Tomi Melon Bingsu เมนูของร้าน BRIX โดยเอา Tomi Melon เมลอนสายพันธุ์ญี่ปุ่นจากฟาร์ม CORO FIELD มาเป็นวัตถุดิบ บิงซูนี้ได้แรงบันดาลใจจากสาคูแคนตาลูป ตัวน้ำแข็งเป็นกะทิหวานมัน ด้านในมีพานนาคอตต้าใส่ฝักวนิลาแท้ แล้วทอปด้วยเนื้อเมลลอนและสาคู เวลากินก็ราดน้ำกะทิเพิ่มไปอีกและก็มีแพนเค้กนุ่มๆ กับชานมไข่มุกที่ออกใหม่ด้วย #1anv