เบลก้า รูฟท็อป บาร์ และ บราสเซอรี่

มื้อเย็น

ช่วงโควิดแบบนี้ ไปเที่ยวต่างประเทศไม่ได้ มากินอาหารชาติอื่นบ้างก็ยังดี วันนี้มาที่ “เบลก้า รูฟทอป”ร้านอาหารเบลเยี่ยมชั้น 32 โรงแรมโซฟิเทล อ่านรีวิวก็ดูดี มาดูกันว่าลองแล้วเป็นยังไงครับ - Love herb 🧡🧡🧡 สั่งมอคเทลมาดื่มรอ ตัวนี้เบสเป็นน้ำขิง เติมไลม์และgiger tonic ลงไป รสชาติเผ็ดๆเปรี้ยวๆ ทานกับของว่างอย่างถั่วคลุกเกลือก็เข้ากันได้อยู่ครับ แต่ไม่ยังไม่ประทับใจเท่าไหร่ - Moules de jour 💜💜 จานหลักวันนี้ เป็นหอยแมงภู่อบชีส ที่เป็นอาหารแนะนำของที่นี่ หอยมันปิดแน่นมากเลยครับ วันนี้คือวันที่ผมใช้พลังแงะหอยมากสุดในชีวิตแล้ว ส่วนรสชาติก็อร่อยใช้ได้ครับ ดีกว่าร้านทั่วไปนิดๆ แต่ไม่คุ้มกับพลังที่เสียไปกับการแงะหอยเลย คนอื่นเขากินยังไงกันหนอ ส่วนมันฝรั่งทอดมีซอสมาให้สามแบบครับ เทาซั้นดีสุดนอกนั้นเฉยๆ - Bruxelles waffles 🖤/💜💜 วาฟเฟิ่ลบางกรอบทานกับคาราเมลซอสและไอติวนิลลา อาจจะงงว่าทำไมมีสองจาน คือจานแรกมันเค็มน่ะครับ กินเข้าไปแล้วคือเค็มกว่า มันฝรั่งทอด เค็ม กว่าถั่วอบเกลือ ตอนแรกคิดว่าหรือเบลเยี่ยมเขากินเค็มๆเหมือนเพรซเซลในเมกา แต่กลัวว่ากินหมดไตคงวาย เลยเรียกน้องพนักงานมาสอบถามดู เขาก็เลยเปลี่ยนจานใหม่มาให้ แต่ลิ้นผมน่าจะพังไปแล้วล่ะ จานใหม่มาก็เลยรู้สึกว่าเป็นวาฟเฟิ่ล ธรรมดาเชยๆครับ กินไปงั้นๆมาก ไอติมก็เหมือนกัน - ชา earl grey 🧡🧡🧡 ที่นี่ใช้ของ dilmah ครับ ผมว่า bergamot มันแรงไปนิด ชอบยี่ห้ออื่นมากกว่าแต่ก็ล้างปากได้อยู่ วันนี้ก็ค่อนข้างผิดหวังนะครับ ไม่รู้ว่าพ่อครัวคนเดียวกับที่ท่านอื่นชิมรึเปล่า ทำไมผลที่ได้มันต่างกันขนาดนี้ เสียใจครับ สิ่งที่ดีที่สุดในวันนี้เลยกลายเป็นวิวที่สวยงามท่ามกลางแสงสีเมืองกรุงครับ #Rettylofty