มื้อเย็น

Uma Uma ราเมงจากเมืองฮากาตะ จังหวัดฟูกุโอกะ เปิดมาตั้งแต่ปี 1953 และขยายสาขามาที่ไทยเมื่อปี 2015 #鶏皮 #torikawa ไม้ละ ฿55 เมนูขายดีของทางร้าน หนังไก่เสียบไม้ย่างด้วยซอสทาเระ หนังไก่ผิวนอกกรอบพอง เนื้อในนุ่ม ซอสทาเระรสหวานนำ #もつ鍋 #motsunabe ซุปเกลือไซส์เล็ก ฿330 หม้อไฟไส้วัว มีต้นกำเนิดที่เมืองฮากาตะ จังหวัดฟูกูโอกะ ใช้ไส้วัวส่วนที่มีมันนำมาปรุงเป็นหม้อไฟกับเต้าหู้และผักต่างๆ เมนูนี้มีเพิ่งจะมีขายในโตเกียวช่วงปี ‘90s แต่ไม่ได้รับความนิยมนัก จะนิยมทานกันในแถวคันไซมากกว่า น้ำซุปกระดูกหอมกลิ่นมันวัว ตัดด้วยพริกไทยนิดๆ บวกกับความหวานของกะหล่ำปลี ความหอมจากรากโกโบ ไส้วัวเนื้อหนึบ หอมกลิ่นมันวัวตาม ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 23 เปิด 11.00-22.00 ทุกวัน UMA UMA 博多うま馬 02 664 1130 https://goo.gl/maps/FmxVC5wWYrRZDhoj9 #RettyJPN2022

  • 4
  • 1
22/07/14

Other Reviews