Oxcine Junphungprakian
302
Followers
มื้อเย็น
ไม่ผิดหวังจริงๆจากร้านนี้ ได้ยินชื่อเสียงมาอยากลองมานานมาก จนได้ดีลจากวงในมาครับ ถือว่าคุ้มค่าเพราะได้ทั้ง สลัดแซลมอล แกะตุ๋นช่วงหัวไหล่ชิ้นใหญ่มากก ขนมอีก 1 จาน ส่วน Lobster roll สั่งเพิ่ม ถือว่าเชฟบาลานซ์รส ดึงวัตถุดิบได้เยี่ยมครับ #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #Santafavfood
15
1
Other Reviews
- Danai Suphaluxana 423 ผู้ติดตามโทรไปเช็คห้องพักเพื่อจะเข้าไปพักผ่อน เลยถามไปถึงห้องอาหาร Blunos ด้วย ทางห้องอาหารบอกว่าจะเปิดถึงวันอาทิตย์ที 3 ตค 64 นี้ แล้วจะกลับมาเปิดอีกทีต้นเดือนธันวาคมเลย แต่จะกลับมาในชื่อ blunos อีกหรือไม่ ทางโรงแรมยังไม่ให้คำตอบ พิซว่สเป็ดปักกิ่ง 595.- อีกเมนูขึ้นขื่อของ blunos พิซว่าที่ฟิวชั่นเอาอาหารจีนเข้าไปด้วย เนื้อเป็ดรองมาหนา เต็มปากเต็มคำ ราดด้วยซอสเป็ดปักกิ่ง แล้วท้อปด้วยหนังเป็ดกรอบๆ โรยทั้วหน้าพิซซ่า อร่อยล้ำจริงๆ เพิ่มเติม
- ซื้อ cash voucher โดยตรงกับทางโรงแรมไว้ ราคา 700 บาท สามารถใช้ได้กับอาหารและเครื่องดื่มทุกชนิดในมูลค่า 1,000 บาท ถ้าจำไม่ผิด cash voucher นี้สามารถใช้ได้ถึง 20/12/2563 เมนูที่สั่ง : Risotto ต้มยำกุ้ง จริงๆ พนักงานก็แนะนำWagyu Beef Spaghetti ด้วย ตัดสินใจยากมาก น่าลองทั้งสอง สุดท้ายเลือกเป็น Risotto ต้มยำกุ้ง มาลอง พนักงานแจ้งว่าสามารถเพิ่มรสเผ็ดได้ถ้าทานเผ็ด เสริฟมาแบบร้อนๆ กลิ่นหอมเครื่องต้มยำมาก จานนี้ยังมีเห็ด, parmesan cheese และมะนาวมาให้เพิ่มรสเปรี้ยว แต่พนักงานแนะนำให้ชิมก่อน ถ้าอยากได้เพิ่มค่อยบีบ จานนี้ส่วนตัวชอบมาก รสชาติเผ็ดเกินที่คิดไว้ขนาดเราเป็นคนกินเผ็ดมาก ยังรู้สึกว่าเผ็ด อร่อยสุดๆ กุ้งสดเนื้อแน่นและเด้ง ไม่มีอะไรจะติกับจานนี้เลยจริงๆ : Sweet Potato Fries ไม่อยากกินของหวานเลยเลือกของกินเล่นมาแทน เสริฟมาแบบร้อนๆ ด้านนอกกรอบนิดๆ ด้านในนิ่มๆ มีรสหวานนิดๆ กินเพลินมากแปบเดียวหมด ช่วง 17.00-21.00 จะมี Happy Hour เครื่องดื่มลด 50% ยกเว้นไวน์แบบขวด อาหารอร่อย มีอีกหลายเมนูที่อยากลอง การบริการและบรรยากาศก็ดีมาก แนะนำค่ะ #Reteatmomo #eatandshare เพิ่มเติมNing Sawetsuwan 12 ผู้ติดตาม
- Blunos Bangkok 🇬🇧 Blunos ร้านอาหารสไตล์ Classic Comfort Food (เอาจริงเราว่าแนว fusion มากกว่านะ) ชื่อร้านตั้งตามชื่อ Executive Chef - Martin Blunos เชฟวัยเก๋าชาวอังกฤษที่มีดีกรีเป็น เชฟมิชลิน 2 ดาว (จากร้านของเชฟที่เมือง Bath ประเทศอังกฤษ แต่ปิดไปแล้วค่ะ) นอกจากนี้ยังมีดีกรีเป็น Iron Chef UK และเคยทำอาหารถวาย Queen Elizabeth ของอังกฤษอีกด้วยค่ะ 🇬🇧 ร้านตั้งอยู่บนชั้น 14 ของโรงแรม Eastin Grand สาธร วิวสระว่ายน้ำและตึกสูงในกรุงเทพ วิวดีมากๆ บรรยากาศให้คะแนน 100 เต็มเลยค่ะ ====================================== 🇬🇧 สำหรับการมาทานในมื้อนี้เราซื้อดีลจากวงในช่วงต้นปี จากเทศกาล Bangkok Restaurant Week ในราคา 1599++ กับอาหารทั้งหมดทั้งหมด 4 คอร์ส และมีสั่งเพิ่มอีก 2 รายการค่ะ 🇬🇧 สำหรับใครที่สนใจดีลของร้านนี้จากเทศกาล Bangkok Restaurant Week ตอนนี้ทางวงในกำลังมีดีลดีๆ อีกแล้วค่ะ ของรอบนี้สามารถซื้อได้ถึงสิ้นเดือน ต.ค. 63 นี้ และสามารถนำไปทานได้ถึง 15 พ.