ข้าวแกงเจ็กปุ๊ย (เจ๊เฉีย)

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อกลางวัน

เจ๊กปุ้ย ถึงย้ายร้านเราก็ตามไปกิน ร้านใหม่หาไม่ยาก จากร้านเดิมตรงไปเล็กน้อย พอมีซอย เลี้ยวเข้าซอยทางซ้าย ก็จะมองเห็นเลย เป็นตึกแถวอยู่ด้านใน เป็นร้านขายข้าวแกง แต่ที่นั่งของคนทาน นั่งนอกร้าน ใต้ชายคาที่เขาทำให้ หรือนั่งอยู่บนถนนในซอยเลย บ่ายแก่วันนี้ เราได้ทานแกงเขียวหวานปลากราย แกงกะหรี่หมู ไข่พะโล้ดำสุดยอดฝีมือ และกุนเชียงทอด ตัวแกง มีความมันของกะทิอยู่ปานกลางกะทิมักจะแยกตัวไม่เนียนเหมือนตามร้านแพงๆ แต่ก็ยังอร่อย และเป็นขวัญใจคนยาก และคนไม่ยากด้วย หลายคนไม่อยากนั่งทานก็ซื้อใส่ถุงกลับบ้าน พะโล้ไข่ขาวแข็ง ไข่แน่น ผิวเข้ม น้ำพะโล้เค็มหวาน อร่อยมาก กุนเชียง ชิ้นเล็กๆ รสหวาน แห้งดี ไม่มัน ต่อแถวกันเข้ามาได้เลย สั่งว่าจะเอาอะไรเขาแพ็คใส่ถุงเรียบร้อยแล้ว ไม่ต้องรอตักถุงละ 40 บาท ส่วนคนที่จะนั่งกินให้เดินไปหาที่นั่งได้เลย คนขายจะเดินมาถามว่าเอาอะไรไปสั่งให้ แล้วตักราดใส่จานมาเสริฟถึงที่ บ่ายแก่ที่ไปทาน ลมไม่ค่อยมี ทานไปเหงื่อซึมไป