ซูซานครัวซองต์ สาขาเอกมัย

ปัจจุบันร้าน Susan Croissant มี 2 สาขาคือ ตึก G ทาวเวอร์ (พระราม 9) และ เอกมัย (ซอย 24) ข้อแตกต่างของทั้ง 2 สาขาคือ ครัวซองค์ที่ขายที่สาขาพระราม 9 จะถูกอบเตรียมไว้ล่วงหน้า สำหรับพร้อมจำหน่าย แต่ที่สาขาเอกมัย เนื่องจากไม่มีเตาอุ่นขนม ทางร้านจะอบกันสดใหม่จากแป้งดิบเมื่อลูกค้าสั่งเท่านั้น รวมทั้งมีเมนูพิเศษอย่าง Frido จำหน่ายด้วย “Frido” เป็นชื่อขนมที่ทางร้านคิดค้นขึ้นมาเอง เพื่อที่จะได้ไม่ไปซ้ำกับ Cronut หรือ Doughsant ที่อาจจะติดปัญหาเรื่องลิขสิทธิ์ แต่แป้งที่ใช้ทำเมนูนี้ก็คือ แป้งแบบเดียวกับครัวซองค์แต่ทำออกมาหน้าตาคล้ายๆ โดนัทคือ จะมีรูอยู่ตรงกลาง ส่วนไส้จะมีให้เลือกทั้งไส้คาวและไส้หวาน ราคาแต่ละไส้ ขายราคาไม่เท่ากัน มีตั้งแต่ชิ้นละ 99 บาทไปจนถึง 159 บาท ในส่วนของครัวซองค์เอง จะมีขายเฉพาะไซส์มินิ มีทั้งไส้คาวและไส้หวานเช่นกัน ราคาจะอยู่ระหว่าง 25-37 บาท ส่วนเครื่องดื่มหลักๆ จะเน้นเป็นชาและกาแฟ 🏡 ที่นั่งในร้านมีน้อยมากเช่นเดียวกับที่จอดรถ เพราะฉะนั้นเป็นร้านที่ไม่ค่อยเหมาะจะนั่งนานซักเท่าไหร่ เนื่องจากมาแวะครั้งแรก เลยไม่ทราบมาก่อนว่าทางร้านจะอบขนมต่อเมื่อเราสั่งออร์เดอร์เสร็จ ก็ต้องนั่งรอไปอย่างน้อย ~ 10 นาที ส่วนขนมครั้งนี้ ลองซื้อติดมาทั้ง มินิครัวซองค์และ Frido - Salted Egg Croissant (35 B.): แป้งครัวซองค์รีดออกมาได้หน้าตาดี เนื้อแป้งฟูกรอบ หอมเนยไม่มาก ไส้ถือว่าใส่มาพอดีกับขนาดครัวซองค์ ขนาดอุ่นซ้ำก่อนทาน ด้านในก็ยังเป็นลาวาอยู่ ชอบที่ชิ้นขนาดเล็ก ทำให้ทานได้หมดชิ้นแบบสบายๆ และไม่เลี่ยนเกิน - Ham & Cheese Croissant (35 B.): ไส้ด้านในจะมีแฮม, ชีส, และมาโย ชิ้นนี้แอบธรรมดาไปนิดนึง - Mushroom Cream & Bacon (159 B.): ชิ้นนี้จะทาไส้ครีมเห็ดไว้ระหว่างชั้นของขนม และหยอดตรงกลางด้วยชีส ก่อนโรยด้านบนด้วย bacon bits กรอบๆ >> ชิ้นนี้แม้จะไม่ได้ทานทันทีแต่อุ่นทานอีกวัน ก็ยังอร่อยอยู่ ตัวชีสอาจจะแห้งขึ้นนิดหน่อย แต่แป้งยังกรอบเบาเหมือนเดิม รสชาติโดยรวมจะออกเค็มๆ มันๆ แนะนำไส้นี้เลยสำหรับใครที่ชอบทานไส้คาวมากกว่าไส้หวาน รวมๆ เราว่าร้านนี้มีไส้ครัวซองค์ให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย และดีตรงที่ทำไซส์มินิ ทำให้สามารถเลือกชิมได้หลายรสชาติในครั้งเดียว ส่วนใครที่ชอบไส้แปลกใหม่หน่อย คงแนะนำเป็น Frido เพราะมีไส้แปลกๆ ที่ดูน่าสนใจเยอะดีทั้งคาวและหวาน แต่แนะนำให้โทรสั่งร้านก่อนมาซัก 15 นาที จะได้ไม่ต้องนั่งรอขนมนานมาก #HappySea