Ginger Farm Kitchen มาออก บูท food fest มกราคม 2020 ที่ Central world ร้านดังจาก เชียงใหม่ มาให้ลองแบบสะดวกๆ แถมสั่ง line man จ่าย 10 บาท ยำแซบหมูกรอบ มีของแถม เป็น ยำหมูยอข้าวโพดไข่แดง ทางร้านจัดใส่กล่อง แยกน้ำยำ มาเรียบร้อย ผักให้ ถั่วฟักยาว เขียว ม่วง แบบ เนื้อแน่ๆ ไม่ใช่พวกเนื้อฝ่าๆบานๆ หมูกรอบ ขิ้นใหญ่จนตกใจ น้ำยำ ของทั้ง 2 จานจะเหมือนกัน สีเจ้ม ปฝน้ำปลาร้า แต่ไม่มีกลิ่นรุนแรง รสเค็มนำเผ็ด ส่วนความเปรี้ยว ให้บีบน้ำมะนาวสดเพิ่มลงไปเอง ทานแล้ว ความอร่อยผ่านใช้ได้ ชอบสุดเป็นผักในยำที่สดดี #จกยกโต๊ะ