ย. 63 ดีลของร้านรอบนี้เมนูจะต่างไปจากที่เราไปทานค่ะ ลองดูได้ที่นี่เลย 👉 Blunos 4 คอร์สอาหารสไตล์อังกฤษฟิวชั่นจัดเต็ม จากเชฟมากฝีมือ on Wongnai, https://www.wongnai.com/evouchers/28927?ref=android ====================================== 🇬🇧 เมนูที่ลองจาก BRW 2020 ต้นปี 63 🇬🇧 👉 สลัดปูนิ่ม (ราคาปกติ 390++) เสิร์ฟมาจานใหญ่ ผักสดกรอบ ปูนิ่มทอดมากรอบนอกนุ่มใน จานมีแตงโมงหวานฉ่ำวางรองผักและปูนิ่ม สลัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำสลัดข้น 👉 Carbonara (ราคาปกติ 370++) เลือกเป็นเส้นสปาเก็ตตี้ เมนูนี้เสิร์ฟมาจานใหญ่เลยค่ะ เส้นเยอะมาก ก่อนทานให้คนไข่แดงให้เข้ากับซอสเพื่อให้ซอสข้นขึ้น 👉 Lamb Shoulder (ราคาปกติ 900++) เมนูซิกเนเจอร์ค่ะ จานนี้เสิร์ฟมาแบบมหึมา จานใหญ่ปริมาณเยอะมาก แกะตุ๋นมาดีค่ะ เนื้อแกะนุ่ม มีกลิ่นเฉพาะของแกะเล็กน้อยแต่ไม่รุนแรงมาก แกะเสิร์ฟมาพร้อมมันฝรั่งอบและน้ำจิ้มแจ่ว 👉 Sticky Toffee Pudding (ราคาปกติ 280++) ทอฟฟี่พุดดิ้งเสิร์ฟพร้อมซอสบัตเตอร์สก็อตช์ และวิปปิ้งครีม ทอฟฟี่พุดดิ้งเนื้อหนึบรสชาติหวานนำตามรูปแบบค่ะ 🇬🇧 เมนูที่สั่งเพิ่มเติม 🇬🇧 👉 Crab Cake (350++) เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน เสิร์ฟมาน่ารักดีค่ะ มีการเสียบไม้คล้ายๆ อมยิ้ม เสิร์ฟมาพร้อมกับวาซาบิมายองเนส แครบเค้กเนื้อปูเน้นๆ ปรุงรสชาติมาดี แป้งด้านนอกหนาเล็กน้อย 👉 Pork Belly (590++) อีกหนึ่งเมนูซิกเนเจอร์ค่ะ เมนูนี้ใช้หมูสามชั้นชิ้นโตตุ๋นในน้ำแอปเปิ้ล เสิร์ฟพร้อมถั่วลูกไก่ เมนูนี้ผิดหวังเล็กน้อยค่ะ เพราะเนื้อหมูไม่นุ่ม ออกแข็งเลยค่ะ น้ำซอสแอปเปิ้ลออกรสหวานนำ เมนูนี้ยังไม่โดนใจเท่าไหร่ ====================================== 🇬🇧🔥 ความประทับใจโดยรวมกลางๆ ค่ะ ชอบบรรยากาศและการบริการ ส่วนอาหารยังมีบางเมนูที่ไม่โดนใจ ====================================== 📌 Blunos 14th Flr, S Sathon Rd, Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120 02 210 8100 https://maps.app.goo.gl/Tysffv4kghUAibtAA ⏰ 11:00-23:30 น. 🚘 มีที่จอดรถ 💸 รับเงินสด/บัตรเครดิต 💻 https://m.facebook.com/blunosbangkok/ เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
- Blunos Bangkok 🇬🇧 Blunos ร้านอาหารสไตล์ Classic Comfort Food (เอาจริงเราว่าแนว fusion มากกว่านะ) ชื่อร้านตั้งตามชื่อ Executive Chef - Martin Blunos เชฟวัยเก๋าชาวอังกฤษที่มีดีกรีเป็น เชฟมิชลิน 2 ดาว (จากร้านของเชฟที่เมือง Bath ประเทศอังกฤษ แต่ปิดไปแล้วค่ะ) นอกจากนี้ยังมีดีกรีเป็น Iron Chef UK และเคยทำอาหารถวาย Queen Elizabeth ของอังกฤษอีกด้วยค่ะ 🇬🇧 ร้านตั้งอยู่บนชั้น 14 ของโรงแรม Eastin Grand สาธร วิวสระว่ายน้ำและตึกสูงในกรุงเทพ วิวดีมากๆ บรรยากาศให้คะแนน 100 เต็มเลยค่ะ ====================================== 🇬🇧 สำหรับการมาทานในมื้อนี้เราซื้อดีลจากวงในช่วงต้นปี จากเทศกาล Bangkok Restaurant Week ในราคา 1599++ กับอาหารทั้งหมดทั้งหมด 4 คอร์ส และมีสั่งเพิ่มอีก 2 รายการค่ะ 🇬🇧 สำหรับใครที่สนใจดีลของร้านนี้จากเทศกาล Bangkok Restaurant Week ตอนนี้ทางวงในกำลังมีดีลดีๆ อีกแล้วค่ะ ของรอบนี้สามารถซื้อได้ถึงสิ้นเดือน ต.ค. 63 นี้ และสามารถนำไปทานได้ถึง 15 พ.