[ข้าวเหนียวมูนสูตรเก่าแก่กว่า 90 ปี ย่านแพร่งภูธร] “ก. พานิช” ข้าวเหนียวมูนสูตรเก่าแก่ 90 ปี ย่านแพร่งภูธร สูตรเด็ดของคุณแม่พาณี เฉียบฉลาด ที่สืบทอดสูตรมาจากห้องเครื่องในวัง มีการคัดสรรวัตถุดิบชั้นดี อย่างข้าวเหนียวเขี้ยวงูจาก อ.แม่จัน จ.เชียงราย ซึ่งเป็นพันธ์ที่ข้าวเหนียวเรียวเล็ก กะทิเข้มข้นที่คั้นจากมะพร้าว จ.ชุมพร น้ำตาลมากจากเมืองกาญจนบุรี ชื่อ ก. พานิช มากจากชื่อของนายกาบ เฉียบฉลาด สามีของคุณแม่พาณี ที่เปิดขายครั้งแรกในปี พ.ศ. 2472 ส่วนคำว่าพานิชแปลว่าการค้าขาย รวมกันเป็น ก.พานิช ข้าวเหนียวมูน (โลละ 200 บาท) หรือถ้าอยากสั่งเป็นชุดข้าวเหนียวมะม่วงทางร้านมีบริการ (ชุดละ 100 บาท) ตัวข้าวเหนียวเม็ดร่วน จะแข็ง ๆ นิด ๆ ร้านด้วยกะทิเข้มข้นเพิ่มความชุ่มฉ่ำ ตัวมะม่วงสุกหอมหวาน กินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยลงตัว ตัวข้าวเหนียวสามารถเก็บไว้ด้านนอกโดยไม่ต้องแช่ตู้เย็นได้ 2 วัน (ทางร้านไม่ใส่สารกันบูด) แช่ตู้เย็นเพียงแค่กะทิก็พอค่ะ 🏡 ก.พานิช 📌 ถนนตะนาว แขวงเสาชิงช้า ตรงข้ามซอยแพร่งภูธร ⏰ จันทร์ - เสาร์ : 7.00 - 18.00 น. #May2019 #kinkubkaew

  • 5
  • 0
19/05/22

Other Reviews

ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง