ข้าวต้มเป็ด-กระเพาะหมู ตั้งหงีฮวด

Wichak Phijaisanit 302 Followers

มื้อกลางวัน

ข้าวต้มเป็ดตั้งหลีฮวด เป็นร้านตึกแถวขนาดเล็กดูเก่าแก่อีกร้านหนึ่งบนถนนแปลงนามในย่านเยาวราช ป้ายหน้าร้านบอกเป็นร้านข้าวต้มเป็ด จัดไปข้าวต้มเป็ดพร้อมกระเพาะหมูและเลือด หน้าตาข้าวต้มไม่มีอะไรโดดเด่น แต่พอชิมไปรสชาติดีกว่าหน้าตา ข้าวต้มขึ้นเม็ดแต่ไม่เละไม่แข็งนุ่มกําลังดี น้ำซุปรสนํ้าต้มหมูที่เคี่ยวมานานจนได้รสแบบกลมกล่อม ได้ความหอมของนํ้าซุปหมูและกลิ่นพริกไทยอ่อนๆ เป็ดเนื้อนุ่มทานอร่อยไม่มีกลิ่นสาบ กระเพาะหมูเนื้อนุ่มเด้งกำลังดี กินแล้วต้องบอกเลยว่าอร่อยเกินคาด #จกยกโต๊ะ