ย. 63 ดีลของร้านรอบนี้เมนูจะต่างไปจากที่เราไปทานค่ะ ลองดูได้ที่นี่เลย 👉 Blunos 4 คอร์สอาหารสไตล์อังกฤษฟิวชั่นจัดเต็ม จากเชฟมากฝีมือ on Wongnai, https://www.wongnai.com/evouchers/28927?ref=android ====================================== 🇬🇧 เมนูที่ลองจาก BRW 2020 ต้นปี 63 🇬🇧 👉 สลัดปูนิ่ม (ราคาปกติ 390++) เสิร์ฟมาจานใหญ่ ผักสดกรอบ ปูนิ่มทอดมากรอบนอกนุ่มใน จานมีแตงโมงหวานฉ่ำวางรองผักและปูนิ่ม สลัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำสลัดข้น 👉 Carbonara (ราคาปกติ 370++) เลือกเป็นเส้นสปาเก็ตตี้ เมนูนี้เสิร์ฟมาจานใหญ่เลยค่ะ เส้นเยอะมาก ก่อนทานให้คนไข่แดงให้เข้ากับซอสเพื่อให้ซอสข้นขึ้น 👉 Lamb Shoulder (ราคาปกติ 900++) เมนูซิกเนเจอร์ค่ะ จานนี้เสิร์ฟมาแบบมหึมา จานใหญ่ปริมาณเยอะมาก แกะตุ๋นมาดีค่ะ เนื้อแกะนุ่ม มีกลิ่นเฉพาะของแกะเล็กน้อยแต่ไม่รุนแรงมาก แกะเสิร์ฟมาพร้อมมันฝรั่งอบและน้ำจิ้มแจ่ว 👉 Sticky Toffee Pudding (ราคาปกติ 280++) ทอฟฟี่พุดดิ้งเสิร์ฟพร้อมซอสบัตเตอร์สก็อตช์ และวิปปิ้งครีม ทอฟฟี่พุดดิ้งเนื้อหนึบรสชาติหวานนำตามรูปแบบค่ะ 🇬🇧 เมนูที่สั่งเพิ่มเติม 🇬🇧 👉 Crab Cake (350++) เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน เสิร์ฟมาน่ารักดีค่ะ มีการเสียบไม้คล้ายๆ อมยิ้ม เสิร์ฟมาพร้อมกับวาซาบิมายองเนส แครบเค้กเนื้อปูเน้นๆ ปรุงรสชาติมาดี แป้งด้านนอกหนาเล็กน้อย 👉 Pork Belly (590++) อีกหนึ่งเมนูซิกเนเจอร์ค่ะ เมนูนี้ใช้หมูสามชั้นชิ้นโตตุ๋นในน้ำแอปเปิ้ล เสิร์ฟพร้อมถั่วลูกไก่ เมนูนี้ผิดหวังเล็กน้อยค่ะ เพราะเนื้อหมูไม่นุ่ม ออกแข็งเลยค่ะ น้ำซอสแอปเปิ้ลออกรสหวานนำ เมนูนี้ยังไม่โดนใจเท่าไหร่ ====================================== 🇬🇧🔥 ความประทับใจโดยรวมกลางๆ ค่ะ ชอบบรรยากาศและการบริการ ส่วนอาหารยังมีบางเมนูที่ไม่โดนใจ ====================================== 📌 Blunos 14th Flr, S Sathon Rd, Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120 02 210 8100 https://maps.app.goo.gl/Tysffv4kghUAibtAA ⏰ 11:00-23:30 น. 🚘 มีที่จอดรถ 💸 รับเงินสด/บัตรเครดิต 💻 https://m.facebook.com/blunosbangkok/ เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
- #friendlysep ทานอาหารหลายตัวนะค่ะ ตามรูปเลย ซื้อจากดิล ของวงใน และมี สั่งเพิ่ม นอกรายการด้วย ชอบ เนื้อแกะส่วนไหล่ตุ๋น จะยกมาเป็นถาดค่อนข้างใหญ่เลยค่ะเนื้อแกะส่วนใหญ่จะมีขนาดใหญ่กว่า มือผู้หญิง กำมือสองมือเข้าหากัน หลังจากชื่นชมกับความอลังการแล้วเรามาเริ่มทานกันเลยดีกว่า นำส้อมและมีดจรดลงไปเนื้อก็นุ่มยุบลงไปทันทีว้าวมันต้องอร่อยแน่เลย ตุ๋นเนื้อแกะออกมาสีเข้มข้นดำ เนื้อนุ่มนิ่มทั้งชิ้นมีกลิ่นความเป็นแกะหลงเหลืออยู่ไม่ได้หายไป แต่ไม่เหม็นสาบ กินเปล่าๆก็อร่อย หากใครชอบจิ้ม ก็ยังมีน้ำซอสจากน้ำที่เหลือจากการตุ๋นซึ่งเข้มข้นมาก หรือเอาใจคนไทยด้วยน้ำจิ้มแจ่ว เซตนี้มาพร้อมกับมันฝรั่งลูกเล็กๆทั้งลูกนำไปอบจนนุ่มให้ทานพร้อมกันกับเนื้อแกะ เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
