ข้าวต้มเป็ด-กระเพาะหมู ตั้งหงีฮวด

มื้อกลางวัน

ข้าวต้มเป็ดตั้งหงีฮวด ข้าวต้มเป็ดรุ่นเก๋า น้ำซุปหอมเข้มข้นแห่งถนนแปลงนาม เยาวราช ขายมานานกว่า 70 ปี 🦆 . คงจะจริงที่เค้าบอกว่า เยาวราช มีแต่ของอร่อยแถมยังได้บรรยากาศสุดคลาสสิค วันนี้บูรณ์พาไปชิมข้าวต้มเป็ด-กะเพาะหมู สไตล์จีนน้ำซุปเข้มข้นใช้โครงเป็ดในการเคี่ยว หอมพริกไทย หน้าร้านมีหม้อ 3 ใบ วางเรียงกันให้เห็นเครื่องข้าวต้ม มองไปน่ากินไปหมด 🤩 . #ข้าวต้มเป็ด เนื้อเป็ดและเลือดเคี่ยวมาอย่างดี มีรสน้ำซุปในตัว เค็มอ่อนๆ นุ่มเข้าเนื้อ ชิมก่อนปรุงจะดีที่สุด เพราะน้ำซุปเข้มข้นมาแล้ว เติมพริกในน้ำส้มสักหน่อยก็ลงตัว 🦆 . #ข้าวต้มกะเพาะหมูไส้ กะเพาะหมูชิ้นใหญ่ ไร้กลิ่นสาปต้มมาจนนุ่ม ส่วนไส้เป็นไส้ตัน เคี้ยวแล้วกรึบๆเด้งฟันสุดๆ กินคู่กับข้าวต้ม เข้ากันจนต้องเบิ้ลอีกชาม 🐷 . ร้านนี้บูรณ์ให้ความสด สะอาดของเครื่องเคราและความเข้มข้นของน้ำซุปเลย ใครมาเยาวราชแนะนำลองเดินเล่นตั้งแต่ช่วงกลางวัน หาร้านคลาสสิคๆ บรรยากาศวินเทจลองชิมสักหน่อย รับรองได้ความรู้สึกต่างจากเยาวราชช่วงกลางคืนแน่นอน 🏮 . พิกัด : Tang Ngee Huad duck porridge 02 221 6457 https://maps.app.goo.gl/ptcJWZ8Ba9hE9E6RA