พูดเพราะคุยดีอยู่ อาหารอร่อยนะติแค่มันไม่ร้อนความอร่อยเลยลดน้อยลงไป😀😀 เพิ่มเติม
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตาม#Oceanmarina ราดหน้าอยู่อี่ อายุประมาณเกือบ 100 ปี รุ่นแรกขายอยู่ตรงเสือป่าประมาณ 30 ปี จากนั้นย้ายมาตรงตึกแถว ถ.เจริญกรุง ปัจจุบันย้ายมาขายใน ซ.เท็กซัส ตรงข้ามเท็กซัสสุกี้ ส่วนตึกเดิมร้านขาหมูตีสามย้ายมาขายแทน ปัจจุบันดำเนินกิจการโดยรุ่นที่ 2 เมนูที่ร้านจะมีแต่ราดหน้าหมูเพียงอย่างเดียว ไม่มีเนื้อสัตว์อื่นๆและผัดซีอิ๊ว เลือกเส้นได้ระหว่างเส้นใหญ่กับเส้นหมี่ หรือเกาเหลาไม่ใส่เส้น #เส้นหมี่ราดหน้าหมู ฿50 น้ำราดกลิ่นซีอิ๊วอ่อนๆ ไม่ใส่เต้าเจี้ยว รสหวานนำ เส้นผัดกันกระทะจนเกรียม ไม่ใส่ซีอิ๊วย้อมสี ผัดมาได้หอมกระทะมากๆ หมูนุ่มหมักน้ำมันงา ผักคะน้าที่นี่คือทีเด็ด ตัดมาแค่ยอดกับก้านเท่านั้น ผัดมาได้กรอบอร่อย ทางร้านจะทำน้ำราดหน้ากับผัดเส้นจำนวนหนึ่งแยกกันไว้ก่อน พอจะเสริฟก็จัดเส้นลงจานแล้วนาดน้ำราดหน้าพอขลุกขลิก ร้านเปิด 9.30-21.00 ปิดวันอาทิตย์ เพิ่มเติม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ลอดช่องสิงคโปร์ สามแยกหมอมี ตลาดน้อย, ของหวาน
- ก๋วยจั๊บนายเอ็ก เยาวราช, เมนูเส้น
- เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ข้าวหมูแดงแปลงนาม เยาวราช, อาหารไทย
- ขนมจีบแป๊ะเซี้ย เยาวราช, ติ่มซำ
- เด็กสมบูรณ์ สาขาเยาวราช เยาวราช, ของหวาน
- ข้าวมันไก่แปลงนาม เยาวราช, อาหารไทย
- ป้าจินหอยแครงลวก ซอยเท็กซัส เยาวราช, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- หมูสะเต๊ะแปลงนาม เยาวราช, สตรีทฟู้ด/รถเข็น
- ปา เฮ่า เถียน มี่ เยาวราช, ของหวาน
- ปา เฮ่า เถียน มี่ เยาวราช, ของหวาน
- อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเยาวราช เยาวราช, ก๋วยเตี๋ยว
- นายหมงหอยทอด วงเวียน22・5แยกพลับพลาชัย・ยศเส, ผัดไทย/หอยทอด
- น้ำเต้าหู้ แปลงนาม เยาวราช, ของหวาน
- ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช เยาวราช, ของหวาน
- Lhong Tou Cafe at Yaowarat เยาวราช, คาเฟ่
- สวีทไทม์ สาขาเยาวราช เยาวราช, ของหวาน
บริเวณใกล้เคียง
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