- มาลองเมนูเชฟมิชลินสตาร์ ที่เพื่อนสมาชิกแนะนำครับ มีโปรบัตรกำนัล 1000ในราคา700 แต่ต้องซื้อล่วงหน้า1วัน ผมเป็นคนไม่แน่ไม่นอนจึงไม่ซื้อดีกว่า มาหน้างานมีโปรลดบัตรกรุงศรี 20%ก็ใกล้ๆกันครับ ลดไปเกือบ 300 เหมือนกัน เมนูวันนี้ Blunos สลัดออร์แกนิค ❤️❤️❤️💔 เลือกน้ำสลัดบัลเซมิค คิดว่าน้าจะเข้ากว่าน้ำสลัดงา เพราะมีทั้ง อะโวคาโด มะกอก ของฝั่งเมดิเตอร์เรเนียนทั้งนั้น ผักคุณภาพดีครับ อร่อย แต่ก็ไม่ได้เด่นอะไร Lamb shoulder 💖💖💖💖💖 อยากเรียกว่าต้นขาแกะย่างมากกว่า อารมณ์มันจะคล้ายขาหมูย่างครับ แต่เป็นขาแกะแทน ย่างมาได้อย่างดีเยี่ยมครับ หอมกลิ่นแกะ หนังกรุบมันละลาย เนื้อนิ่ม ซอสที่ให้มามีสองชนิด เป็นซอสแจ่วกับน้ำเกรวี่ อร่อยกลมกล่อมสุดๆ ครับ สมเป็นเมนูแนะนำครับ ต้องกินเลยจานนี้ Milk cream puff 🧡🧡🧡 เมนูแนะนำจากงานแข่ง แต่ผมว่าเฉยๆครับในแง่รสชาติ คะแนนคงไปอยู่ในส่วนความสร้างสรรค์เยอะ ตัวครีมนมอร่อยนะ กินกับซอสและราสเบอรี่กับนมเม็ดก็ดี แต่แป้งพัฟมันไม่ค่อยกรอบอ่ะครับ เหมือนแป้งพัฟร้านขนมเชยๆ ทั่วไป ไม่เหมาะกับร้านระดับนี้ ดูแล้วขนมอื่นน่าจะอร่อยกว่านะ ชาเอิลร์เกรย์ 🧡🧡🧡 ของdilmah ผมว่ากลิ่นมันเข้มไป ชอบของ twinning มากกว่าครับ วิว พูลไซด์รูฟทอป สวยใช้ได้ สรุป เป็นร้านที่ดีครับ แต่ถ้าจะมา ก็คงมาซ้ำไหล่แกะหรือพายแกะหรือซี่โครงแกะ เพราะเมนูอื่นยังไม่ชื่นชอบเท่าไหร่ เพิ่มเติมWudthipan Napapong 225 ผู้ติดตาม
- 🌈ร้านลับ! เมนูลับ! เฮียลับ!รองว่าอร่อย #ล๊อปสเตอร์โรล #เชื่อเฮีย #เชฟมิชลิน2ดาว . 💥ร้านนี้รอดสายตาเฮียไปได้ยังไงเนี่ย.. . 📌ห้องอาหาร บลูโนส BLUNOS โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ คู่มือการทานอยู่ด้านล่าง . เมนูเด็ด!! 🦞ล๊อปสเตอร์โรล!! ฟินแบบต้องกลับมาซ้ำ และเมนูเด็ดๆจากเชฟมาร์ติน บลูโนส เชฟมิชลินระดับสองดาว จากประเทศอังกฤษ🏴 . 🌈เชฟท่านนี้ถือเป็นศิลปินดังท่านนึง ในวงการอาหารเลยฮะ ดังทั้งในอังกฤษและออสเตรเลีย ระดับมิชลิน2ดาว 👌วันนี้ เชฟมาประจำที่ร้านบลูโนสแล้ว อยากอร่อยก็มา!! ถ้าอยากเจอเชฟก็มา.. 📞เฮียแนะนำว่า ถ้าอยากเจอเชฟ โทรถามที่ร้านก่อนมาจะดีมาก มาทานข้าวพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้เรื่องอาหารสนุกสนานดี . 📸เมนูทุกรูปเฮียไม่ได้สั่งเอง เฮียให้เชฟแนะนำ จัดมาตามรูปเลย.. . 👍ล็อบสเตอร์โรล ที่เสิร์ฟมาขนมปังแบบโฮมเมดสดใหม่ และซอสมาโย อร่อยจริงเฮียคอนเฟิม!! 👍อันนี้อร่อย!! สปาเก็ตตี้เนื้อวากิวผัดกับพริกแห้งกระเทียม 👍เมนูทอดมันปูกับมายองเนสรสวาซาบิ 👍อันนี้ใหม่ดีครับ ซีซาร์สลัดไก่ทอดข้าวพอง 👍รีซอตโตแก้มหมูตุ๋น อร่อยๆ 👍พายแกะ 👍พิซซ่าเป็กปักกิ่ง 👍เฟสตูชินีเห็ดทรัฟเฟิล 👍ปลากระพงซอสผัดฉ่าเสิร์ฟกับไรซ์เบอรี่ . 🌈วันนี้ บลูโนส blunos ร้านลับที่รอดสายตาเฮีย ตอนนี้เป็นร้านประจำกันเรียบร้อยค้าบ55 ถ้าอร่อยจริง #เรื่องกินพึ่งเฮียได้ #Bearypachim #Bearyพาชิม +++++++++ . 📖คู่มือการทาน ใครมีบัตร Eastin Grand Card ลดได้สูงสุด50% ติดต่อสอบถาม ที่นี่ครับ.. 📌โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ 👉ห้องบลูโนส ชั้น 14 บริเวณสระน้ำ ☎️02-210-8100 ⏰11.00-24.00 🚝BTS สุรศักดิ์ 📌 https://goo.gl/maps/e3aqTi8NsB8EggCy5 +++++++++ เพิ่มเติมBearyพาชิม Bancha Chanvorameth 416 ผู้ติดตาม
