BESTER EATS Birthday Party 🎂

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

BESTERS EATS BIRTHDAY PARTY ถือเป็นการบอกลา Application Retty ที่ยืนยงอยู่กับเรามาถึง 5 ปี และเป็นการเริ่มต้นศักราชใหม่ของ Retty ที่จะเปลี่ยนชื่อ Application เป็น Bester Eats แอพรีวิวอาหารสำหรับคนรักการกินและชิมอาหารจากทั่วทุกมุมโลก มาแชร์ประสบการณ์ความอร่อยติชมร้านอาหารแบบจัดเต็ม สำหรับวันนี้ทางทีมงาน Bester Eats เลยทำการปิดสถานที่อย่าง The Apothecary Venue สถานที่สำหรับจัดแต่งงานแบบเล็กๆ หรือเป็นสตูดิโอสำหรับถ่ายโฆษณา ในธีมอังกฤษ พร้อมกับเสิร์ฟอาหาร 5 จานจากร้านดังถึง 4 ร้านด้วยกันในสไตล์ Fine Dining ก่อนที่จะเริ่มงาน ในงาน หรือหลังเลิกงาน ก็มีกิจกรรมให้ทำมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการเขียนคำอวยพรขอบคุณทีมงาน การแจกของที่ระลึกต่างๆ รวมทั้งกิจกรรมเล่นเกมร่วมสนุกต่างๆ แจกกล่องสุ่มที่ข้างในเป็นขนมต่างๆ ระหว่างที่รออาหารจานแรก ก็จะมีเสิร์ฟ Cocktail คำเล็กๆ 2 เมนูด้วยกัน ซึ่งจะเน้นเปิดต่อมรับรสมากกว่า อันนี้หยิบได้เรื่อยๆ ไม่อั้น เมนูจานแรกจากร้าน TEPPEN ที่ขอเสิร์ฟเมนู ANKIMO Mini Burger เมนูปลาซาบะเสิร์ฟคู่กับครีมชีสมาในรูปแบบมินิแซนวิช ที่สามารถทานเข้าปากได้ในคำเดียว รสชาติมีความเบาๆ ออกอูมามิจากปลาซาบะตัดกับความเปรี้ยวที่เกิดจากการดองตัวปลาด้วยระดับนึง ชีสเข้มข้นดีเข้ากับเนื้อปลาได้อย่างน่าประหลาดใจ ต่อกันด้วยจานที่ 2 อย่าง Cold Capellini with Tuna Yuzu จากร้าน Goose ที่เห็นแล้วก็รู้เลยว่าได้แรงบันดาลใจมาจากราเมนเย็น เสิร์ฟมาแบบเย็นพร้อมกับเนื้อทูน่าหั่นเต๋า ตัวเส้นมีความหนึบและออกกระด้างตามสไตล์เส้นพาสต้า แต่ในขณะเดียวกันก็รู้สึกได้ว่าเหมือนทานราเมนอยู่ ออกเฟรชๆ เปิดต่อมรับรสเหมือน Cocktail หลังจากนั้นก็รออยู่นานพอสมควร กับจานหลักจากร้านท่านขุน โดยเชฟเบ็น ที่ขอนำเสนอด้วยกัน 3 เมนู ก็จะมี - Lamb: Chahan Hom Mali Pumkin Curry การนำเสนอแกะในรูปแบบผสมผสานระหว่างวัตถุดิบสมุนไพรไทยกับเนื้อแกะ เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยที่หุงด้วยมันแกะ มันบดที่ทำจากฟักทองเนื้อเนียน ซอสที่ได้แรงบันดาลใจมาจากแกงกะหรี่แบบไทยๆ แต่ส่วนตัวคิดว่ารสชาติเหมือนกับน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะที่รสชาติเผ็ดจัดจ้านกว่าปกติ ทานรวมๆ กันค่อนข้างดี เนื้อแกะอาจจะไม่ได้นุ่มมาก