ครัวห้วยทราย (Krua Huai Sai)

มื้อเย็น

มื้ออาหารเย็น มาลองชิมอาหารแบบชาวบ้านเมืองเพชรฯ สั่งแกงส้มพริกนกไข่ปลาริวกิว ฿250 กับ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา ฿120 แกงส้มที่นี่เป็นแกงส้มแบบชาวบ้าน ไม่เหมือนแกงส้มกรุงเทพที่เราคุ้นเคยค่ะ จะว่าไป มันเป็นแค่แกงรสเปรี้ยวใส่เครื่องสมุนไพรปั่นกับพริกสด และใส่กะปิ แค่นั้นเอง และที่งงที่สุดคือเป็นแกงส้มใส่ใบกะเพรา ไม่เคยเจอที่ไหนมาก่อนค่ะ รสชาติโดยรวมคือ เปรี้ยวนำ เผ็ดร้อน ไข่ปลาริวกิวหนึบๆ เนื้อปลาริวกิวออกหยาบๆหน่อย แต่ก็อร่อยดีค่ะ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เป็นหมูสามชั้นชุบแป้งทอด แอบผิดคาดพอสมควร รสชาติเลยไม่เหมือนหมูสามชั้นทอดน้ำปลาที่คิดไว้ แต่ก็ทานได้ค่ะ เนื้อแข็งหน่อย หนังหมูก็จะเหนียวหน่อย ออกแรงเคี้ยวนิดนึงค่ะ