- วันนี้มาจัดเต็มที่ร้านอาหารสไตล์อังกฤษของ Chef Martin Blunos ที่มีดีกรีเป็นทั้ง 2 Stars Michelin Chef, Iron Chef UK, และ Master Chef Australia เลยเลือกทานเป็น 3-course menu เนื่องจากไปกัน 3 คน เลยได้เลือกอาหารมาหลากหลายเมนู Starter แค่กินสลัดก็เริ่มอื่มกันแล้ว 5555 🔸 สลัดปูนิ่ม ผักคือสดกรอบ ปูนิ่มมาชิ้นใหญ่ เนื้อเน้นๆ เต็มๆคำ กินคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บ รสชาติคล้ายๆน้ำยำ คือดีย์ 🔸สลัดแซลม่อนย่างขนมปัง ผักสดกรอบเช่นกัน มาจานใหญ่ไม่น้อยหน้าสลัดปูนิ่ม น้ำสลัดรสชาติดีไม่เลี่ยน ต่อมาเป็น Main Course เรียงลำดับตามความชอบ 🔸Lamb Shoulder เป็นเนื้อแกะส่วนไหล่ตุ๋นที่จานใหญ่มากกกกก เนื้อนุ่มละมุน ไม่มีกลิ่นเนื้อแกะ มีความหอม rosemary ที่ไปตุ๋นด้วยเบาๆ ขนาดเพื่อนที่ไม่กินเนื้อแกะยังบอกว่าถ้ากลิ่นแค่นี้คือกินได้ มีซอสมาให้ทานคู่ 2 sauces ตัวแรกเป็นจิ้มแจ่ว เป็นรสชาติที่แปลกใหม่ แหวกแนวดีเมื่อทานคู่กับเนื้อแกะ ส่วนอีกซอสgravyก็เป็นอารมกลิ่นหอม เข้ากับ lamb ได้ดี ส่วนเครื่องเคียงมากับ lemon & garlic grill กระเทียมคือนิ่มแบบละลายในปากอะ คือว่าโดยรวมจานนี้ให้ 3 ผ่าน 🔸 Lobster Roll lobster ให้มาพอดีๆ ขนมปังนุ่มไม่แข็ง ซอสที่นี่เป็นซอสส้ม ตัวซอสอร่อยเลยแหละ แต่รู้สึกถ้ากินพร้อมกับ lobster มันจะชูรสชาติตัวซอสมากไปเลยไม่ค่อยได้รสชาติ lobster หรือตัวขนมปัง 🔸 Pork Tomahawk ตัวนี้รู้สึกเฉยๆ ไม่ได้ว้าวอะไร แต่เนื้อก็นิ่มไม่เหนียว แต่เครื่องเคียงมันบดคือดีมากกกกกก เนื้อเนียน หอมเนยอ่อนๆ ชอบ จบ 🎂สุดท้ายเป็น Dessert เอาจริงตอนนี้คืออิ่มแล้ว แต่อยากลองของหวาน 🍼Milkberry Puff พัฟครีมนมจิตรลดากับราสป์เบอร์รี เป็นเมนูที่รังสรรค์จากการแข่งขัน master chef ที่ใช้วัตุดิบเป็นนมอัดเม็ดจิตลดา เป็นรสชาติโดยรวมที่แปลกใหม่ดี ตัวครีมทำมาจากนมอัดเม็ดจิตลดาที่นำมาละลาย และเคี่ยวให้เป็นครีม รสชาติคือเหมือนกินนมอัดเม็ดเลยแต่รสสำผัสเป็นครีมๆ แต่ตัวครีมไม่ค่อยเนียน ยังมีความสากๆเม็ดๆของตัวส่วนผสมอยู่ ส่วนตัวพัฟไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ กินครีมกับ raspberry สดแก้ขัดได้อยู่ 🍎Apple Amber เป็น แอปเปิลเมอแรงก์ apple ที่เคี่ยวมา หวานหอมดี แต่โดยรวมแอบหวานไปหน่อย 🌟สรุปโดยรวม 🍽อาหาร 8/10 หัก pork tomahawk กับขนมหวาน 🎎บริการ 10/10 🤑ราคา 8/10 Location: Pool side บน Eastin Grand Sathorn Hotel ถ้า bts สุรศักดิ์มาถึงเลย สะดวกสุดๆ #Rettyhny2020 เพิ่มเติมPaan Vachiraya 22 ผู้ติดตาม
- ป ชวนชิม : Blunos ร้านอาหารเก๋ๆ-เท่-อร่อย ของเชฟกระทะเหล็กประเทศอังกฤษและมิชลิน 2 ดาว ใครเคยดูรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย คงจำเชฟมาร์ติน บลูนอส ได้ นางมาแข่งสองครั้ง ชนะเชฟไก่ และ เชฟอาร์ท ได้ นางว่าจะกวาดชัยชนะเชฟกระทะเหล็กให้ได้ทุกคน 55 ดูรอบที่แกชนะเชฟไก่ก็อยากจะบึ่งไปกินเลย แต่ไม่ว่าง แล้วแกก็มาชนะเชฟอาร์ทอีก โทรจองหนึ่งที่ทันที พร้อมถามว่า lobster roll ต้องจองมั้ย น้องที่รับโทรศัพท์ว่าไม่ต้อง วันนี้มีพอเพียง เมนูนี้เป็นหนึ่งใน signature dish ของเชฟมาร์ตินนะ อาหาร - จัดไปสามเมนูหนึ่งน้ำ เลี้ยงม่ายด้ายๆ พยายามปลอบใจตนเอง เขาว่ากันว่า วิางแล้วกินไรก็ได้ (มั้ง) อิอิ แค่คิดก็สบายใจแระ เมนูเด่น lobster roll เหมือนฮอตด็อกนะ ชิ้นกำลังดีไม่ใหญ่ไม่เล็ก ใหญ่กว่า ฮอตด็อกร้านเอสแอนด์พีนิดนึง presentation มาแบบ fast food เตะตาตรงมายองเนสที่มีกลีบส้มข้างบน ชิมก่อนเลย อร่อยมากๆ ฉีกแนวมายองเนสปกติอย่างมาก รสกลิ่นส้มนำ อร่อยกลมกล่อมจริงๆ แถมเข้ากับขนมปังนุ่มๆ ที่เป็นเปลือกนอกข้างในเคลือบกระเทียม มีล็อปสเตอร์อยู่ตรงกลาง เนื้อสดแน่นดีจัง ตัวเล็กไปหน่อย แต่เหมาะกะ portion ขนมปังน่ะละ ขนมปังนุ่มอร่อยเลยร้อนระอุด้วย ตัวขนมปังนุ่มแพ้พี่ arno