เดอะ บราซเซอร์รี วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ

มื้อกลางวัน

แวะมาทานมื้อกลางวันที่ห้องอาหาร The Brasserie จะอยู่บนชั้น UL ที่ Waldorf Astoria Bangkok บรรยากาศร้านตกแต่งดูดีหรูหรา ตกแต่งรอบร้านด้วยกระจกบานใหญ่ ทำให้มองเห็นวิวเมืองรอบๆ ตอนนี้เค้ามี Business Lunch Course เมนูสไตล์ฝรั่งเศส 2 คอร์ส (Main+Starter หรือ Main+Dessert) ในราคา 850++ 950++ 1,050++ โดยแต่ละหมวดจะมีให้เลือก 3 แบบ และมีเมนู A La Carte ที่น่าสนใจอีกหลายเมนู มื้อนี้เลือกทานแบบชุด Business Lunch และสั่ง A La Carte มาลอง ก่อนจะเริ่มมื้ออาหาร ก็จะมีขนมปังมาให้ทานระหว่างรอก่อน เนยเค้าออกเค็มนิดๆรสชาติดีถูกปากเลย [ Main Course ] 🦆 Magret De Canard 850++ อกเป็ดรมควันชิ้นใหญ่ กลิ่นหอมมาก ราดซอสส้ม ทานคู่กับผักโขม และมันม่วงพิวเร่ 🐟 Sea Bass Meunière 960++ ปลากระพงเนื้อนุ่ม ราดซอสเลมอนบัตเตอร์ ทานคู่กับมันอบ 🐑 Grilled Lamb Chop 1,050++ ซี่โครงแกะย่าง ทานคู่กับมันที่อบเป็นแผ่นเลเยอร์ซ้อนกัน กรอบนอกนุ่มใน ทานเข้ากันดี [ Starter ] 🥗 Nicoise Salad สลัดทูน่ารมควัน จะมีผักหลายชนิด มันฝรั่ง ไข่ต้ม น้ำสลัดจะใสๆรสชาติดี 🥣 Lobster Bisque Soup ซุปลอปสเตอร์กลิ่นหอมมาก รสเข้มข้นกลมกล่อม 🥗 Roasted Root Vegetable Salad with Walnut Vinaigrette เมนูนี้จะมีมันม่วง มันส้ม ฟักทอง วอลนัท น้ำสลัดรสเปรี้ยวนิดๆ [ Dessert ] 🥠 Classic Crêpe เครปเนื้อนุ่มราดซอสคาราเมลส้มที่ top ด้วยไอศกรีมโฮมเมดรสวนิลา 🥧 Citron Tart ทาร์ตเมอแร็งก์ซอสส้ม รสออกหวานอมเแรี้ยวนิดๆ แป้งทาร์ตจะออกนุ่มไม่กรอบ 🍊 Tropical Fruit Plate ผลไม้ตามฤดูกาล วันที่ไปได้เป็นองุ่นไร้เม็ด แก้วมังกรแดง ขนุน มะละกอ แตงโม สับปะรด มะนาว [ A La Carte ] 🐟 Mediterranean Toothfish [SP,N] 980++ ปลาสดเนื้อนุ่มราดซอสรสเผ็ดนิดๆ ทานคู่ผักสลัดและหน่อไม้ฝรั่ง 🦐 Bouillabaisse 990++ เมนูนี้จะรวมซีฟู้ดเน้นๆ มีหอยแมลงภู่ กุ้ง แซลมอน หอยเชลล์ ปลา และปลาหมึก ราดน้ำซุปที่มีรสเข้มข้นหอมๆ และมีขนมปังอบกับดิปทานคู่ 🐟 Salmon Gravlax 520++ แซลมอนรมควันกลิ่นหอมๆ ทานคู่กับผักสด ไข่ปลา และครีมยูสุ รสเข้ากันดี [ Beverage ] 🍹 Mind Heart 280++ เครื่องดื่มม็อกเทล มีส่วนผสมของน้ำส้ม มะนาว สับปะรด ไซรัปกลิ่นกล้วย และมัลเบอร์รี่โซดา รสชาติเปรี้ยวหวานซ่าๆสดชื่น 🍹 Homemade Lemonade 160++ น้ำเลมอนโซดา รสเปรี้ยวๆซ่าๆ 🥥 Young Coconut 220++ น้ำมะพร้าวเสิร์ฟทั้งลูก รสหวานชื่นใจ ราคาอาหารและเครื่องดื่ม ยังไม่รวม SVC 10% + Vat 7% 🕥 11:30-14:30 (ยกเว้นวัน ส. ที่ 12/8 , 2/9 , 7/10 , 4/11 และ 2/12) 📞 028468888 📍 Waldorf Astoria Bangkok ชั้น UL 🌎 แผนที่ https://maps.app.goo.gl/FwHVsVaMsJS5vhTs5