ออกจะย่างจนเริ่มไปทาง Medium Well แต่กลบกลิ่นได้ค่อนข้างดียกเว้นแต่คนที่จมูกดีเป็นพิเศษ และพริกเผาที่รสชาติเผ็ด ส่วนตัวคิดว่าอาจจะดูพยายามยัดเยียดรสชาติหลายๆ อย่างมากจนเกินไปหน่อยจนทำให้แยกไม่ค่อยออกว่า จานนี้ต้องการที่จะสื่อถึงอะไร - Beef: Rotico Slasa Tomyum จานนี้จะมาเป็นกึ่งๆ เบอริโต้ แต่ตัวแป้งจะใช้เป็นแป้งโรตีที่เน้นนุ่มมากกว่ากรอบ ผักต่างๆ ท๊อปด้วยเนื้อวัวจากออสเตรเลียที่ได้รับการ Guarantee จาก TRUE AUSSIE BEEF หากใครเห็นสัญลักษณ์นี้บอกได้เลยว่า เนื้อนี้มาจากออสเตรเลียชัวร์ๆ ล้านเปอร์เซ็นต์ เสิร์ฟคู่กับซอส 2 อย่าง โดยซอสตัวนึงได้แรงบันดาลใจมาจากต้มยำ ทานแล้วก็ไม่ได้รู้สึกว่ามันคือต้มยำ ออกไปทางชิมิชูรี่ซะมากกว่า แต่รสชาติโดยรวมอันนี้ดูชัดเจนกว่าว่ามันคือเบอร์ริโต้ในเวอร์ชั่นแบบไทยๆ นี่แหละ - Devilish Smokin’ BARBQ SHED Pork Rib สำหรับใครก็ตามที่ไม่ทานเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ ก็จะมีจานพิเศษอย่างซี่โครงหมูสะพานโค้งซอสบาร์บิคิว รสชาติออกหวาน มีความทานยากอยู่พอสมควรเนื่องด้วยเนื้อค่อนข้างจะติดกระดูกแทะได้ยากพอสมควรถึงแม้จะใช้มีดช่วย เนื้อนุ่มอร่อยมีความฉ่ำไม่แห้งแต่อย่างใด ปริมาณค่อนข้างเยอะไปหน่อยสำหรับ 1 คนที่มีทานจานหลักก่อนหน้ามาแล้วด้วย ปิดท้ายด้วย Mini Strawberry Cake จากร้าน Sunmoulin ที่เป็นกึ่งๆ มินิคัพเค้ก รสชาติดีครีมแน่นปึ๊ก สตรอเบอร์รี่มาเต็ม และด้านบนยังให้สตรอเบอร์รี่มาอีก 1 ลูกที่ตอนแรกก็คิดว่าน่าจะเปรี้ยว แต่รสชาติกลับหวานอมเปรี้ยวกำลังดีเลย สำหรับวันนี้ก็อยากจะขอขอบคุณทีมงาน Retty Thailand ที่อยู่ด้วยกันมาอย่างยาวนานถึง 5 ปี ถึงแม้ว่าผมเองจะไม่ได้เขียนตั้งแต่แอพเปิดใหม่แรกๆ ขอบคุณน้องๆ ที่คอยซัพพอร์ตและสอบถามถึงความต้องการในการใช้งาน Application จนออกมาเป็นรูปเป็นร่างเหมือนทุกวันนี้ และถึงแม้จะเปลี่ยนเป็นชื่อ Bester Eats แล้ว หวังว่าทีมงานจะยังคงมุ่งมั่น ทำในสิ่งที่ตัวเองรัก พัฒนาแอพใหม่นี้ให้ยืนอยู่ได้ ท่ามกลางกระแสของโลกที่เคลมไวไปเร็วเหมือน The Flash ทำให้คนที่รักและหลงใหลในอาหาร ได้มีพื้นที่ในการแชร์ความรู้สึก Content รวมทั้งส่งต่อสิ่งดีๆ ให้กับเพื่อนๆ ที่ได้เข้ามาอ่านรีวิวของพวกเรากัน #BESTERATS #BESTEREATSBirthdayparty #TrueAussieBeef #TrueAussieLamb #AustralianltsJustBetter #AustralianBeef #AustralianLamb #รสชาติมาตรฐานออสเตรเลีย #ท่านขุน #Jacobcreek #Canon #Teppen