ไปนิดเดียวเอง ราด shellfish oil มาด้วย แต่ชั้นไม่สามารถ detect ได้ อ่านจากเมนูบอก รู้แต่ว่าราดมายองเนสแล้วอร่อยโฮก เพราะปกติชั้นว่าร้านอื่นใส่มายองเนสแล้วมันต้องใส่ซอสอื่นเข้มๆเผ็ดๆอีกนะ แต่เชฟแกปรุงรสได้ดี๊ดีดี ฟากเรียบ ไม่ขอซอสใดๆเพิ่ม เริ่ดดดดอะ ให้ 9.5 อยากได้กุ้งทั้งตัว 55 เมนูถัดไป โชว์น้ำก่อน สั่งเป็น moctail virgin mojito โหย แค่ดูดจ๊วบแรก ก็รู้ละว่าเค้าเป็นมิชลินจริงๆบอกไม่ถูก มันต่างกับร้านอื่นจนรู้สึกได้ อร่อยอะ แต่ความติดใจไม่เยอะเท่าอาหารคาวหวานนะ เพราะอีมอคเทลแบบนี้ ร้านอื่นทำเยอะอยู่สูตรผสมอาจต่างกันบ้างแค่นั้นน่ะ ให้ 8.5 เมนูต่อไป ขนมๆๆ มีน่าสนใจเพียบ ต้องเลือกๆ เอาที่ portion พอไหวก่อน มาคนเดียวง่ะ apple turnover อีกเมนู signature ของเชฟ แหมๆๆ เมนูคุณยายคุณย่าที่เชฟเอามาทำให้กิน เข้าใจเสนอเรื่องราวนะ มาเป็นจานบ้านๆ ได้ story แบบกินที่บ้าน ลึกล้ำจริงๆ ขนาดกลางๆ จริงๆน้องคนเสิร์ฟแนะนำว่า น่าจะกินสองคนอะค่ะ 55 เจ๊ฟังแล้วสั่งเลย เหตุผลคิอเจ๊กินคนเดียวประดุจสองคนกินอยู่แล้นน ฮ่า มันเหมือนพายกรอบนอก กรอบมากเลย ใส่ไส้แอปเปิ้ล ราดซอสนมๆ หอมมาก ระอุใน แอปเปิ้ลด้านในเยอะมาก นุ่มอร่อยหวานกำลังดี น้ำซอสเข้มข้นมันหวานกำลังเหมาะ อร่อยอีกแล้ว ปลื้มๆๆ ให้ 9.5 อยากให้แอปเปิ้ลกรอบนอกนุ่มในอีกนิดนึง ทำได้มั้ยหว่า ไม่รู้ ทำอาหารไม่เป็น แฮ่ ่ว่าจะกินแค่นี้ แต่มันติดลมบน มันฟินในอารมณ์ ขอจัดอีกเมนู signature ที่ 3 Fruit coctail มาละๆ เป็น Malibu coconut เจลลี่ ราด ginger syrup topping ด้วยผลไม้สดอวบอร่อย และ chantily cream ซึ่งมันคือวิปครีมที่ปรุงรส อันนี้รสมะพร้าว มันครีมได้ใจสุดๆ เข้ากันกะผลไม้สดด้านบนมากมายหลายชนิด และเจลลี่ใสๆข้างล่าง มันสดชื่น-ชื่นมื่นจริงจัง เลอค่าที่สุดฮ่ะพี่น้อง ให้ 9.5 หักนิดเพราะตอนกินเจลลี่ไม่รู้สึกว่ามันเป็น coconut หรือมะพร้าวตามชื่ออะ ตอนแรกคิดว่ามะพร้ามคือส่วนวิปครีมเสียอีด แถมกินตอนแรกให้ความรู้สึกไอติม แต่มันไม่ได้เย็นนะ เนื้อเนี๊ยนๆ ละมุนลิ้นที่สุด บริการ - เมนูแผ่นเดียว กระชับ สั้นง่าย ได้ใจความ ชอบอะ มีรูปหนวดเชฟกำกับในเมนู signature ไว้แล้วพร้อมคำอธิบายว่าเมนูนั้นคือไร น้องบริการดีงาม ให้ 9 สถานที่ - ชั้น 14 รร อีสติน สะดวกๆ ขับรถไปก็ได้ แต่ที่จอดรถแคบ ร้านเท่เก๋พกแพ็ค เป็นแบบ cozy relax ไม่ต้องเครียดเรื่องเสื้อผ้า สบายบรื๋อ ชุดลำลอง หรือ ชุดทำงานก็ได้ ราคา - ชอบเลยๆ เทียบกับคุณภาพอาหารของเชฟระดับนี้ ให้ 9.5 ค่าเสียหายวันนี้ 1460 บาท พุงพลุ้ยกลับบ้านนน ท้ายนี้ขออนุญาตฝากเพจน้อยๆของคนบ้ากิน กินเมื่อมีตังค์ ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า https://www.facebook.com/porchanchim/ เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
- Patumma Dejphanomporn 27 ผู้ติดตามMartin Blunos, Iron Chef UK & Master Chef Australia 🌟🌟michelin ~ Lobster Roll 🦞🍞กุ้งในขนมปัง กินจิ้มกับซอสมายองเนสส้มเปรี้ยว โคตรเข้ากัน ชนะเลิศสมเป็นsignatureของร้าน ต้องซ้ำๆ ~ Panzanella Salmon 🐟🥗 แซลมอนสุกกำลังอร่อยกินกับผักสด ขนมปังกรอบ เข้ากันๆ ~ Lamb Shoulder 🐑หัวไหล่แกะ อาหารจานหนัก+ใหญ่มาก 2คนกินไม่หมด ตุ๋นมาอย่างเปื่อย เนื้อนุ่มชุ่มน้ำ พร้อมกลิ่นเอกลักษณ์ของแกะที่ไม่ฉุนเกินไป ทานคู่กับเกรวี่ซอสและซอสจิ้มแจ่ว ตัดเลี่ยนด้วยเลม่อนย่าง บอกเลย อร่อยจุก ~ Milkberry Puff 🍼🍓 พัฟกรอบกับครีมละมุนผสมนมอัดเม็ดจิตรลดา ตัดด้วยซอสราสเบอร์รี่ อันนี้ก็อร่อยแบบมาตรฐานไม่หวือหวา ไม่แย่ แต่เฉยๆ เห็นว่าเป็นเมนูที่ชนะเชฟไก่ ส่วนตัวชอบขนมหวานร้าน Souffle ของเชฟไก่มากกว่า สรุปแล้วอยากจะมองดาวให้อีกดวงให้เต็มๆไปเลย ;p เพิ่มเติม
- ซื้อดีลเวปนึง มาทานร้านนี้ เพราะจะได้ทานอาหารบนตึกโรงแรมที่ชั้นเดียวกับสระว่ายน้ำ เราก็เลยสนใจและนัดเพื่อนมาทานกันค่ะ 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) - สลัดแซลมอนย่างขนมปังกรอบ (Panzanella Salmon) เป้นสลัดผักที่กรุบกรอบดี มีเนื้อแซลมอนมาทานคู่ผัก เข้ากันดีค่ะ 2. อาหารจานหลัก (Main Course) - ล็อบสเตอร์โรล (ครึ่งตัว) (Lobster Roll : Half) ขนมปังทานแรกๆจะโอเค แต่ถ้าทิ้งไว้จะเริ่มหนียวนิดนึงค่ะ เนื้อล็อบสเตอร์นุ่มหนุบชุ่มฉ่ำ มีซอสครีมเปรี้ยวหอมกลิ่นส้มเบาๆ ชอบค่ะ 3. ของหวาน (Dessert) - พัฟครีมนมจิตรลดากับราสป์เบอร์รี (Milkberry Puff) เสิร็ฟมาสวยงาม แป้งใช้มีดตัดยากนิดนึง แข็งไปหน่อย ไม่ฟูกรอบมากนัก แต่ครีมนมหอมหวานมันอร่อยถูกใจค่ะ ตัดรสเปรี้ยวด้วยราสป์เบอร์รี ทำให้ไม่เลี่ยนเกินไป อร่อยดีค่ะ 4. เครื่องดื่ม (Beverage) - เครื่องดื่มรสแอปเปิ้ลจากอังกฤษ (Apple Cider) 1 ขวดได้ 2 แก้ว รสชาติไม่บาดคอเกินไป ได้รสเปรี้ยวและแอลกฮอลืที่ผสมลงตัว ทานได้เพลินๆไม่ขมคาคอดีค่ะ บรรยากาศดี จะมีทั้งที่นั่งแบบ Indoor และ Outdoor ซึ่งเรามาเย็น ก็เลยนั่งทานด้านนอก ซึ่งเป็นชั้นเดียวกับสระว่ายน้ำ ก็เลยได้ถ่ายรูปวิวสวยๆมาเก็บเป็นที่ระลึกด้วยค่ะ ช่วง Happy Hour เครื่องดื่มลด 50% (ยกเว้น ไวน์) เวลา 17.00 - 19.00 น. และ 22.00 - 23.00 น. เพิ่มเติมSudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม
- วันนี้เรานัดกับเพื่อนมาทานอาหารในโรงแรมบนตึกสูงชั้นที่ 14 ของโรงแรม Eastin Grand Sathorn ร้าน Blunos Bangkok วิวสวย มีสระว่ายน้ำอีกด้วย นั่งทานอาหารในบรรยากาศพระอาทิตย์ตกดิน โรแมนติกดีมากๆ เมนูที่เราสั่งมาทาน เริ่มต้นด้วย - Apple Cider เครื่องดื่มรสแอปเปิ้ลจากอังกฤษ สดชื่นอร่อยรสชาติดี มาเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อนเย็นชื่นใจแอลกอฮอล์ไม่แรงเหมือนที่เคยทาน - Panzanella Salmon สลัดแซลมอนย่างขนมปังกรอบ จานนี้สีสวยน่าอร่อยมากๆ แซลมอนกริลได้พอดีทานคู่กับผักสลัดสดกรอบ น้ำสลัดรสเปรี้ยวและมันไปนิดนึง ขนมปังกรอบอร่อยดีมากๆ ชอบกรอบนอกนุ่มใน ทานเพลินไปเลย - Lobster Roll : Half โรลล๊อปสเตอร์ ขนมปังอบร้อนกรอบนอกนุ่มใน เนื้อล๊อปสเตอร์เน้นๆ ทานคู่มายองเนสและเนื้อส้ม เข้ากันอร่อยลงตัวรสชานิดีมากๆ ชอบเลย Lobster Roll ชิ้นนี้ เสียดายชิ้นเล็กไปหน่อยไม่สะใจเลย - Milkberry Puff ของหวานที่น่าทานมากๆ แป้งฟัฟกรุบกรอบๆ กับครีมรสนมนุ่มละมุนใช้นมอัดเม็ดจิตรลดา ด้านล่างเป็นซอสราสเบอรี่ราอมเปรี้ยวอมหวานทานแล้วอร่อยสดชื่น เข้ากันได้ดีกับครีมฟัฟ Milkberry Puff จานนี้อร่อยรสชาติดีเลย เพิ่มเติมNantaya Thongnuepad 53 ผู้ติดตาม
- Blunos Bangkok (สาธรใต้) ร้านอาหารของเชฟมาร์ติน บรูโนส สุดยอดเชฟระดับ 2 ดาวมิชลิน และเป็นเชฟกระทะเหล็กของสหราชอาณาจักร โชคดีจริงๆที่เชฟมาเปิดร้านที่ประเทศไทย ให้เราได้ลองทานอาหารผ่านประสบการณ์ของเชฟ มาลองทานกันดูว่าจะชอบเหมือนกันมั้ย ร้านอยู่ชั้นที่ 14 ในโรงแรม อีสเทิร์นแกรนด์สาทร จะเดินทางด้วยรถยนต์ หรือรถไฟฟ้าลงสถานีสุรศักดิ์ สะดวกทั้งหมดชั้น 14 ของโรงแรมเป็นสระว่ายน้ำด้วย ทำให้มีส่วน outdoor ให้เลือกนั่งทานบรรยากาศดี เปิดเพลงสนุกๆ สำหรับผมวันนี้ซื้อดีล BRW2019 ราคา 999+ ซื้อมาสองดีลเพราะอยากลองหลายๆอย่าง อยากบอกว่าอร่อยทุกจานได้ลองทานเกือบทุกอย่างในดีลยกเว้น โทมาฮอว์กหมู ไม่รู้จะเริ่มรีวิวยังไงชอบทั้งหมด ขอรีวิวแบบรวมๆล่ะกัน ✔อาหารที่ได้ทานรู้สึกได้ว่า เชฟจะชูรสชาติวัตถุดิบแต่ละอย่างออกมาแบบโดดเด่นสุดยอด ถ้าทานเดี่ยวๆจะจืดหรือเปรี้ยวตามรสของวัตถุดิบ ต้องทานแบบผสมหลายๆอย่างในคำเดียว มันถึงจะได้รสชาติที่แท้จริงตามที่เขฟต้องการ คิดว่าอย่างนั้นนะ😋😋 〰️จานสลัด ผักเป็นผัก, ผลไม้เป็นผลไม้ ออกรสสัมผัสของตัวเอง ผสานรสชาติด้วยน้ำสลัดต่างๆ ปลาแซลมอนสุกกำลังทานสีสวยเนื้ออร่อย ปูนิ่มทอบกรอบจืดนะ ต้องทานรวมๆกับสลัดอร่อยดี เป็นจานสลัดที่สดชื่นเปิดมื้ออาหารอย่างดี 〰️ล็อบสเตอร์โรล เมนูนี้ก็อร่อยอย่างที่บอกถ้าทานแยกจืด,มายองเนสส้มเปรี้ยว มันทานแยกจะเซงๆ ทานให้เป็นใส่รวมเข้าไปเลย ขนมปัง,ล็อบสเตอร์เนื้อสัมผัสเขาทำไว้อย่างดีอยู่แล้ว รสชาติอยู่ที่มายองเนสส้ม อร่อยอยากทานเพิ่ม 〰️เนื้อแกะตุ๋น รสสัมผัสสุดยอดชอบมากๆ ยังคงกลิ่นไอให้ทราบว่าเป็นเนื้อแกะแต่ไม่ฉุนนะหอมอร่อย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำรสชาติจืดเช่นเคย ทานรวมๆกับมัน,กระเทียม,หัวหอมย่าง ตัดเลี่ยนด้วยเลมอนย่างน้ำจิ้มแจ่ว น้ำเกรวี่ที่เขาให้มาถ้าไม่ชอบมันๆไม่ต้องใส่นะ ใส่ตอนถ้าเนื้อแห้งๆให้เนื้อฉ่ำๆ อร่อยมากจานนี้ถ้าจะติมีแค่มันเกินไปหน่อย แต่ไม่มีปัญหาสำหรับผม 〰️ของหวานอร่อยดีทั้งสองเมนู แอปเปิ้ลเมอแรงก์และพัฟครีมนมจิตรลดากับราสเบอร์รี่ เมนูของหวานที่แข่งชนะในรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย อร่อยว๊าวมีทั้งหวานซ่อนเปรี้ยว,กรุบกรอบในคำเดียวกัน ✔มาลองทานเถอะจะทราบว่าอาหารเชฟระดับมิชลิน 2 ดาวเป็นยังไง อย่างเนื้อแกะปรุงไม่ให้มีกลิ่นร้านข้างนอกก็ทำได้ ทานไปแล้วคิดว่าเนื้อหมู แต่ทำให้ได้กลิ่นเฉพาะโดยที่เนื้อนุ่มหอมอร่อย ไม่ใช่เชฟธรรมดาๆจะทำได้ สรุปเป็นมื้ออาหารที่ประทับใจ ดาวบนบ่าได้มาเพราะฝีมือล้วนๆ👍👍 เพิ่มเติมMrStew Lui Roj 404 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ลูก้า คาเฟ่ สุรศักดิ์, คาเฟ่
- เดอะ รูฟ แอท 38 บาร์ (The Roof @ 38th Bar) สุรศักดิ์, ร้านบนดาดฟ้า
- บลู เอเลเฟ่นท์ กรุงเทพ สาทร・เซ็นส์หลุย, อาหารไทย
- หมี่เต๋อ สุรศักดิ์, อาหารไทย
- เดอะ กลาสเฮาส์ อีสติน แกรนด์ สาทร สาทร・เซ็นส์หลุย, บุฟเฟ่ต์โรงแรม
- Roots at Sathon สาทร・เซ็นส์หลุย, คาเฟ่
- THREE Tea at BTS Surasak สุรศักดิ์, ชานมไข่มุก
- บ้านส้มตำ สาทร・เซ็นส์หลุย, อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- Belka - Homemade Bakery & Tea สุรศักดิ์, เบเกอรี่/เค้ก
- In The Pink Cafe at Blunos Bangkok สาทร・สวนลุม, คาเฟ่
- แอนติโต้ สาทร・เซ็นส์หลุย, สเต็ก
- Miss Layla Coffee สาทร・เซ็นส์หลุย, กาแฟ
- Delice' Bakery and Coffee สาทร・เซ็นส์หลุย, เบเกอรี่/เค้ก
- เจ้โส่ยเจ้าเก่า สาทร・เซ็นส์หลุย, ก๋วยเตี๋ยว
- จั้มบ๊ะ ยำยำ รสแซ่บ ไทยซีซี ทาวเวอร์ สาทร・เซ็นส์หลุย, ยำ
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
